A goma de guar é um tipo de fibra extraída dos grãos de guar (uma planta encontrada principalmente na Índia e no Paquistão). Usado como um ingrediente em certos alimentos, a goma de guar também está disponível na forma de suplemento dietético.
Usos
Na medicina alternativa, a goma de guar é freqüentemente usada como laxante. Além disso, a goma de guar é apresentada como um remédio natural para as seguintes condições:
- Prisão de ventre
- Diabetes
- Diarréia
- Colesterol alto
- Síndrome do intestino irritável
Goma de guar também é dito para promover a perda de peso e prevenir a aterosclerose.
Benefícios
Embora a pesquisa sobre os efeitos na saúde da goma de guar seja bastante limitada, há algumas evidências de que a goma de guar pode oferecer certos benefícios. Aqui está uma olhada em algumas das principais conclusões dos estudos disponíveis:
1) constipação
A goma guar parcialmente hidrolisada (uma forma comum de goma de guar) pode ajudar a tratar a constipação na infância, de acordo com um estudo de 2010 do Turkish Journal of Gastroenterology . Para o estudo, 61 crianças com constipação receberam goma guar parcialmente hidrolisada ou lactulose (laxante) por quatro semanas. Os resultados do estudo revelaram que ambos os tratamentos foram igualmente eficazes no alívio da obstipação e da dor abdominal associada. No entanto, a goma de guar parcialmente hidrolisada pareceu produzir menos efeitos colaterais do que a lactulose.
2) Síndrome do Cólon Irritável
Um estudo publicado no Digestive Diseases and Sciences em 2005 indica que a goma de guar pode ser benéfica no tratamento da síndrome do intestino irritável. Para o estudo, 86 pacientes com síndrome do intestino irritável tomaram cinco ou 10 gramas de goma guar parcialmente hidrolisada todos os dias durante três meses. No final do período de tratamento, ambos os grupos apresentaram melhora significativa nos sintomas gastrointestinais e na qualidade de vida.
3) Diabetes
Pesquisas preliminares sugerem que a goma de guar pode ajudar a proteger contra o diabetes. Em um estudo de 2012 publicado na revista iraniana Pharmacognosy , por exemplo, cientistas demonstraram que a goma de guar era mais eficaz que a glibenclamida antidiabetes na redução dos níveis de colesterol e açúcar no sangue em ratos diabéticos. O estudo também determinou que a goma de guar ajudou a reduzir o peso corporal e a ingestão de alimentos. No entanto, é cedo para dizer se a goma de guar pode ter um efeito similar na saúde humana.
Ressalvas
Embora a goma de guar seja geralmente considerada segura para a maioria das pessoas, ela pode causar vários efeitos colaterais (incluindo fezes soltas, gases e diarréia). Quando tomado em doses elevadas, a goma de guar pode obstruir o esôfago e / ou os intestinos.
Uma vez que existe alguma preocupação de que a goma de guar possa alterar os seus níveis de açúcar no sangue, é importante evitar o uso de goma de guar nas duas semanas após a cirurgia. Além disso, as pessoas que tomam medicamentos para diabetes devem procurar orientação médica antes de usar goma de guar.
É importante ter em mente que os suplementos não foram testados quanto à segurança e que os suplementos dietéticos não são amplamente regulamentados. Em alguns casos, o produto pode administrar doses diferentes da quantidade especificada para cada erva.
Em outros casos, o produto pode estar contaminado com outras substâncias, como metais. Além disso, a segurança dos suplementos em gestantes, nutrizes, crianças e pessoas com condições médicas ou em uso de medicamentos ainda não foi estabelecida.
Onde encontrar
Amplamente disponível para compra on-line, a goma de guar também pode ser encontrada em muitas lojas de alimentos naturais e em lojas especializadas em suplementos alimentares.
Usando-o para a saúde
Embora haja alguma evidência de que a goma de guar possa ajudar com certos problemas de saúde (como constipação e síndrome do intestino irritável), é importante consultar seu médico antes de usar goma de guar no tratamento de qualquer problema de saúde.
O autotratamento de uma condição crônica com goma de guar e evitar ou retardar o tratamento padrão pode ter sérias consequências.
Fontes:
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Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Efeitos anti-hiperglicêmicos e anti-hiperlipidêmicos da goma de guár no diabetes induzido por estreptozotocina em ratos machos." Pharmacogn Mag. 2012 Jan; 8 (29): 65-72.
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