O chá Honeybush é um chá de ervas sul-africano feito das folhas da planta de honeybush. Ele é cultivado no Cabo Oriental da África do Sul e está intimamente relacionado ao chá de rooibos (também conhecido como chá do mato vermelho) que vem do Cabo Ocidental da África do Sul. As flores do arbusto honeybush têm um cheiro de mel, o que dá à planta e ao chá seu nome doce.
O que é o chá Honeybush?
Honeybush (Cyclopia intermedia) é um arbusto com caules lenhosos que produz folhas trifoliadas (três partes) e flores amarelas brilhantes. Os colonos da África do Sul estão interessados nos benefícios medicinais do chá de mel por centenas de anos.
Folhas fermentadas e caules do arbusto honeybush são usados para preparar chá de mel.
Os bebedores de chá descrevem o sabor do honeybush como floral, levemente assado e semelhante ao mel. Embora seja frequentemente comparado ao chá de rooibos, o honeybush é geralmente mais doce e encorpado. Alguns dizem que o sabor é "menos medicinal" do que o chá de rooibos. O sabor do honeybush que você prepara em casa depende do seu método de preparo e das folhas de chá que você compra.
Como fazer o chá de melancia
Sacos de chá Honeybush podem ser encontrados em muitos supermercados, lojas de chá e on-line. Se você comprar sacos de chá honeybush, basta seguir as instruções do pacote para se preparar.
Você também pode comprar folhas de chá soltas de honeybush e deixá-las em casa para fazer a bebida quente ou fria.
Como fazer o chá Honeybush em casa
- Coloque uma colher de chá cheia de folhas de chá secas de mel-de-mel no fundo de uma xícara de chá de seis a oito onças.
- Aqueça a água a cerca de 212º Fahrenheit. Se você não tiver um bule com temperatura controlada, deixe a água ferver e deixe descansar por um minuto para reduzir a temperatura apenas um pouco.
- Deite a água sobre as folhas de chá
- Deixe as folhas de chá em infusão durante o tempo que desejar, geralmente cerca de cinco minutos ou até sete minutos
- Coe as folhas soltas do copo antes de beber. Folhas de chá Honeybush podem ser usadas e usadas para uma segunda xícara
Para fazer o chá de mel gelado, siga as mesmas instruções, mas coloque o chá pronto em um copo de vidro e acrescente gelo. Você também pode refrigerar o chá na geladeira para desfrutar em outro momento.
Mesmo que o chá honeybush já tenha um sabor adocicado, muitos bebedores de chá adicionam um pouco de mel para realçar o sabor e os potenciais benefícios para a saúde. Chá de mel com sabor também está disponível em muitas lojas de chá. Os chás de mel com sabor de frutas (pêssego ou damasco, por exemplo) são populares.
O chá Honeybush contém cafeína?
O chá Honeybush é um chá de ervas, não um " chá " no sentido tradicional. Isso significa que não é feito das folhas da planta Camellia sinensis , como chá preto ou chá verde. É fabricado apenas partes da planta honeybush, que não contém cafeína. Portanto, o chá honeybush é completamente livre de cafeína.
Benefícios de saúde do chá Honeybush
Há muitos benefícios de saúde rumores de chá honeybush. Mais comumente, a bebida à base de ervas é creditada com tosse calmante.
Honeybush contém um expectorante que pode ajudá-lo a limpar a garganta quando você está doente para aliviar a tosse.
Outros benefícios do chá honeybush relatados incluem:
- Açúcar no sangue diminuído
- Tratamento de diabetes
- Alívio dos sintomas da menopausa
- Lípidos sanguíneos reduzidos (colesterol)
Infelizmente, faltam estudos humanos para apoiar essas afirmações. Mas os pesquisadores estão investigando os benefícios de saúde do honeybush com estudos em animais e in vitro.
- Um estudo in vitro realizado em 2015 descobriu que o chá honeybush pode fornecer efeitos benéficos para melhorar a saúde óssea. Os estudos in vitro são realizados em laboratório, geralmente usando um tubo de ensaio ou prato de cultura. Esses estudos ajudam os pesquisadores a investigar possíveis benefícios, mas não fornecem informações conclusivas sobre o efeito de uma substância no corpo humano. Os autores deste estudo recomendaram que mais pesquisas sejam conduzidas para investigar os benefícios do chá de mel de abelha.
- De acordo com uma revisão dos benefícios à saúde de rooibos e honeybush, os autores do estudo observaram que os polifenóis principais da honeybush incluem a xantona mangiferina e as flavononas hesperetina e isocurana. Eles afirmam que ambos os chás fornecem potenciais benefícios antioxidantes, imunológicos e preventivos do câncer com base em evidências fornecidas por estudos com roedores e estudos laboratoriais. No entanto, eles acrescentam que faltam estudos humanos.
- Um estudo publicado na Nutrition and Cancer descobriu que o consumo de chá de mel não fermentado inibe o crescimento de tumores em ratos, levando os pesquisadores a sugerir que novas pesquisas devem investigar a possibilidade de que o mesmo efeito possa ser transferido para os seres humanos.
Efeitos colaterais de chá Honeybush
Não há efeitos colaterais significativos relatados para o chá honeybush. No entanto, antes de tomar qualquer tônico à base de ervas ou usar qualquer tratamento à base de plantas, é sempre bom verificar com o seu médico para se certificar de que ele não interfere com seus medicamentos atuais ou o gerenciamento de uma condição médica.
> Fontes:
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