Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 232
Gordura - 18g
Carboidratos - 2g
Proteína - 16g
Tempo total 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Porções 6 (1 coxa cada)
Esta receita chinesa Low Five Carb Chicken Five é um dos nossos favoritos para grelhar, mas também pode ser cozido. E, sim, é verdade: esta receita tem zero carboidratos.
As cinco especiarias são uma mistura que você pode obter no supermercado. (Você consegue adivinhar o que eles são?)
Tome nota, o frango deve marinar por pelo menos 4 horas (ou durante a noite), de modo plano de acordo.
Um prato favorito para este frango é um Asian Broccoli Stir Fry .
Ingredientes
- 6 coxas de frango médio
- 1/3 xícara de molho de soja
- ¼ de xícara de óleo, como azeite light ou óleo de amendoim
- 1 colher de chá de alho em pó (ou 2 dentes de alho frescos, prensados)
- 2 colheres de chá de cinco especiarias em pó
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de xerez seco
Preparação
Faça a marinada
Em uma tigela pequena, misture 1/3 xícara de molho de soja, 1/4 xícara de óleo, como azeite leve ou óleo de amendoim, 1 colher de chá de alho em pó ou 2 dentes de alho fresco prensado, 2 colheres de chá cinco especiarias em pó, 1 colher de chá ralado fresco gengibre e 1 colher de sopa de xerez seco, e use como uma marinada.
Marinar Frango
- Em um recipiente grande de plástico ou cerâmica com tampa, coloque os 3 quilos de frango.
- Despeje a marinada sobre todas as peças, virando até que todas as peças estejam uniformemente revestidas.
- Cubra e deixe marinar pelo menos 1 hora e até durante a noite.
Frango Cozido
Asse em forno a 375 graus F. (regue uma ou duas vezes), ou grill, por cerca de 45 minutos ou até feito.