Não é nenhum mistério que a típica dieta americana seja menos que perfeita. Mesmo as pessoas com as melhores intenções e as dietas mais saudáveis podem ficar aquém de satisfazer as suas necessidades nutricionais. Como resultado, muitos chegaram a suplementos multivitamínicos / minerais (MVM) para ajudar a preencher as lacunas nutricionais.
Você deveria? Com certeza poderia ajudar (mas há uma ressalva para isso).
O défice da dieta americana
A Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (NHANES) indica que os americanos estão abaixo das necessidades médias de vitamina A (45% de deficiência), vitamina C (37%), vitamina D (93%), cálcio (49%) e magnésio ( 55 por cento).
As Diretrizes Alimentares para os Americanos (DGA) observam que 40% dos americanos não cumprem o Requisito Médio Estimado (EAR) - o nível médio de consumo estimado para atender às exigências de metade dos indivíduos saudáveis - para muitos micronutrientes.
Cálcio, vitamina D e potássio são identificados como nutrientes de preocupação para a saúde pública, porque a maioria dos americanos, incluindo crianças, não atende às recomendações para esses nutrientes. A vitamina B12 é um nutriente de particular interesse para as pessoas com mais de 50 anos, como o ferro é para crianças pequenas, mulheres grávidas e mulheres grávidas.
Em suma, estamos ficando aquém. E algumas pessoas correm maior risco de deficiências nutricionais, incluindo:
- Pessoas que evitam ou restringem alimentos de qualquer grupo de alimentos
- Aqueles em dietas de baixa caloria; pessoas que reduziram a absorção de vitaminas lipossolúveis A, D, E ou K
- Pessoas medicadas que interferem na absorção e / ou metabolismo de certos micronutrientes
- Pessoas que evitam ou restringem alimentos de qualquer grupo de alimentos, como produtos de grãos enriquecidos e fortificados
- Mulheres em idade fértil
- Idosos
- Fumantes
- Aqueles com histórico de cirurgia para perda de peso
Multivitaminas: Seguro Nutricional de Baixo Custo
A adoção de hábitos alimentares saudáveis é ideal, mas, para alguns, a mudança não é uma tarefa simples. A realidade dos déficits nutricionais da dieta ocidental e as limitações até mesmo das melhores dietas tornam a suplementação uma opção importante para a saúde a longo prazo.
As inadequações nutricionais são menos comuns entre aqueles que tomam MVMs, e os usuários tendem a ser mais ativos e menos propensos a serem fumantes - fatores associados a dietas mais nutritivas e estilos de vida saudáveis.
Tomar um suplemento de MVM uma vez ao dia é uma rede de segurança para ajudar a preencher as lacunas nutricionais e combater as deficiências nutricionais. É fácil lembrar, é improvável que cause algum dano e uma abordagem acessível para fornecer “seguro nutricional”. MVMs podem ser especialmente benéficos para pessoas idosas cujas necessidades de calorias diminuem junto com o apetite e a absorção.
Food First
Tudo o que disse, enquanto MVMs podem preencher lacunas nutricionais, eles não tomam o lugar de uma dieta nutritiva. Eles são chamados de "suplementos" por uma boa razão - seu papel é apenas suplementar a dieta.
A comida sempre foi a maneira ideal de obter seus nutrientes - e, claro, essa era a única maneira de fazê-lo antes que os suplementos surgissem.
Especialistas em nutrição e a DGA mais recente continuam recomendando uma abordagem de alimentos em primeiro lugar. Os alimentos não apenas fornecem nutrientes essenciais, mas também fibras e uma série de outros compostos saudáveis, como fitoquímicos e antioxidantes, que interagem entre si de maneiras que ingredientes suplementares não conseguem.
Melhorar a qualidade nutricional das dietas pode promover saúde, bem-estar e longevidade. A DGA estima que metade dos adultos (117 milhões de pessoas) têm uma ou mais doenças crônicas evitáveis relacionadas a padrões alimentares e inatividade física de baixa qualidade.
Além disso, um estudo de 2017 estimou que os hábitos alimentares pouco saudáveis causaram 300.000 mortes por doenças cardíacas, derrames e diabetes nos Estados Unidos em 2012.
A má qualidade da dieta tem mostrado aumentar a mortalidade por todas as causas, assim como aumentar o risco de doenças crônicas.
The Bottom Line
Garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais - idealmente através de alimentos, mas talvez também com a ajuda de um suplemento multivitamínico / mineral diário - é fundamental para a manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas, principalmente obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
Essas dicas de especialistas podem ajudá-lo a tomar decisões sábias quando você estiver no corredor do suplemento:
- Selecione o melhor multivitamínico para a sua idade e sexo (os rótulos podem ajudá-lo).
- Compare rótulos para encontrar um multivitamínico com mais nutrientes, mas sem excesso em seus valores diários. Tenha em mente que não há um padrão para multivitaminas, e muitos oferecem diferentes nutrientes em quantidades variadas.
- Suplementos gomosos mastigáveis não são tão completos quanto a maioria das MVMs de comprimidos. Em geral, MVMs não contêm 100 por cento do valor diário ou a RDA de cálcio, magnésio ou potássio, então você pode precisar tomar suplementos adicionais adicionais desses nutrientes, dependendo da sua ingestão.
E lembre-se: tomar um MVM não é uma bala mágica - você ainda precisa se preocupar com dieta e saúde. MVMs são apenas uma pequena parte de um estilo de vida saudável, não um substituto para um.
> Fontes:
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