Fazendo escolhas saudáveis em restaurantes de fast food
De acordo com os Centros de Controle de Doenças, quase 35% das crianças de 2 a 19 anos comem em lanchonetes de fast food em qualquer dia. Em um mundo fast food repleto de brinquedos, alimentos fritos e bebidas cheias de açúcares adicionados , é possível fazer uma escolha saudável?
Quer se trate de uma viagem em família, de um passeio de carro depois do treino de futebol, ou de vovó e vovô espiando as crianças para comer atrás das costas, aqui estão algumas escolhas inteligentes para procurar em cinco cadeias populares de fast food.
Uma nota sobre fatos nutricionais
Muitas cadeias de fast food expandiram as ofertas de refeições de seus filhos além de apenas hambúrgueres e batatas fritas gordurosas. Menus agora lista frutas frescas e leite em vez de frituras e bebidas açucaradas. Apesar desses upgrades, muitos itens de menu permanecem longe de consumos saudáveis.
As porções infantis tendem a ser menores que as dos adultos, mas a maioria ainda é inflada além do que a maioria das crianças precisa . A maioria das refeições chega a mais de 400 a 500 calorias por porção, com teor de gordura e sódio tipicamente acima dos níveis desejados. Uma vez que muitos dos ingredientes são inerentemente processados e excessivamente temperados, o teor de sódio será sempre maior em restaurantes de fast food.
Para evitar uma sobrecarga de sal, verifique os menus on-line com antecedência e escolha as opções de sódio mais baixas disponíveis. Como regra geral, pule alimentos salgados extras, como batatas fritas e batatas fritas. Estes alimentos são inegavelmente saborosos, mas igualmente ricos em calorias e gorduras, sem muitos nutrientes para oferecer.
Embora não seja impossível encontrar alimentos sensatos em restaurantes de fast food, certamente é um desafio. Depois de digitalizar os menus em numerosas e populares juntas de fast foods, essas 5 ordens chegaram ao topo.
Chick-fil-A
De acordo com a pesquisa realizada pela Business Insider, esta barraca de frango muito popular é uma das melhores opções em todo o país.
Não deveria ser uma surpresa que o cardápio infantil seja sobre nuggets de frango.
A melhor escolha no cardápio apresenta uma combinação de nuggets de frango grelhados, deliciosos, acompanhados por uma opção de molho de maçã ou uma xícara de frutas, juntamente com uma caixa de suco Honest Kids. Se nuggets grelhados não vão cortá-lo para os seus filhos, os nuggets de frango frito mais tradicionais são mais baixos em gordura e calorias do que a terceira e última opção do menu “Chick-n-Strips”. A contagem total de calorias para um 9- pedaço de pepita frita refeição é de 190 calorias por porção.
McDonald's
É a dura verdade que alguns pais não querem encarar. A maioria das crianças acaba nos “arcos dourados” de vez em quando. Se você parar e ver Ronald, passe as batatas fritas e o leite com chocolate e peça o Happy Meal com um hambúrguer, frutas (escolha de fatias de maçã ou Clementine) e leite desnatado.
Apenas pulando batatas fritas tamanho das crianças vai economizar 110 calorias e 5 gramas de gordura. Mesmo sem as batatas fritas, esta refeição fornece muitas calorias, chegando a 370 por porção. É também digno de nota que esta refeição inclui mais de 600 miligramas de sódio, o que representa 25% do valor diário recomendado.
b.bom
Esta saída de fast food menos conhecida tem locais para cima e para baixo na costa leste e no exterior.
Estes restaurantes são especializados em hambúrgueres, saladas, batatas fritas e vegetais e frutas de origem local.
As especificidades do menu mudam sazonalmente e variam de acordo com a localização, mas não importa qual lugar você visitar, as crianças podem escolher entre opções frescas, incluindo queijo grelhado (feito com queijo local) com acompanhamentos como brócolis, compota de maçã caseira e batata frita. Correntes como esta provam que comida saudável, rápida e apropriada para crianças é possível.
Wendy's
A comida é frequentemente bem recebida pelas crianças quando é envolvida por uma tortilla de farinha. Ao jantar com as crianças no Wendy's, peça um wrap de frango grelhado com fatias de maçã e leite.
O envoltório de frango é uma refeição manual nova, mas contém mais de 600 miligramas de sódio e, portanto, deve permanecer um alimento “às vezes”.
Metrô
Esta sanduicheria cada vez mais popular oferece vários “mini” sanduíches com porções menores, para que as pequenas mãos possam desfrutar. O menu Fresh Fit Kids permite que os pequenos empilhem coberturas vegetarianas em sanduíches de presunto, peru e rosbife; veggie subs também são uma escolha no menu.
Sanduíches no menu infantil são acompanhados por uma caixa de suco Honest Kids e fatias de maçã e refeições completas com cerca de 400 a 500 calorias por porção, dependendo do tipo de sanduíche que você pedir.
> Fontes:
> Vikraman et al. Consumo calórico de fast food entre crianças e adolescentes nos Estados Unidos, 2011-2012. NCHS Data Brief No. 213. 2015,
> Rega S. Mapa animado mostra os mais populares restaurantes de fast food em todos os estados. Business Insider. 5 de dezembro de 2016.