Entrevista com o co-fundador James O. Hill, Ph.D.
Os pedômetros ajudam realmente as pessoas a evitar o ganho de peso? Eu conversei com James O. Hill, Ph.D., pesquisador de obesidade e autor de "The Step Diet". Ele é co-fundador da America on the Move, um programa de pedômetro on-line gratuito que tem mais de 1,3 milhões de pessoas percorrendo STEPtember e milhões mais usando suas ferramentas on-line gratuitas para mover mais e melhorar seus hábitos alimentares.
Que resultados você pode relatar sobre como motivar as pessoas a se exercitarem e fazer mudanças na dieta?
A pesquisa da America On the Move descobriu que o ganho de peso pode ser evitado entre 90% dos adultos, modificando o balanço energético em apenas 100 calorias por dia . As pessoas que se registram no programa America On the Move e se comprometem a fazer pequenas mudanças no estilo de vida relatam sucesso no aumento da atividade física e na prevenção do ganho de peso.
A filosofia da America On the Move - fazendo mudanças pequenas e incrementais na dieta e atividade - combina-se bem com uma abordagem não-dietética para combater a obesidade. Seus estudos descobriram que é um sucesso?
Sim. O que descobrimos é que, para muitos americanos, a dieta simplesmente não funciona. Não se trata apenas de perder peso; é sobre manter um peso saudável. As pessoas vão às dietas, perdem peso - e depois ganham tudo de volta, e às vezes mais. É um ciclo vicioso. Dieta sozinha não é suficiente. A privação não é uma estratégia de longo prazo.
E a atividade física deve fazer parte da solução. Ao ensinar as pessoas a fazer pequenas mudanças simples em suas escolhas alimentares e atividade física, elas podem ter sucesso. E quando o fazem, são motivados a fazer ainda mais para melhorar sua saúde geral.
Nós publicamos um artigo em pediatria no ano passado, onde examinamos a abordagem de pequenas mudanças em famílias com crianças com excesso de peso.
Descobrimos que as pequenas alterações reduziram o ganho de peso nas crianças, permitindo que elas crescessem em um peso mais saudável.
Os americanos estão desistindo de dietas? Eles estão decidindo que está tudo bem estar em forma, mas gorda?
Muitas pessoas tentaram todas as dietas da moda. Eles podem ter perdido algum peso, mas eles recuperaram e alguns já decidiram que a dieta não é para eles. America On the Move fornece uma alternativa que não é fazer dieta, mas é sobre como fazer escolhas de estilo de vida mais inteligentes. Você pode não ter perdido os 50 quilos, mas provavelmente terá um peso mais saudável e um que você pode manter para sempre.
O ponto aqui é fazer as mudanças apropriadas no estilo de vida - comer de forma mais inteligente e se tornar mais ativo fisicamente. Isso ajudará a sua condição física e ajudará a perder um pouco de peso. Você não pode chegar ao seu peso ideal, mas você será mais saudável e mais apto. Bottom line é que qualquer que seja o seu peso sendo mais apto é melhor e seja qual for a sua aptidão, não estar acima do peso ou obeso é melhor.
Os pedômetros têm uma onda de popularidade, em parte devido à sua pesquisa e projetos. Essa tendência continua ou são uma moda passageira?
Temos visto um interesse constante no uso de pedômetro desde a criação da America On the Move em 2003 e acreditamos que o interesse continuará.
De fato, um estudo realizado pela Universidade de Stanford descobriu que os usuários de pedômetro tomavam quase 2.500 passos a mais por dia do que as pessoas que não usavam um pedômetro. Da mesma forma, o uso pedômetro foi associado com perda de peso e melhorias na pressão arterial. Esta foi uma boa notícia para aqueles de nós que promovem o uso diário do pedômetro.
Estudo descobre que pedômetros funcionam para perda de peso
Será que os altos preços do gás finalmente levarão a mais pessoas caminhando e pedalando?
Nós realmente esperamos que sim. Nenhuma dieta no planeta pode coincidir com os níveis anormalmente baixos de inatividade que estamos vendo hoje nos EUA. Nós simplesmente temos que mudar nossa nação novamente. Os altos preços do gás e o movimento verde estão colocando as pessoas de pé novamente.
Fazer isso não só melhora a saúde individual, mas também melhora nosso ambiente geral. Meu medo, no entanto, é que, se os preços do gás caírem novamente, a caminhada também cairá.
Em tempos econômicos difíceis, o público vai se exercitar ainda menos ou encontrará formas baratas de se manter ativo?
Eu acho que os americanos são engenhosos e vão encontrar maneiras baratas de ficar em forma. Mas precisamos ajudar a criar um ambiente para facilitar a tomada de decisões saudáveis pelas pessoas. America On the Move está realmente aproveitando esta oportunidade para demonstrar como é fácil fazer exatamente isso. Adicionando passos para o nosso dia, esgueirando-se em alguns passos aqui e ali, é uma ótima maneira de viver de forma mais saudável. E ao fazer escolhas inteligentes de alimentos, podemos reduzir as calorias e fazer uma grande diferença. A campanha STEPtember da America on the Move, que é um esforço de um mês para ensinar aos americanos como é fácil fazer pequenas mudanças nas escolhas alimentares e nos níveis de atividade, é uma ótima maneira de começar a viver um estilo de vida mais saudável. .
As pessoas provavelmente estão se juntando a academias menos, mas andando mais. Em geral, esta é provavelmente uma melhoria para a sua saúde.
Fontes:
James O. Hill, Ph.D. entrevista, 23/09/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden e James O. Hill. "Pequenas mudanças no açúcar dietético e atividade física como uma abordagem para evitar o ganho excessivo de peso: o estudo da família América em movimento." Pediatria, outubro de 2007; 120: e869 - e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Uso do pedômetro associado ao aumento da atividade física, diminuição da pressão arterial e do peso". JAMA 2007; 298 (19): 2296-2304.