A escola está fora para o verão! Isso significa sol, diversão e crianças em casa durante o dia! Se você está procurando algumas atividades que você pode fazer com os pequenos, não procure mais do que a sua cozinha. Aqui estão quatro receitas que são divertidas de fazer e deliciosas de comer.
Rockin 'Rainbow Grilled Cheese
Receita total: 270 calorias, 13g de gordura total (6,5g de gordura saturada), 733mg de sódio, 21,5g de carboidratos, 5g de fibra, 4,5g de açúcares, 19,5g de proteína
Seus filhos vão ter um chute para fora desta tomada colorida de queijo grelhado gooey.
FYI: Você pode querer colocar algumas toalhas de papel e usar luvas ao trabalhar com corante alimentar. E se você preferir ingredientes naturais, confira McCormick Color da Nature Food Colors.
- Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de queijo mussarela desfiado, 3 colheres de sopa de ricota light / baixa gordura, 1 1/2 colheres de chá de queijo parmesão ralado, 1/8 colher de chá de alho em pó, e um traço cada sal e preto Pimenta. Misture bem.
- Distribua uniformemente a mistura de queijo em três tigelas pequenas. Adicione uma gota de corante neon verde à primeira tigela e mexa até ficar uniforme. (Adicione outra gota para cores mais ricas). Repita com uma gota de corante neon azul e uma gota de corante neon roxo nas duas tigelas restantes, dando-lhe uma mistura verde, uma mistura azul e uma mistura roxa.
- Coloque uma fatia de pão achatado. Cubra 1/3 da fatia com a mistura verde, 1/3 com a mistura azul e o restante 1/3 com a mistura roxa.
- Cubra com uma segunda fatia de pão leve. Espalhe a parte superior do sanduíche com 1 colher de chá de manteiga batida (ou manteiga amanteigada espalhada).
- Traga uma frigideira pulverizada com spray antiaderente para fogo médio. Coloque cuidadosamente o sanduíche na frigideira com o lado amanteigado para baixo.
- Espalhe a parte superior com 1 colher de chá de manteiga batida (ou pasta amanteigada leve).
- Cozinhe até que o pão esteja dourado e o queijo tenha derretido, cerca de 2 minutos de cada lado, virando cuidadosamente.
O almoço é servido!
Nuggets de torradas francesas
Receita total: 197 calorias, 5g de gordura total (1g de gordura saturada), 402mg de sódio, 25g de carboidratos, 2g de fibra, 3,5g de açúcares, 11,5g de proteína
Pãezinhos de cachorro-quente no café da manhã podem ter uma risada de seus filhos, mas esse giro na torrada francesa é tão bom que eles estarão implorando para você fazer isso de novo!
- Em uma tigela grande, misture 1/4 xícara (cerca de 2 grandes) claras de ovo com 1/4 colher de chá de extrato de baunilha e um pouco de canela. Substituto de ovo líquido livre de gordura também pode ser usado.
- Dividir 1 pão de cachorro quente de tamanho padrão (cerca de 130 calorias) pela metade. Corte cada metade no sentido da largura em 4 pedaços, deixando-o com 8 "pepitas".
- Brasão pepitas por todos os lados com mistura de ovos. Leve uma frigideira pulverizada com spray antiaderente para fogo médio-alto. Adicione 2 colheres de chá de manteiga leve (ou chantilly espalhada) e deixe cobrir o fundo.
- Cozinhe as pepitas, virando de vez em quando, até dourar de todos os lados, por 3 a 4 minutos.
Não há tempo para cozinhar o café da manhã? Tente não cozinhar refeições da manhã !
Besouros em uma placa
Receita total: 183 calorias, 2g de gordura total (1g de gordura saturada), 183mg de sódio, 40g de carboidratos, 5g de fibra, 31,5g de açúcares, 3g de proteína
Com essa divertida pegada de formigas em um tronco, você pode fazer o corte e deixar as crianças fazerem a montagem.
Se você tem um comedor exigente em suas mãos, este lanche bobo pode apenas levá-los a desfrutar de frutas frescas.
- Corte uma maçã de tamanho médio em 12 fatias de meia-lua.
- Espalhe um pedaço de queijo suíço cremoso Light Laughing Cow em um lado de cada fatia de maçã.
- Top cada fatia de queijo com 2 metades de uva.
É isso aí! Um lanche simples que seus filhos podem dizer com orgulho que se criaram. Ou tente uma das outras receitas centradas em frutas que tenho na manga!
Panquecas de panquecas de chocolate
1/6 da receita (4 poppers): 130 calorias, 3,5g de gordura total (1,5g de gordura saturada), 300mg de sódio, 19,5g de carboidratos, 2g de fibra, 3g de açúcares, 3,5g de proteína
Eles têm gosto de panquecas tradicionais, mas não precisam de flipping ou corte (o que significa menos trabalho para os pais!).
Há muita mistura necessária, o trabalho perfeito para seus jovens chefs.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma panela mini muffin 24-cup com spray antiaderente.
- Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de farinha de trigo, 3 pacotes de adoçante sem calorias (como Truvia), 1 colher de chá de fermento em pó, 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/4 colher de chá de canela e 1/4 colher de chá de sal. Misture bem.
- Em uma tigela média para micro-ondas, coloque no microondas 2 colheres de sopa de manteiga batida (ou pasta amanteigada leve) por 15 segundos, ou até derreter.
- Adicione 3/4 xícaras de leite de amêndoa de baunilha sem açúcar, 1/4 xícara (cerca de 2 grandes) claras de ovos e 2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha para a tigela de manteiga derretida. (Sinta-se à vontade para usar substituto de ovo líquido sem gordura no lugar das claras.) Misture até ficar homogêneo e uniforme.
- Adicione a mistura na tigela média à tigela grande. Misture até ficar uniforme.
- Distribua uniformemente a massa nas xícaras da panela e alise os topos.
- Polvilhe com 2 colheres de sopa de chocolate semi-doce, e pressione levemente para aderir.
- Asse até que um palito inserido no centro de uma panela saia limpo, 10 a 12 minutos.
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