Falência renal precoce significa que seus rins não estão funcionando tão bem quanto deveriam. Eles estão tendo problemas para remover os resíduos do seu sangue, e como parte do lixo vem dos alimentos e bebidas que você consome, você precisará fazer algumas mudanças na dieta. Você também precisa visitar um nutricionista ou nutricionista especializado em dietas para pessoas com doença renal.
Você precisa de menos proteína
Você precisa de proteína para construir e manter músculos, órgãos e outros tecidos, mas agora seus rins estão tendo problemas para remover a uréia do sangue. A ureia é um produto residual do metabolismo de proteínas. Reduzir a ingestão de proteínas ajuda a aliviar a pressão nos rins. Alimentos ricos em proteínas incluem aves, carne, peixe, frutos do mar, ovos, laticínios, nozes, legumes e sementes.
Seu médico lhe dirá quanto proteína você ainda pode consumir todos os dias. Você deve ser capaz de atender às suas necessidades de alimentos que são um pouco mais baixos em proteínas, como grãos e vegetais.
Você precisa de menos fósforo
Seus rins também têm alguns problemas para remover o excesso de fósforo do sangue, o que pode ser ruim para os ossos quando o corpo retira parte do cálcio para equilibrar o fósforo. Reduza os alimentos ricos em fósforo, como leite e produtos lácteos, leguminosas como feijão, amendoim, ervilha e lentilha, cacau, cerveja e refrigerante.
Você precisa de menos sódio
Seu médico pode lhe dizer para reduzir sua ingestão de sódio e sal, especialmente se você tiver pressão alta. Siga uma dieta de baixo teor de sódio, evitando sal de mesa, salgadinhos salgados, a maioria dos alimentos altamente processados, vegetais enlatados, alimentos em conserva e carne processada, bacon e linguiça.
Sua necessidade de calorias pode mudar
Sua necessidade diária de calorias depende do seu peso atual. Se você está com sobrepeso ou obesidade, seu nutricionista ou nutricionista pode ajudá-lo com uma dieta de baixa caloria que atenda às suas necessidades de saúde. Se você precisa ganhar peso, você será instruído a aumentar sua ingestão calórica adicionando mais carboidratos e gorduras à sua dieta.
Aqui está um menu de amostra
Dê uma olhada neste exemplo de um menu diário que irá atender às suas necessidades alimentares restritas. Compre uma pequena balança de cozinha para pesar suas fontes de proteína.
Café da manhã
- aveia com mirtilos e mel
- café ou chá
- Lanche do Meio da Manhã
- pêssego ou pêra
Almoço
- um sanduíche feito com uma onça de frango ou peru, alface, tomate e maionese ou mostarda
- Vagem
- refrigerante claro, chá gelado ou água
Lanche da tarde
- uma maçã
Jantar
- 3 onças de carne moída ou bife
- arroz branco
- salada de alface e vegetais com vinagre e azeite
- água, chá gelado ou refrigerante claro
Snack noturno
- biscoito de aveia
Que sobre suplementos dietéticos
Mudanças na forma como os rins estão trabalhando combinados com a dieta restrita aumentam a possibilidade de deficiências de vitaminas ou minerais. Você pode precisar adicionar alguns suplementos dietéticos às suas dietas, como o complexo B , vitaminas C e D, ou ferro , mas não tome nenhum antes de falar com seu médico.
Fontes:
Fundo Americano de Rins. "Vivendo bem com doença crônica". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Fundação Nacional do Rim. "Nutrição e Doença Renal Crônica". http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Fundação Nacional do Rim. "Vitaminas e Minerais na Doença Renal." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm. Detalhes