Quais alimentos podem torná-lo mais inteligente? Verdade seja dita, há muitos alimentos que podem melhorar a aprendizagem, a compreensão e a memória. Inteligência, memória e aprendizado dependem de muitos fatores, incluindo atividade física, sono e alimentação.
Eu listei 7 alimentos que podem fortalecer sua função cerebral hoje e promover a saúde do cérebro a longo prazo para amanhã. Embora as propriedades estimuladoras do cérebro associadas a esses elementos alimentares possam fortalecer sua função cerebral, eles não demonstraram isso em estudos controlados. No entanto, todos esses alimentos adicionam componentes nutricionais saudáveis à sua dieta.
Tome nota de seus alérgenos alimentares e descarte-os de sua lista pessoal de alimentos para aumentar o cérebro - mas leia sobre eles, porque eu fiz questão de listar alguns alimentos alternativos.
1 - Mirtilos
Os flavonóides, pigmentos que promovem a saúde em plantas que lhes dão a cor, podem ajudar a melhorar a memória, a aprendizagem e o pensamento geral, ao mesmo tempo que diminuem as diminuições relacionadas com a idade na capacidade mental e na memória. Mirtilos são cheios de flavonóides.
Dica Rápida : Os mirtilos são incrivelmente convenientes e versáteis. Incluí-los em cereais, misturados em saladas, pães rápidos, panquecas e parfaits de iogurte, ou simplesmente pegar um punhado. Qualquer forma fará: fresco, congelado, seco ou liofilizado.
2 - Azeitonas
Comer azeitonas regularmente pode levar a uma menor deterioração do cérebro ao longo do tempo. Isto é devido à gordura mono-insaturada contida nas azeitonas. Essas gorduras saudáveis são incorporadas em todas as células e podem promover o transporte de mais oxigênio para o cérebro. Gorduras saturadas (de carnes, laticínios e frituras), por outro lado, podem endurecer as membranas celulares.
Dica rápida : use azeitonas como um lanche, como acompanhamento em lancheiras ou como aperitivo antes do jantar. Incluí-los em caçarolas, comida mexicana, saladas, pizza no topo e muito mais!
3 - Nozes
Se você não é alérgico a amendoim ou nozes, comer nozes pode ajudar a preservar sua função cerebral. Por quê? Porque as nozes são uma fonte de gordura mono-insaturada e vitamina E, ambas podem proteger o cérebro de doenças degenerativas, como a doença de Alzheimer. Como eles fazem isso? Eles sufocam aqueles elementos que danificam as células do cérebro chamados radicais livres.
Dica Rápida : Um pouco vai longe! Certifique-se de prestar atenção ao tamanho das porções ao comer nozes. Você pode incluir nozes como um topper de cereais ou iogurte, como um lanche autônomo, ou em cima de salada ou legumes cozidos. Se você é alérgico a nozes, tente usar sementes em vez disso. Eles podem oferecer benefícios cerebrais semelhantes.
4 - Peixe
Outro alérgeno alimentar comum, peixe pode estar fora dos limites para alguns indivíduos, mas para aqueles que podem comer peixe, os peixes podem ter alguns benefícios cerebrais incríveis. Por um lado, comer peixe regularmente parece ter um efeito sobre o tamanho do cérebro (massa). O consumo regular de peixe também pode retardar o processo de envelhecimento cerebral. Por fim, os óleos (ácidos graxos ômega-3) presentes nos peixes gordurosos podem ajudar a melhorar a resolução de problemas, a concentração e a memória.
Dica Rápida : Se você não for alérgico a peixe, consuma o hábito do peixe e trabalhe com a quantidade ideal de consumo de peixe, que é igual a 2 porções por semana de peixe gordo (salmão, linguado, cavala, truta). Mesmo comendo 1 porção por semana é melhor que nada! Limite o consumo de atum contendo mercúrio a 6 onças por semana. Se você é alérgico a peixe, experimente estes alimentos: azeitonas, azeite, abacate e nozes.
5 - Chocolate
Quem não ama chocolate? Esta pode ser a melhor notícia que você vai ouvir durante todo o dia: o chocolate escuro pode aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhorar o pensamento e o humor. Por quê? Os flavonóides de cacau (fitonutrientes encontrados naturalmente no grão de cacau) e a cafeína fazem o truque.
Dica rápida : escolha os doces - se os comer, escolha doces como chocolate amargo que aumentem sua saúde geral.
6 - Abacate
Acontece que o guacamole não é tão ruim para você depois de tudo! Os abacates são naturalmente ricos em gorduras saudáveis (ácidos graxos ômega-3), que podem melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Mais sangue para o cérebro pode significar maior capacidade do cérebro.
Dica rápida : Amasse o abacate em sanduíches em vez de maionese, pique-o em cubos como um alimento para os dedos, ou sirva um abacate cortado ao meio com uma colher e um pouco de suco de limão e um pouco de sal. Você também pode usar abacate em seu cozimento, como em brownies à base de abacate.
7 - Ovos
A colina é um nutriente importante no desenvolvimento do centro de memória, que é um processo que ocorre durante os primeiros 6 anos de vida. Uma gema de ovo tem cerca de 200 miligramas de colina, que atende ou quase atende às necessidades de crianças até 8 anos. Os homens precisam de 550 mg de colina por dia, enquanto as mulheres precisam de 425 mg de colina por dia, de acordo com o Institute of Medicine. Os ovos são uma das fontes mais ricas de colina na dieta, além de uma série de outros nutrientes.
Dica rápida : fígado de galinha, salmão e quinoa são fontes alternativas de colina, caso você precise evitar ovos.