A maioria das nozes é boa para você, mas as nozes são uma das nozes mais nutritivas do mundo. As nozes são uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais ômega-3 à base de plantas. Eles são uma boa parte de uma dieta saudável para o coração e podem até ser bons para o cérebro . As nozes são boas mesmo se você estiver em uma dieta - mesmo que elas sejam relativamente altas em calorias, elas ajudarão você a ficar satisfeito, apenas observe os tamanhos das porções.
Se você já é fã de nozes, sabe como elas são saborosas e versáteis. Se você não comeu nozes (ou não as comeu há algum tempo), então não sabe o que está perdendo. Vá comprar uma sacola hoje e experimente algumas dessas sugestões de serviço.
# 1 Nozes torradas
Brindar aumenta o sabor, e é tão fácil de fazer e vale a pena os poucos minutos que leva. Coma nozes tostadas como um lanche ou adicione-as a acompanhamentos e saladas.
Pesto de noz # 2
Pesto é geralmente feito com manjericão fresco, azeite, alho, queijo parmesão e pinhões, mas as nozes funcionam bem no lugar dos pinhões. Outra reviravolta interessante é usar diferentes verdes em vez do manjericão.
# 3 Sirva Nozes Com Batata Doce
O sabor de noz das nozes combina muito bem com as batatas doces e ambos os alimentos são ricos em nutrientes, por isso combinam-se num prato super saudável.
# 4 Combine Nozes Com Peras
Peras suculentas doces se dão bem com nozes crocantes.
Pode ser tão simples como servir uma pêra fatiada com manteiga caseira de noz ou cobrir uma pêra escaldada com nozes trituradas.
# 5 Nozes em um pão de nozes
Pão de nozes é uma das minhas coisas favoritas para assar. Você pode pegar mais qualquer pão de nozes e usar nozes no lugar de (ou além de) nozes ou amêndoas.
Aqui estão sete receitas fabulosas com nozes .
Armazenamento
Nozes vai durar por um longo tempo se você cuidar deles corretamente. Mantê-los refrigerados, se você usá-los em poucas semanas, mas se você não precisar deles por um mês ou mais, guarde-os no freezer. Além disso, mantenha-os em um recipiente hermético, para que eles não absorvam odores dos outros alimentos em sua geladeira.
Informação nutricional
Uma onça de nozes (que é cerca de 14 metades) contém 2,5 gramas de ácidos graxos monoinsaturados, 2,6 gramas de ômega-3 gorduras, 5,9 miligramas de vitamina E, 1,4 microgramas de selênio e 45 miligramas de magnésio. Uma vez onça de nozes também tem 4,3 gramas de proteína, 1,9 gramas de fibra e 185 calorias.
Fonte:
> Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos Banco de Dados Nacional de Nutrientes para o Release de Referência Padrão 28. "Relatório Básico: 12155, Nozes, Nozes, Inglês."