1 - Snack de frango com gergelim
Este lanche rápido é um dos meus favoritos de todos os tempos.
Combine 1 1/2 xícaras de ervilhas, 3 oz. peito de frango sem pele cozido e picado e 1 colher de sopa. Gergelim com baixo teor de gordura de gergelim em uma tigela média. Atire ao casaco. (170 calorias, 2,5 g de gordura)
Gorjeta: Se você não é fã de ervilhas, tente o seguinte: Coloque em uma tigela para microondas com 2 colheres de sopa. água e microondas por 2 minutos, ou até um pouco amolecida. Escorra o excesso de líquido e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
2 - Quesadilla de Cogumelos
Louco por comida mexicana? Você vai adorar esta quesadilla de queijo. Tem todo o gosto sem todas as calorias gordurosas.
Leve uma frigideira grande pulverizada com spray antiaderente para fogo médio-alto. Cozinhe e mexa 1 xícara de cogumelos portabella finamente picados até amolecer, cerca de 3 minutos. Transfira para uma tigela e adicione duas fatias de queijo suíço Laughing Cow Light Creamy, quebrando-as em pedaços. Misture bem. (Tempere com alho em pó e pimenta preta, se quiser.)
Coloque uma tortilla de fibra de tamanho médio-grande (com cerca de 110 calorias ou menos) plana; Espalhe metade com a mistura de queijo e cogumelos. Dobre a outra metade e pressione suavemente para selar. Se necessário, limpe a frigideira. Volte a pulverizar e volte ao calor médio-alto. Cozinhe a quesadilla até ficar crocante, cerca de 2 minutos de cada lado. Corte em fatias e coma! (203 calorias, 5,5 g de gordura)
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3 - Batatas fritas de abacate
Leve o abacate ao próximo nível com a adição de tomates secos ao sol.
Em uma tigela pequena, misture 1 1/2 oz. Abacate amassado (cerca de 3 colheres de sopa.) com um traço de sal, pimenta preta e alho em pó. (Lembre-se, os temperos não contam como ingrediente principal).
Espalhe a mistura em duas bolachas grandes com 80 calorias ou menos cada. Polvilhe com 2 colheres de sopa. Tomates secos ao sol. (254 calorias, 7,5 g de gordura)
Dica: Se você não consegue encontrar os tomates secos ao sol em um saco, pegue o tipo embalado em óleo. Em seguida, seque com toalhas de papel para obter o máximo de óleo possível dos tomates.
4 - Cogumelos recheados com pizza
Precisa de uma dose de pizza? Chegando bem.
Preaqueça o forno a 375 graus. Pulverize uma assadeira com spray antiaderente. Coloque 6 cogumelos baby bella médios (hastes removidas e reservadas) na folha, com os lados arredondados para baixo. Asse até ficar macio, 8-10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, tempere 2 colheres de sopa. conservas de tomate esmagado com alho em pó, manjericão seco e cebola em pó. Pique bem metade das hastes de cogumelo e mexa nos tomates. Pique finamente 1 pedaço de queijo Mini Babybel Light.
Retire o excesso de umidade das tampas dos cogumelos. Distribua uniformemente a mistura de molho entre as tampas e polvilhe com queijo picado. Asse até ficar quente e o queijo derreter, cerca de 3 minutos. (87 calorias, 3g de gordura)
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5 - Atum Derreter Mordidas
Baixo em calorias e delicioso.
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque 15 conchas mini-fillo congeladas (como o tipo de Atenas) em uma assadeira pulverizada com spray antiaderente. Asse até dourar, cerca de 5 minutos. Deixar arrefecer.
Enquanto isso, coloque 3 fatias do Laughing Cow Light Cremoso queijo suíço em uma tigela de microondas, e microondas por 30 segundos, ou até amolecida. Mexa até ficar homogêneo. Adicione um 5 oz. lata de atum voador (embalado em água, escorrido e em flocos) e um traço cada sal e pimenta. Misture bem. Distribuir mistura entre as conchas (cerca de 1/2 colher de sopa cada). (5 conchas: 143 calorias, 5g de gordura)
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