Cuidar de nós mesmos significa cuidar do mundo ao nosso redor também
Os sinais de um planeta em perigo estão em toda parte, e eu duvido que preciso apontá-los para você. Das mudanças climáticas ao desmatamento, enchentes e incêndios aos dilúvios, somos testemunhas de uma saúde em perigo.
Estou usando esse termo - uma saúde - intencionalmente, porque há uma iniciativa desse mesmo nome que reúne especialistas em apoio à idéia de que toda a saúde está interconectada.
Os ecossistemas apóiam plantas e animais que, por sua vez, constituem a biodiversidade essencial para nosso próprio sustento. As populações de animais selvagens podem servir como sentinelas, alertando-nos para ameaças como o Ebola antes que as populações humanas sejam afetadas. Uma saúde é sobre a condição óbvia em um único planeta no grande mar do espaço: estamos todos juntos neste barco.
Aqui, o foco na saúde é bastante pessoal. Muitos dos nossos artigos oferecem dicas práticas sobre avaliações que você pode fazer ou ações que você pode tomar, muitas delas bastante íntimas. Nesta parte, eu estou indo para o outro lado e pedindo-lhe para pensar não apenas sobre a pele em que você está, mas o que está fora dela também.
Mensagens do Meio Ambiente
A provocação específica para esta coluna neste momento é um relatório no The New York Times , e editorial acompanhante, relatando declínios dramáticos nas populações de insetos. Não tendemos a sentir um impacto emocional imediato, porque os insetos não tendem a ser fofos e fofinhos - mas devemos.
Na base de cadeias alimentares e sistemas ecológicos, os insetos são biologicamente o que é uma fundação para uma casa: se eles forem, as casas caem em ambos os casos.
Somos todos parte da mesma saúde - a saúde da biologia e do planeta. Podemos defender e danificar nossa saúde individual separadamente do todo, é claro, mas se toda a saúde se desfizer, não haverá mais lugar para correr ou se esconder.
Eu acho que isso vale a pena abordar. Dada a acuidade das ameaças ao meio ambiente agora, não podemos mais pensar em nossa própria saúde separadamente disso. Por isso, peço-lhe que abraçar o conceito da One Health e que influencie o seu pensamento. Precisamos estar pensando nisso quando dirigimos, compramos e comemos, e quando cuidamos de nossos gramados e jardins.
Nenhum de nós pediu para nascer em um mundo de quase 8 bilhões de seres humanos exercendo uma influência sem precedentes na saúde do planeta, mas aqui estamos nós. Nenhum de nós pediu para nascer em um tempo de diminuição de aqüíferos, extinções em massa, tempestades de monstros e um clima em rápida mudança, mas aqui estamos nós. Nós temos que lidar com isso.
Beneficiando a nós mesmos e ao bem maior
A outra razão para trazer isso aqui é um pouco mais animada. Existe uma grande e fortuita sobreposição entre o que é bom para qualquer um de nós e o que é essencial para todos nós. Este é um acontecimento particularmente gratificante para mim, dada a minha devoção ao estilo de vida como remédio. Acredito que podemos acrescentar anos a vidas e vidas a anos e proteger o planeta enquanto o fazemos.
Considere, por exemplo, apenas esses dois resultados de pesquisa. Primeiro, um estudo em Harvard em 2010 descobriu que a única substituição de alimentos associada à maior queda no risco de doença cardíaca para as mulheres era o feijão no lugar da carne bovina.
Um estudo de 2016 confirmou o enorme benefício para a saúde pessoal de mais proteína vegetal no lugar da proteína animal. Segundo, um estudo recente realizado por pesquisadores da Universidade Loma Linda sugere que os americanos poderiam cumprir metade das reduções de emissões de gases causadores do efeito estufa originalmente destinados aos Estados Unidos no acordo de Paris apenas por comer rotineiramente feijões no lugar de carne bovina.
Esse tipo de confluência bom para cada um de nós e bom para todos nós é comum. Movimentar-se com mais força muscular, menos consumo de combustível fóssil é bom para cada um de nós e para todos nós. Comer dietas menos processadas é bom para cada um de nós e para todos nós.
Beber água quando está com sede é bom para cada um de nós, porque evitamos açúcar e calorias desnecessários, e é bom para todos nós, porque são necessárias centenas de litros de água para fabricar um litro de refrigerante potável. Comer menos carne é bom para cada um de nós porque significa que estamos comendo mais alimentos vegetais que protegem contra doenças crônicas, e bom para todos nós, porque ajuda a reduzir a poluição, a resistência antimicrobiana e o desmatamento.
Comer uma variedade de alimentos integrais e integrais é bom para cada um de nós. Também é bom para todos nós, porque significa menos áreas dedicadas às monoculturas (ou seja, cultivando apenas um tipo de cultura em todos os lugares, todos os anos) que exigem métodos agrícolas industriais que prejudicam o meio ambiente e matam a vida animal - talvez notavelmente, insetos.
Agora é a hora
Ironicamente, estamos aprendendo cada vez mais sobre o valor para a saúde do tempo gasto na natureza, à medida que deixamos cada vez menos lugares naturais no mundo e temos menos tempo para aproveitá-los. Isso tem "checado a realidade" escrito por todo o lado.
Existe realmente apenas uma saúde.
Então, seja ativo. Sair. Coma uma dieta de alimentos integrais e saudáveis, principalmente plantas. Beba principalmente água pura quando estiver com sede. Dirija menos; bicicleta mais. Use papel, não plástico - e melhor ainda, não. Você entendeu a ideia.
Estamos sem tempo para pensar em proteger nossa saúde pessoal, além da riqueza da vida e dos recursos nativos deste mundo ao qual estamos conectados. A boa notícia é que o que é melhor para todos nós tende a ser o melhor para cada um de nós também.
Há muitos de nós precisando cuidar de nós mesmos, mas todos nós precisamos cuidar da única saúde unificadora que compartilhamos também. Ou, como diz o ditado: E Pluribus, Unum .