5 idéias que podem ajudá-lo a lidar
Para muitas pessoas que têm a doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não-celíaca, as férias representam um pouco de tortura - estamos diante de aparentes intermináveis brechas de guloseimas incríveis, e não podemos desfrutar de nenhuma delas. Ao mesmo tempo, temos amigos e parentes bem-intencionados, mas sem noção, que tentam nos atrair para petiscos que quase certamente não são seguros.
Admito que houve vezes em que evitei me socializar nas férias, especialmente com amigos e parentes que não vejo com muita frequência. A maioria deles não entende quão cuidadoso eu preciso ser (em alguns casos, é óbvio que eles acham que estou sendo ridiculamente cauteloso demais, ou pior, um pouco louco). Menos ainda parecem "pegar" como você se sente excluído quando não consegue comer nada da comida que está sendo servida.
No entanto, na maioria dos casos, não é necessário pular festas e outros eventos sociais. Vai levar algum tempo para se acostumar, mas você pode reorientar sua mentalidade emocional para que você não esteja focado na comida, apenas nas pessoas e na celebração.
Como podemos superar tudo isso?
Aqui estão cinco pensamentos e idéias que podem ajudá-lo a lidar com isso:
1. Não há problema em se sentir triste. A comida é uma parte importante da vida da maioria das pessoas, e desempenha um papel ainda maior em torno dos feriados. Portanto, quando você se depara com mais um feriado espalhado sem nada, sem glúten (mas com muitos alimentos que você realmente apreciaria se não precisasse seguir a dieta sem glúten), a tristeza é perfeitamente normal. emoção.
Reconheça o sentimento, mas não se debruce sobre ele ou (pior ainda) mergulhe nele. Em vez disso, prometa a si mesmo um tratamento seguro na primeira oportunidade possível e concentre-se nas pessoas.
2. Não seja tentado a correr riscos desnecessários. Trapacear a dieta sem glúten não é uma opção - mesmo que você não tenha sintomas graves de ingestão de glúten, você ainda corre o risco de prejudicar sua saúde.
No entanto, é fácil convencê-lo a assumir riscos que normalmente não tomaria, especialmente se estiver tomando bebidas alcoólicas na festa. Não faça isso - você vai se arrepender amanhã. (Se você cometer um erro, dê uma olhada nas minhas dicas para se recuperar de um envenenamento acidental.)
3. Lembre-se de que seus amigos ou parentes não são instruídos, não são insensíveis. É fácil sentir-se excluído em uma reunião de férias onde ninguém se incomodou em fornecer qualquer coisa para você mastigar. Eu me senti desse jeito mesmo quando eu disse às pessoas para não se preocuparem em fazer qualquer coisa para mim - injusto e irracional, eu sei, mas é difícil abalar essas emoções. Novamente, reconheça as emoções e tente passar por elas. Você está lá para ver as pessoas, não para comer biscoitos de Natal.
4. Não seja crítico, e tente ficar quieto sobre os problemas com glúten de outras pessoas. Este é outro grande problema para mim - fico chateado quando vejo pessoas (parentes e amigos) se alimentando de comidas de glúten quando está claro que elas têm problemas de saúde que indicam um possível problema com o glúten (ou apenas com comida). É difícil para mim, nessas circunstâncias, não dizer nada - afinal de contas, são pessoas com quem me importo. Mas incomodar as pessoas para fazer o teste ou ir sem glúten não ajuda - em alguns casos, até mesmo dizer isso uma vez pode aliená-las.
Eu menciono o assunto uma vez com cada pessoa que eu acho que a dieta pode ajudar (minha consciência me incomodaria, caso contrário), mas então eu tento calar a boca sobre isso.
5. Se possível, organize sua própria reunião de férias e garanta que tudo esteja sem glúten. Este é o meu favorito fora das cinco dicas que delinear no meu artigo sobre como lidar com a dieta livre de glúten durante as férias . Eu não posso enfatizar isso o suficiente: é maravilhoso ser capaz de socializar e não se preocupar um pouco com a comida, porque você fez tudo e é tudo seguramente sem glúten. Também é muito difícil sentir-se excluído, já que tudo na festa é seguro para você comer.
É muito trabalho, mas vale a pena.
Este é um processo, não um evento único. Houve tempos, até recentemente, quando me perguntei se deveria ficar em casa, em vez de enfrentar outra reunião onde não posso comer nada. Sim, você pode trazer sua própria comida (e você deveria) ... mas isso também envelhece.
No entanto, valeu a pena fazer o esforço em quase todos os casos. As férias foram a minha época favorita do ano, o pré-diagnóstico, e é maravilhoso aproveitá-las enquanto me sinto realmente saudável. Asse-se alguns biscoitos de Natal sem glúten , encontrar alguns bastões de doces ou criar uma refeição sem glúten de Hanukah inteira ... e aproveite a estação.