Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 148
Gordura - 10g
Carboidratos - 6g
Proteína - 12g
Tempo total 20 min
Prep 5 min , Cook 15 min
Porções 4
Esta disputa de tofu é vegana, low-carb e deliciosa.
Ingredientes
- Tofu firme de 1 libra
- ½ colher de chá de açafrão
- 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1 brócolis, picado
- ½ pimentão picado
- ½ cebola, picada
- 3 colheres de sopa de pedaços de bacon vegetariano
- 1 colher de sopa de azeite
Preparação
Escorra o tofu. Corte em pedaços e coloque em uma tigela pequena. Adicione o fermento nutricional, açafrão, tamari / molho de soja, pimenta de Caiena e pimenta. Com um garfo, amasse tudo até que não haja grandes pedaços. Você pode usá-lo imediatamente, mas para o melhor sabor, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
Em uma frigideira, aqueça o óleo de canola e adicione o Fakin 'Bacon. Refogue até que as peças estejam marrons e crocantes.
Adicione os legumes e frite até que estejam macios. Adicione a mistura de tofu e frite até que o tofu seja aquecido.
Adicione 2 colheres de sopa de levedura nutricional para um sabor de queijo.