O que pedir em um restaurante asiático para manter sua dieta na pista
Há uma abundância de opções para comida asiática saudável quando as refeições são servidas autenticamente. Os alimentos tradicionais chineses e japoneses podem ser bons para a dieta e bastante nutritivos. Mas nem toda comida de restaurante asiática é boa para você. Certifique-se de fazer escolhas inteligentes e saudáveis quando visitar o seu local favorito.
Comida Asiática Saudável: Chinese Restaurants
Você sabe o que comer para manter sua dieta em um restaurante chinês ?
Existem muitas boas escolhas.
Sopa à base de caldo é um ótimo aperitivo de baixa caloria e irá ajudá-lo a manter seu apetite no controle . Sopa de ovo, wonton ou sopas quentes e azedas são alternativas ideais para rolos de ovo frito ou costelas de reposição.
Ao escolher sua refeição principal, procure entradas que estejam no vapor, torradas ou grelhadas. Pratos fritos e cozidos no vapor também são ideais. Pratos fritos são cozidos em apenas uma pequena quantidade de óleo e são geralmente cheios de vegetais saudáveis. Pratos cozinhados são preparados com água, então eles são naturalmente mais baixos em gordura e calorias.
Os pratos chineses menos saudáveis geralmente são feitos com grandes porções de macarrão, arroz branco ou arroz frito. Macarrão e arroz são fontes de carboidratos refinados. Eles podem ser apreciados com moderação, mas não são as melhores escolhas para dieters, porque eles são fáceis de comer demais. Então assista suas porções ou compartilhe com outra pessoa. Você também pode pedir arroz integral mais saudável em vez de arroz branco, arroz frito ou macarrão
Por fim, evite pratos preparados com molhos, massa ou farinha pesados. Você também deve pular entradas que são fritas. Pule os pratos que são descritos com palavras como "crocante" ou "maltratado", pois estes serão mais ricos em gordura e calorias.
Comida Asiática Saudável: Japanese Restaurants
Comida japonesa tradicional inclui frutos do mar, legumes e pratos à base de macarrão.
Estas são muitas vezes escolhas nutritivas e saudáveis. E para tornar sua refeição mais saudável , é aceitável em um restaurante japonês pedir que sua comida seja cozida em vinho ou caldo em vez de óleo.
Sopa de missô é uma excelente escolha como aperitivo. Miso é feito de soja, tornando-se uma boa fonte de proteína. É naturalmente baixo teor de gordura e altamente saboroso. Su-udon (sopa de macarrão) também é uma boa escolha.
Outras opções saudáveis de comida asiática incluem edamame, salada de pepino e vegetais misturados . Você também pode pedir uma salada com molho de miso em muitos restaurantes japoneses.
Quando encomendar uma entrada, procure pratos que incluam o maior número possível de vegetais. Menus no restaurante japonês geralmente incluem muitas opções com legumes. Frutos do mar sunomono e mizutaki (frango) ambos vêm com abundância de legumes.
Mais uma vez, procure por um prato que é descrito como cozido no vapor, grelhado ou assado. Também é possível pedir arroz integral em restaurantes japoneses. Se você gosta de sushi , você está com sorte, porque sushi maki, salmão e sashimi de atum são excelentes escolhas. Para reduzir os carboidratos, escolha o sashimi . Isto é peixe cru sem o arroz.
Uma escolha interessante e inteligente em um restaurante japonês é compartilhar shabu-shabu .
Este é um prato que vários clientes compartilham, mergulhando carnes e legumes em um caldo fervendo. É semelhante a comer fondue, mas muito menos engorda, já que o caldo toma o lugar do queijo.
Se você gosta de sabor extra em sua comida japonesa use molhos diet-friendly , como ponzu , molho de soja, vinagre de vinho de arroz, wasabi , gengibre e mirin .
Um prato de legumes para evitar é bolinhos fritos vegetarianos . Às vezes são chamados adesivos de pote. Você também deve pular tempura se você quiser manter sua dieta na pista. Tempura é um prato frito e batido que consiste em legumes ou frutos do mar e uma variedade de molhos para imersão.
Mas os vegetais não são mais uma escolha saudável quando são fritos.
Por fim, se você estiver interessado na verdadeira experiência gastronômica asiática, por que não experimentar os hashis? Cada vez que você dá uma mordida, você come menos porque não consegue comer tanta comida com pauzinhos quanto costuma fazer com um garfo ou uma colher. Você vai comer devagar automaticamente, o que vai ajudá-lo a comer menos e apreciar mais a sua comida. Você também estará mais propenso a perceber quando estiver cheio e parar de comer devido ao ritmo mais lento.