Gastroparesia é uma condição na qual o dano do nervo aumenta o tempo que leva para a comida parcialmente digerida se mover do estômago para o intestino delgado. Após uma dieta gastroparesia pode ajudar a aliviar alguns dos sintomas.
Gastroparesia pode acontecer idiopaticamente (significa que não sabemos o que a causa) ou pode ser causada por diabetes tipo 1 ou tipo 2, especialmente se você for por longos períodos de tempo com níveis elevados de açúcar no sangue.
Mudanças na dieta da gastroparesia
Se os sintomas forem graves o suficiente, talvez seja necessário seguir uma dieta líquida clara por alguns dias. Isso pode ser seguido por uma dieta líquida completa , desde que os fluidos não sejam ricos em gordura. Seu médico pode ajudá-lo com essas dietas e, quando os sintomas melhorarem, você pode seguir para uma dieta de gastroparesia.
Suas mudanças dietéticas específicas podem ser ligeiramente diferentes de outra pessoa, dependendo de quaisquer outros problemas digestivos que você possa ter, como intolerância à lactose ou doença celíaca. Algumas etapas gerais serão necessárias:
Coma pequenas refeições. Seu estômago está tendo dificuldade em enviar comida para o intestino delgado, por isso, comer pequenas refeições do tamanho de um lanche várias vezes por dia pode facilitar o manejo de sua condição. Pense em seis (ou mais) pequenas refeições por dia, em vez de três grandes.
Reduza a gordura. Gordura na dieta retarda o seu estômago assim seguir uma dieta de baixa gordura pode ser benéfica para você.
Evite alimentos fritos, produtos lácteos com alto teor de gordura, carnes gordurosas, sobremesas com alto teor de gordura e sopas cremosas. Escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura e sem gordura, carne macia, magra como frango, peru ou peixe. Não há problema em usar um pouco de creme de leite, manteiga ou margarina, mas apenas o suficiente para dar sabor à sua refeição. Uma colher de sopa ou duas de manteiga de amendoim lisa está bem, mas não coma muito porque é rica em gordura.
Reduza sua ingestão de fibras. A fibra é geralmente algo que você gostaria de aumentar, mas como diminui o esvaziamento do estômago, comer muita fibra pode piorar a gastroparesia. Evite alimentos ricos em fibras, como brócolis, grãos integrais, arroz integral, couve de Bruxelas, legumes, nozes e sementes. Escolha pão branco e massa, bolachas de refrigerante, bananas e melões maduros.
Coma alimentos moles. Você não precisa desistir de frutas e legumes, mas pode precisar evitar vegetais crus, peles ou cascas. Legumes podem ser cozidos no vapor, torrados ou cozidos. As frutas devem ser totalmente amadurecidas, cozidas, enlatadas ou juiced (sem a polpa). Evite frutas e bagas que tenham polpa ou muitas sementes. Escolha batatas assadas ou cozidas sem as peles, suco de tomate, molho de tomate, pudim puro e gelatina, bebidas claras e sopas claras (macarrão, mas evite vegetais ricos em fibras).
Deixar comida em seu estômago por muito tempo é um problema porque pode resultar em supercrescimento bacteriano ou causar a formação de globos endurecidos de alimentos chamados bezoars. Esses bezoares são ruins porque podem bloquear a passagem que leva do estômago ao intestino delgado. Mudar sua dieta pode não curar a gastroparesia, mas facilita o manejo dos sintomas e previne outras complicações.
Mais importante ainda, se você tem diabetes, você precisa manter seus níveis de açúcar no sangue dentro de uma faixa mais saudável, e existem medicamentos disponíveis que podem ajudar a tratar a gastroparesia. Seu médico pode diagnosticar e tratar sua condição e uma visita com um educador diabético, nutricionista ou nutricionista também será útil.
Fontes:
Associação Americana de Diabetes. "Gastroparesia".
Maher AK. "Menu de dieta simplificada". Décima Primeira Edição, Hoboken NJ, EUA: Wiley-Blackwell Publishing, outubro de 2011.
Câmara Nacional de Informação sobre Doenças Digestivas (NDDIC). "Gastroparesia".