Aprenda como fazer o chá da raiz do Burdock em casa
O chá de raiz de bardana - também chamado de chá de bardana - é um chá de ervas feito da raiz da planta de bardana. Alguns especialistas em fitoterapia acreditam que a bebida pode ajudar a regular a pressão arterial, aliviar problemas estomacais, controlar o diabetes, equilibrar hormônios e fornecer outras vantagens médicas. Mas nem todos os benefícios do chá da raiz de bardana são apoiados por fortes evidências científicas.
O que é o chá de raiz de bardana?
Se você é um alpinista, provavelmente encontrou bardana em uma aventura na floresta profunda. A planta de bardana é conhecida por sua broca - uma bola redonda de material de semente coberto de ganchos ou dentes que fica preso em suas roupas e sapatos quando você passa. Alguns dizem que a ideia de Velcro veio da broca da planta de bardana.
As plantas de bardana são comuns na Europa e na Ásia, mas também podem ser cultivadas nos Estados Unidos. A maioria considera a bardana como uma erva daninha em vez de uma planta. Faz parte da família do girassol, intimamente relacionada com a margarida.
Enquanto algumas pessoas consomem a raiz de bardana como um vegetal cru, outras incluem em guisados, sopas ou outras receitas. Raiz de bardana vem em forma de óleo e extrato, como um pó, e você também pode beber chá de raiz de bardana. O chá de raiz de bardana tem um sabor doce e pode ser apreciado tanto quente quanto frio.
A bardana é um dos ingredientes do chá Essiac , uma mistura de ervas que é amplamente divulgada como tendo benefícios para a saúde.
Como fazer chá de raiz de bardana
Sacos de chá de raiz de bardana podem ser comprados em muitos supermercados, mercados de saúde e on-line. Para preparar o chá, basta seguir as instruções na embalagem.
Você também pode fazer o chá de bardana com raízes secas soltas que podem ser compradas em lojas e online.
Para fazer o chá da raiz de bardana em casa, siga estas instruções:
- Coloque cerca de uma colher de chá de raiz de bardana seca em uma xícara de chá. Para um chá mais forte, adicione mais
- Adicione aproximadamente 200 mililitros (cerca de sete onças) de água termal ou água filtrada
- Deixe em infusão por um minuto ou mais, dependendo de quão forte você gosta do seu chá. Algum chá de raiz de bardana íngreme por até 20 minutos
- Remova os pedaços de raiz solta e aproveite
Se você fizer o chá de bardana gelada em casa, adicione duas colheres de chá de raiz seca à água fria. Leve à geladeira por pelo menos dez minutos ou pelo tempo que desejar.
O chá de raiz de bardana contém cafeína?
O chá de bardana não é um " chá " no sentido tradicional e não é feito das folhas da planta Camellia sinensis , como chá preto ou chá verde. É fabricado apenas partes da planta de bardana, que não contém cafeína. Portanto, o chá de bardana é completamente livre de cafeína.
Benefícios para a saúde do chá da raiz de bardana
Diferentes partes da planta de bardana foram usadas na medicina chinesa por milhares de anos. Aqueles que praticam fitoterapia no oeste também usam raízes de bardana, flores de bardana e outras partes de plantas para uma variedade de usos medicinais e cosméticos.
Alguns acreditam que a erva pode tratar o câncer, tratar doenças da pele, como eczema ou psoríase, tratar o HIV / AIDS, tratar infecções e promover a micção.
No entanto, de acordo com o Memorial Sloane Kettering Cancer Center, os estudos em humanos não foram capazes de confirmar esses benefícios da raiz de bardana.
Um pequeno estudo descobriu que o creme contendo extrato de raiz de bardana ajudava a reduzir o aparecimento de rugas na pele, mas mais evidências são necessárias para confirmar esse efeito. Além disso, não há evidências de que beber chá forneça esses benefícios.
Outro estudo realizado em camundongos mostrou que a raiz de bardana pode ser útil no tratamento de pessoas com diabetes. Mas mais evidências são necessárias para confirmar esse benefício em humanos.
Efeitos colaterais do chá da raiz do Burdock
De acordo com o conselho fornecido pelo banco de dados Herbal Medicine do Centro de Pesquisa Terapêutica, a bardana provavelmente é segura quando consumida em quantidades comumente encontradas em alimentos.
A fonte acrescenta, no entanto, que não há informação suficiente para saber se a bardana é segura quando tomada em doses medicinais.
A exposição à bardana pode causar uma reação alérgica (dermatite alérgica de contato) em pessoas sensíveis a certas flores e ervas. Além disso, as mulheres grávidas devem evitar a bardana e as pessoas com diabetes; você também deve evitar a bardana, pois há algumas evidências de que ela pode diminuir o açúcar no sangue).
> Fontes:
Bardana Memorial Sloan Kettering Medicina Integrativa Sobre Ervas, Botânicos e Outros Produtos. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/burdock
Bardana Medicina de Michigan. Universidade de Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2057006#hn-2057006-uses
Bardana Penn State Hershey. Centro Médico Milton Hershey. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000227
Bardana Centro de Pesquisa Terapêutica. Banco de Dados de Medicamentos Naturais. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=111