Benefícios para a saúde, usos e muito mais
Nos últimos anos, o extrato de feijão branco ganhou popularidade como um auxílio natural para perda de peso. Muitas vezes referido como Phaseolus vulgaris , o suplemento é proveniente de feijão branco e é normalmente comercializado como um "bloqueador de amido".
Por que as pessoas usam extrato de feijão branco
Os proponentes afirmam que o extrato de feijão branco pode combater os efeitos da alfa-amilase (uma enzima envolvida na quebra de carboidratos em açúcar).
Ao desacelerar a atividade da alfa-amilase, os defensores sugerem que o extrato de feijão branco é pensado para impedir o corpo de transformar o excesso de glicose em gordura corporal.
Extrato de feijão branco é amplamente comercializado como um auxiliar de perda de peso . O produto também é supostamente para prevenir a obesidade e reduzir a gordura abdominal .
Não só apontado como um auxílio de perda de peso natural, extrato de feijão branco é dito para manter o açúcar no sangue sob controle, combater a resistência à insulina, proteger contra diabetes e doenças cardíacas, melhorar o desempenho atlético, aumentar a energia, aliviar os sintomas da artrite e ajudar na prevenção de câncer de cólon.
Benefícios
Até o momento, há poucas pesquisas sobre os potenciais benefícios para a saúde do extrato de feijão branco. No entanto, alguns estudos sugerem que o extrato de feijão branco pode ajudar a promover a perda de peso. Por exemplo, os autores de uma pesquisa publicada no Nutrition Journal em 2011 concluíram que um único produto de extrato de feijão branco (Phase 2 Carb Controller) pode ter o "potencial de induzir a perda de peso e reduzir picos de açúcar no sangue causados por carboidratos".
Um dos poucos ensaios clínicos para testar os efeitos do extrato de feijão branco sobre a saúde foi publicado no International Journal of Medical Sciences em 2007. O estudo envolveu 60 voluntários com peso ligeiramente acima do peso, cujo peso esteve essencialmente estável por pelo menos seis meses. Durante 30 dias, os participantes do estudo tomaram ou 445 mg de extrato de feijão branco ou um placebo por dia (antes de consumir uma refeição rica em carboidratos).
No final do período de 30 dias, os pesquisadores descobriram que os participantes que tomaram o extrato de feijão branco experimentaram uma redução significativamente maior no peso corporal, massa gorda e tamanho da cintura (em comparação com os membros do grupo placebo). Além disso, o extrato de feijão branco apareceu para ajudar os participantes a manter a massa corporal magra.
Possíveis efeitos colaterais
Consumir feijão cru, mal cozido ou mal preparado pode levar a efeitos colaterais como náusea severa, diarréia e dor abdominal. Embora isso possa acontecer com outros tipos de feijão, os feijões vermelhos e brancos contêm a maior concentração da toxina fito-hemaglutinina.
Devido à falta de ensaios clínicos de longo prazo, pouco se sabe sobre a segurança do extrato de feijão branco regularmente ou por um período prolongado. Há uma certa preocupação de que o uso de extrato de feijão branco pode desencadear alguns efeitos colaterais menores (incluindo náuseas, inchaço, gases e diarréia). As pessoas que são alérgicas ao feijão branco devem evitar os suplementos de extrato de feijão branco.
Suplementos de feijão branco não foram testados para segurança e tenha em mente que a segurança de suplementos em mulheres grávidas, mães que amamentam, crianças, e aqueles com condições médicas ou que estão tomando medicamentos não foi estabelecida.
Onde comprar
Amplamente disponível para compra on-line, o extrato de feijão branco também pode ser encontrado em muitas lojas de alimentos naturais (bem como em lojas especializadas em suplementos dietéticos).
O Takeaway
Mais pesquisas precisam ser realizadas antes que o extrato de feijão branco possa ser recomendado para perda de peso. Se você está procurando gerenciar seu peso, os Institutos Nacionais de Saúde sugerem seguir um plano que combine uma dieta balanceada com exercícios regulares.
Manter um diário alimentar, dormir oito horas por noite e manter o estresse sob controle também pode ajudá-lo a alcançar e manter um peso saudável. Certas terapias alternativas (como ioga, acupuntura e tai chi) podem ajudar.
Se você ainda estiver pensando em usar o extrato de feijão branco, fale primeiro com seu médico para discutir se é apropriado para você.
> Fontes:
> Barrett ML, Udani JK. Um inibidor de alfa-amilase proprietário de feijão branco (Phaseolus vulgaris): uma revisão de estudos clínicos sobre perda de peso e controle glicêmico. Nutr J. 2011 Mar 17; 10: 24.
> Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG. Um suplemento alimentar contendo extrato padronizado de Phaseolus vulgaris influencia a composição corporal de homens e mulheres com excesso de peso. Int J Med Sci. 2007 24 de janeiro; 4 (1): 45-52.
> Obiro WC, Zhang T, Jiang B. O papel nutracêutico do inibidor da alfa-amilase Phaseolus vulgaris. Br J Nutr. Julho de 2008, 100 (1): 1-12.
> Ogawa H, Date K. O "incidente do feijão branco" no Japão. Methods Mol Biol. 2014, 1200: 39-45. doi: 10.1007 / 978-1-4939-1292-6_3.
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