A Expo de Milão começou em maio de 2015 e se concentrou no tema “Alimentando o Planeta, Energia para a Vida”. As cidades serão vitais para atingir a meta de alimentar o mundo; cerca de 15% da comida mundial é cultivada em áreas urbanas e a proporção global de pessoas que vivem nas cidades provavelmente atingirá 65% até 2025. O Pacto pela Política Alimentar Urbana (UFPP) unirá os líderes da cidade em todo o mundo para criar comunidades mais justas e sustentáveis. sistemas alimentares urbanos.
O pacto irá abordar o potencial das cidades para contribuir para a segurança alimentar através da agricultura urbana, e seus proponentes esperam que seja um dos legados mais significativos da Expo Milão 2015.
Milão está assumindo a liderança na elaboração do protocolo internacional, envolvendo prefeitos e legisladores urbanos de alimentos em todo o mundo. A coordenação de políticas alimentares urbanas em todo o mundo visa abordar duas das emergências mais graves do mundo: segurança alimentar e desenvolvimento sustentável. Giuliano Pisapia, o prefeito de Milão, lançou a ideia da UFPP na cúpula de 2014 das cidades C40 em Joanesburgo. Milão já elaborou uma política alimentar urbana através de um processo participativo, que será implementado nos próximos cinco anos. O processo de elaboração começou avaliando os pontos fortes e fracos do sistema alimentar urbano existente.
Food Smart Cities for Development (FSCD), um projeto internacional que trabalha para criar uma rede de cidades inteligentes para implementar políticas alimentares sustentáveis local e globalmente, está à frente da UFPP.
Ao longo de 2015, o Ano Europeu do Desenvolvimento, a organização organizou eventos de acordo com a Expo de Milão e espera obter mais participação de cidades e ONGs em todo o mundo.
De acordo com Barbara Turk, diretora do Gabinete do Prefeito de Política Alimentar da Cidade de Nova York, a equidade e a justiça estarão na vanguarda da UFPP.
“Queremos fazer um engajamento mais amplo à medida que avançamos”, diz Turk, enfatizando a necessidade de tomada de decisão participativa em sistemas alimentares urbanos. O escritório de Turk está envolvido no processo de planejamento da UFPP e está coordenando com o FSCD para agilizar a tomada de decisões.
As organizações consultivas também contribuíram com um apoio valioso para alinhar o Pacto da Política Alimentar Urbana com as iniciativas internacionais relevantes. A colaboração com o Ministério das Relações Exteriores da Itália, a União Européia e as Nações Unidas também ocorreu. Outros grupos, incluindo o Slow Food, a Comissão Europeia, o programa Cidades Saudáveis da Organização Mundial de Saúde e o programa Food for Cities da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), forneceram consultas.
“Os futuros Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) reconhecem a importância de construir cidades sustentáveis e implementar novas políticas. A cidade de Milão espera liderar outras áreas urbanas ao redor do mundo nesta jornada, começando com a política alimentar ”, diz Maurizio Baruffi, chefe de gabinete do prefeito de Milão. “Ao assinar a UFPP, as cidades se comprometem a usar a Estrutura de Ação anexada ao Pacto, como ponto de partida para abordar o desenvolvimento de seus próprios sistemas alimentares urbanos.
Eles também compartilham desenvolvimentos com agências internacionais participantes quando apropriado. As ações são voluntárias, mas mesmo assim, após a assinatura da UFPP, as cidades continuarão trabalhando juntas. Entre os primeiros deveres da rede de cidades estará a identificação de mecanismos e indicadores para se tornarem mutuamente responsáveis pelo progresso na UFPP ”.
Em setembro de 2014, o conteúdo da UFPP foi discutido por meio de webinars. Os líderes se reuniram em Londres em fevereiro de 2015 para debater os padrões e indicadores que deveriam ser incluídos no protocolo. O pacto final foi assinado no Dia Mundial da Alimentação pelos prefeitos de 45 cidades, em uma cerimônia oficial de conclusão da EXPO Milão 2015.
A agricultura urbana é um objetivo central da UFPP. “Em muitas áreas urbanas dos países em desenvolvimento, a possibilidade de cultivar alimentos dentro da cidade é uma forma de melhorar a segurança alimentar e a renda da população, especialmente das mulheres”, diz Baruffi. “A área metropolitana de Milão inclui uma grande área agrícola cultivada principalmente com cereais para ração animal. Há alguns anos, incentivados pela compra de grupos e esquemas de compartilhamento de vegetais, alguns agricultores começaram a produzir mais uma vez. As cidades podem impulsionar as redes de alimentos locais, através da relocalização das compras públicas de alimentos. Cultivar mais alimentos localmente nas cidades é uma forma de preservar a terra e a biodiversidade, melhorando a qualidade do ambiente urbano. Finalmente, os jardins urbanos em toda parte são uma grande oportunidade para reconectar pessoas com terra e educar os cidadãos sobre o verdadeiro valor dos alimentos. O desperdício de alimentos também pode ser evitado através da educação ”.
A assinatura oportuna do novo acordo é crucial para promover políticas alimentares urbanas que possam cultivar melhores sistemas alimentares urbanos. De acordo com Baruffi, “nem sempre é fácil identificar uma estrutura comum de ação em nível local. No entanto, a experiência da UFPP mostra que a vontade de melhorar a sustentabilidade do sistema alimentar local é uma ferramenta poderosa para superar essas dificuldades ”.