Chutando a proteína no café da manhã quando você não pode ter ovos
Os ovos são um item de café da manhã maravilhoso e versátil, mas infelizmente, se você é alérgico a ovos, eles estão fora de questão. Isso significa que você pode querer outra fonte de proteína no café da manhã.
Há muitas boas razões para comer um café da manhã rico em proteínas. Comer muita proteína no café da manhã pode ajudar a satisfazer seu apetite e manter seu peso sob controle.
Um café da manhã rico em proteína, contendo 25 a 30 gramas de proteína, tem sido associado à perda de peso e à manutenção dessa perda de peso em pesquisas.
Os ovos são uma fonte concentrada de proteína (e uma variedade de nutrientes) e, para muitas pessoas, funcionam bem como alimento para o café da manhã. Mas se você não pode ter ovos, você vai querer encontrar alternativas de ovos para o café da manhã que podem imitar esses benefícios. Afinal, idéias de café da manhã com alto teor de proteína sem ovos podem ajudá-lo a manter-se em dia com sua saúde e peso.
Experimente estas 10 ideias de café da manhã saudável sem ovos:
Iogurte grego
O iogurte grego é um iogurte tenso, que (quando comparado ao iogurte convencional) resulta em uma textura mais espessa e uma fonte mais concentrada de proteína - até 15 g por xícara. Emparelhar uma tigela de iogurte grego simples com frutas, granola, nozes ou jogá-lo em seu smoothie de frutas para um impulso de proteína. Você também pode misturar iogurte grego em sua massa de panqueca ou mistura de muffin.
Apenas tome cuidado com alguns iogurtes gregos aromatizados, pois eles podem ser carregados com açúcar.
Queijo
O queijo geralmente é usado no almoço em sanduíches, como aperitivo ou como ingrediente em ensopados. Mas não há razão para que o queijo também não apareça no café da manhã. Com cerca de 5g de proteína por onça (cerca de uma fatia), o queijo eleva aquele pedaço de torrada ou pão a um nível mais elevado de proteína.
Experimente uma fatia de queijo em uma fatia de pão marrom denso para um café da manhã satisfatório.
Carne magra
Coma como os europeus com um prato de carnes, queijos, frutas e pão. Experimente presunto, peru, frango, presunto, salame, bacon canadense e muito mais. Você vai ter a certeza de obter um chute de proteína - cerca de 7g por onça - e um take diferente, e sabor, no café da manhã.
Leite
Com 8g de proteína por xícara, você não pode negar o poder da proteína no leite. Sirva com um cereal integral, em um smoothie ou como ingrediente em itens de café da manhã, como muffins ou panquecas.
Leite de soja
Semelhante ao leite em seu conteúdo de proteína - 8g por xícara - o leite de soja pode fazer quase tudo que o leite de vaca pode fazer. Em comparação com outras alternativas de leite, como leite de arroz ou leite de amêndoa, o leite de soja tem o maior teor de proteína. Se você não se importa com o sabor do primeiro leite de soja que você experimenta, pesquise - há muitas alternativas nas prateleiras das lojas.
Queijo tipo cottage
Com quase 25g de proteína por xícara, o queijo cottage é um substituto fácil (e normalmente sem açúcar) para o iogurte. Top com frutas frescas, nozes ou granola baixo teor de gordura para uma opção surpreendentemente deliciosa café da manhã. Tente misturar queijo cottage em mistura de panqueca ou massa de muffin para um soco de proteína cremosa.
Manteiga De Nozes
A manteiga de amendoim contém até 8g por 2 colheres de sopa, enquanto outras manteigas de nozes apresentam cerca de 7 a 8g por porção de 2 colheres de sopa.
Em média, as manteigas contêm cerca de 16g de gordura (145 calorias), mas não deixe que isso os afaste de seus benefícios para a saúde, que incluem gorduras ômega-3 e outros nutrientes importantes. Espalhe a manteiga de amendoim em uma torrada, um bagel, ou misture a manteiga de amendoim na farinha de aveia para uma alternativa saborosa e satisfatória no café da manhã. Apenas certifique-se de observar o tamanho da porção para que você não exagere nas calorias.
Nozes
Como nozes de nozes, as nozes adicionam um ponche de proteína ao café da manhã. Você pode adicionar nozes a aveia, iogurte, cereais frios, ou apenas misturá-los em uma mistura de trilha caseira com frutas secas. Você terá cerca de 4 a 6g de proteína por onça, dependendo do tipo de noz que você come.
tofu
Este produto de soja contém cerca de 10g de proteína por meia xícara, tornando-se uma boa escolha para dar o pontapé inicial em seu dia. Use tofu em uma mistura de café da manhã , um quiche ou em smoothies ou shakes.
Feijões
Esquisito? Talvez. Muitas culturas comem feijão no café da manhã, e com sua versatilidade para dar sabor e nutrientes estelares (pense em fibra, vitaminas do complexo B e ferro), você não pode vencer o fator de enchimento. Enrole o feijão em uma tortilla com um pouco de queijo e salsa, e você não só tem um café da manhã com alto teor de proteína, mas está pronto para ir quando você estiver.
Uma palavra de
Quando você come um café da manhã com alto teor de proteína, certifique-se de não consumir muita proteína durante o resto do dia. Suas necessidades de proteína irão variar dependendo da sua idade e da sua atividade, mas, em geral, a maioria das pessoas que consomem 2.000 calorias por dia precisa de 75 a 100 gramas de proteína por dia.
Fonte
Leidy HJ et al. Efeitos benéficos de um café da manhã com alto teor protéico nos sinais apetitivos, hormonais e neurais que controlam a regulação da ingestão de energia em meninas acima do adolescência com sobrepeso / obesidade, “saltando café da manhã”. Revista Americana de Nutrição Clínica. Abril de 2013.