Não é difícil encontrar doces sem glúten - muitos fabricantes oferecem opções de doces que combinam com você se você seguir a dieta sem glúten.
Mas as escolhas limitam consideravelmente quando se trata de caixas de doces de presente. Porque estas caixas geralmente incluem variedades misturadas de doces menores, a maioria contém alguns doces contendo glúten. Mesmo se você puder escolher as peças individuais sem glúten e deixar as do glúten para trás, você estará arriscando a contaminação cruzada.
Escolhas seguras
No entanto, você tem algumas opções. Aqui estão as informações mais recentes sobre caixas de bombons sem glúten para presentear ou se divertir.
See's Candies: Tudo o que este pequeno e chique fabricante de chocolates faz é isento de glúten (muitos também são livres de laticínios e sem nozes). As caixas de doces da See começam em torno de US $ 10, e você pode encomendá-las on-line ou encontrá-las nos feriados em quiosques em alguns shoppings. Antes de comprar, você deve verificar o site See's Candies para obter informações atuais sobre alérgenos para garantir que sua seleção seja livre de glúten.
Cerejas com Cobertura de Chocolate de Cella : As cerejas de Cella, que vêm em caixas de 12, são fabricadas pela Tootsie Roll Industries, cujos produtos são totalmente isentos de glúten. Você pode escolher cerejas com cobertura de chocolate com leite ou chocolate amargo. As cerejas de Cella estão disponíveis em muitas lojas ou online.
LA Burdick Chocolates artesanais: Estes deliciosos chocolates em caixa estão disponíveis em uma variedade de deliciosos sabores, todos sem glúten.
A empresa tem quatro lojas - em Nova York, Boston, Cambridge, Massachusetts e Wapole, NH - e também vende on-line. Seus ratos de chocolate e pinguins de chocolate são os favoritos.
Fannie May: Fannie May oferece uma enorme variedade de caixas de doces de presente, mas infelizmente, nenhuma delas é totalmente livre de glúten.
O fabricante de doces tem algumas opções de doces sem glúten (embora você precise ligar para a empresa para determinar a lista mais atualizada), e isso lhe dá a oportunidade de criar sua própria caixa de doces a partir de sua lista de doces. componentes potenciais. Não há muitas opções de itens sem glúten que podem ir na caixa personalizada, mas pode representar uma opção se você realmente gosta de doces de Fanny May.
Russell Stover Candies: A Russell Stover Candies Inc. produz caixas de doces com as marcas Russell Stover, Whitman's, Pangburn's e Weight Watchers da Whitman's. Caixas de doces de presente começam em cerca de US $ 5, e você pode encontrá-los em muitos supermercados e drogarias.
A empresa informa que "até onde sabemos", todos os produtos são isentos de glúten, exceto para produtos que contenham cookies, como S'mores e Cookies and Creams. Os rótulos dos ingredientes indicarão claramente quando o trigo está presente, diz a empresa em seu comunicado sobre o glúten.
No entanto, há uma pegadinha: "Esteja ciente de que produtos contendo trigo são produzidos em equipamentos que também são usados para fabricar outros produtos. Portanto, não podemos descartar completamente a possibilidade de contaminação cruzada, apesar dos esforços para evitá-lo. Por causa dessa possibilidade , não declaramos nenhum de nossos produtos como isentos de glúten.
Por favor, verifique a lista de ingredientes e confira também as informações sobre o mês de maio em nosso pacote ", diz Russell Stover em sua declaração. Portanto, você precisará tomar sua própria decisão sobre se deve consumir esses produtos.
Caixas inseguras dos doces do presente
Há um par de fabricantes de caixas de doces de presente que afirmam seus chocolates e outros doces nunca devem ser consumidos por alguém com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não-celíaca.
Infelizmente, nenhum dos chocolates da Godiva é considerado sem glúten, segundo a empresa. Isso inclui as caixas de presente e os doces vendidos pela peça nas lojas Godiva.
Muitos dos produtos de chocolate da Lindt contêm glúten na forma de malte de cevada como adoçante, o que exclui todas as deliciosas trufas de Lindor da empresa. A fabricante de doces diz que seus "produtos de chocolate branco e extra escuro (70% de cacau e acima), por natureza, não contêm malte de cevada". Lindt também diz em sua declaração sobre o glúten que "Lindt está ciente da crescente prevalência da Doença Celíaca e outras condições".
Enquanto isso, o site da Ethel Chocolates contém uma declaração de que todos os produtos da empresa podem conter traços de trigo, juntamente com outros alérgenos, tornando-os inseguros na dieta sem glúten.
Outros doces inseguros incluem os chocolates de avelã feitos pela Ferrero Rocher (eles contêm farinha de trigo), os conjuntos de caixas especiais da Sra. Fields no Dia dos Namorados (eles também contêm farinha de trigo) e coleções da Lindt Lindor (que contêm malte de cevada).