Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 399
Gordura - 9g
Carboidratos - 50g
Proteína - 28g
Tempo Total 25 min
Prep 15 min , Cook 10 min
Porções 4 (1 1/2 xícaras cada)
Este camarão rápido e fácil com receita de massa leva apenas 25 minutos para preparar do início ao fim. Combinando camarão com outros ingredientes de baixo teor de gordura torna isso uma receita de camarão e massas que até mesmo pessoas que experimentam azia podem desfrutar desde alimentos ricos em gordura são conhecidas causas de azia.
É um candidato perfeito para um jantar movimentado nos fins de semana ou, com uma salada e uma baguete de pão crocante, pode ser facilmente transformado em uma refeição digna da empresa.
Ingredientes
- Spray de cozinha vegetal antiaderente
- 1 colher de sopa
- azeite
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- Camarão médio de 1 libra, descascado e isolado (ver nota abaixo)
- 8 onças de massa de cabelo de anjo cru
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Preparação
- Definir uma panela de água para ferver para o macarrão.
- Revestir levemente uma frigideira grande com spray de cozinha vegetal antiaderente. Coloque em fogo médio-alto e adicione o azeite. Deixe aquecer por 1 a 2 minutos.
- Adicione manjericão seco, sal, orégano seco e camarão. Misture o camarão com ervas e cozinhe por 6 a 8 minutos, ou até que o camarão esteja cozido e fique rosado, virando uma vez.
- Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar.
- Misture o camarão com massa quente.
- Polvilhe com queijo parmesão e sirva.
Como descascar e tomar camarão
- Se a cabeça ainda estiver presa e você quiser removê-la, suavemente torça-a. Então, começando na extremidade da cabeça, vá para baixo, onde as pernas estão presas, e retire as pernas e a concha.
- Se você quiser deixar a cauda, vá em frente. Caso contrário, segurando o corpo do camarão, retire a cauda com um puxão suave.
- Deite o camarão e, usando uma faca, corte no meio das costas do camarão para revelar a veia. Tente não cortar muito profundamente e puxe a fina veia cinzenta.
- Para o camarão de cauda, retire a casca como indicado acima, mas deixe o último segmento anexado, então devein.
- Lave e seque o camarão antes de adicionar à sua receita favorita.