A água é essencial para a vida porque ajuda a regular a temperatura do corpo, mantém o volume sanguíneo e o corpo usa água para transportar nutrientes e peso. Na verdade, o corpo de um adulto é de cerca de 55 a 60% de água e a falta de ingestão de água ou o aumento da perda de água resultam em desidratação. Quão importante é a água? Uma pessoa só pode viver alguns dias sem água.
| Fatos da Nutrição da Água | |
|---|---|
| Tamanho da dose 1 xícara (8 fl oz) (237 g) | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 0 | |
| Calorias de Fat 0 | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura Saturada 0g | 0% |
| Gordura Polinsaturada 0g | |
| Gordura Monossaturada 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 7mg | 0% |
| Potássio 2.37mg | 0% |
| Carboidratos 0g | 0% |
| Fibra Dietética 0g | 0% |
| Açúcar 0g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Cálcio 1% · Ferro 0% | |
* Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
A água normalmente não tem qualquer valor nutricional além da própria água, embora você possa obter alguns minerais, como cálcio, flúor, ferro, potássio ou sódio, a partir de um copo de água, dependendo da fonte e se ela é filtrada ou não. Além disso, você pode comprar água com sabor ou reforçada que contém algumas vitaminas ou minerais adicionados.
Benefícios para a saúde da água potável
Beber muita água a cada dia irá garantir que você obtenha água suficiente para as funções essenciais do corpo. Além disso, a água potável ajudará a regular a temperatura do corpo e a manter a calma quando você estiver em temperaturas altas.
Algumas pesquisas indicam que mesmo níveis moderados de desidratação podem prejudicar a função física, ou pelo menos fazer com que você sinta que é necessário mais esforço de sua parte para fazer as coisas. Reidratar durante a atividade física pode aliviar esse sentimento. Níveis leves de desidratação também podem afetar sua função cognitiva e humor, então beber bastante água também é bom para a função cerebral.
Como a água é livre de calorias, a água potável pode ajudá-lo a perder ou manter o peso quando a toma em vez de bebidas com alto teor calórico.
Os leitores têm muitas perguntas sobre água potável, eis algumas das perguntas mais frequentes.
Quanta água eu preciso?
A Divisão de Saúde e Medicina das Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina recomenda que as mulheres adultas recebam cerca de 91 onças de água por dia e que os homens recebam cerca de 125 onças de água. Isso inclui todas as fontes de água, incluindo as bebidas que você bebe e os alimentos que você come.
Como sei se preciso de mais água?
Na maior parte do tempo, e enquanto você estiver saudável, a sede pode ser o seu guia, por isso, se estiver com sede, precisará de mais água. É possível que os mecanismos de sede não funcionem tão bem em algumas pessoas mais velhas, por isso pode ser bom para os idosos beberem água durante o dia.
Você precisará de mais água se estiver em temperaturas altas ou se estiver fisicamente ativo, como durante exercícios pesados ou trabalho intensivo. Mulheres que estão grávidas e amamentando mães precisam de água extra também.
O que conta como água?
Praticamente tudo com fluido conta como água, até alimentos secos como torradas ou bolachas têm um pouco de água.
Alguns alimentos têm mais água do que outros, por exemplo, sopa e melancias são muito altas em água. As Academias Nacionais dizem que cerca de 20% da sua ingestão de água vem dos alimentos que você ingere. Cerca de 80% de sua ingestão diária de água vem diretamente de fluidos, incluindo água, leite, refrigerantes, sucos e até mesmo bebidas cafeinadas, como café e chá .
Embora qualquer tipo de líquido ou bebida conte como fonte de água, tome cuidado com bebidas menos saudáveis, como refrigerantes e bebidas geladas com alto teor de açúcar e calorias, e bebidas energéticas que também podem ter muita cafeína.
Colocar sabores como Crystal Light no Water Count?
Absolutamente. Adicionar algumas gotas de aromatizante ou um pequeno pacote de cristais não transforma sua água em outra coisa. Na verdade, se você não gosta do sabor da água pura, adicionar um pouco de aroma é uma boa maneira de querer beber mais. E nessa nota:
Eu odeio o gosto da água - como posso me fazer beber mais?
É perfeitamente correto mudar o sabor da água, então é mais palatável para você. Além dos aromas comerciais sem açúcar, você pode fazer DIY adicionando uma ou duas fatias de limão ou lima a um copo alto de água fria. Ou você pode adicionar morangos fatiados ou pepino ou ervas frescas. Quando está frio lá fora e você quer algo quente, faça um chá de ervas. Se é o gosto que você almeja, compre latas ou garrafas de água com gás.
Eu realmente preciso carregar uma garrafa de água em torno de todo o dia?
Não é obrigatório, mas você certamente vê muitas pessoas levando água com elas enquanto estão em movimento. Usando uma garrafa de água pessoal à mão é uma boa maneira de manter sua ingestão de água. Tome um gole ou dois enquanto trabalha, viaja ou faz exercício.
Posso beber muita água?
Sim, você pode beber muita água, mas você provavelmente não vai, a menos que engole um ou dois litros de uma só vez. Beber demasiada água em demasia rapidamente leva a uma condição chamada hiponatremia ou "intoxicação por água". Quando isso acontece, os níveis de sódio no sangue caem rápido demais e deixam você doente. Esta é uma emergência médica e pode ser fatal.
É fácil evitar a hiponatremia bebendo um copo ou dois de cada vez e espalhar a ingestão de água durante todo o dia.
> Fontes:
> Popkin, BM, D'Anci, KE e Rosenberg, IH (2010). "Água, Hidratação e Saúde". Nutrição Reviews, 68 (8), 439-458.
> Divisão de Saúde e Medicina das Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina. "Dietary Reference Intakes: Água, Potássio, Sódio, Cloreto e Sulfato." Publicado em 11 de fevereiro de 2004.