Uma dieta baixa em carboidratos é uma das melhores maneiras de perder peso, e existem muitas dietas que seguem um plano de refeições com poucos carboidratos. Dietas low-carb incluem a dieta paleo, dieta Atkins, dieta cetogênica, low-carb, dieta Meditteranean, Whole30 e uma dieta geral low-carb.
Nem todas as dietas são as mesmas, por isso, se estiver a seguir um programa específico, certifique-se de que sabe o que é restringido e o que é permitido.
O menu de amostra a seguir funciona para uma dieta geral com poucos carboidratos. Modificações podem ser feitas de forma a adotar planos sem glúten e sem glúten, além de dietas vegetarianas e veganas.
Café da manhã
- Cereal de linho manteiga de amendoim quente
- 1/4 xícara de mirtilos congelados frescos ou descongelados com cereais
Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, escolha um cereal sem glúten, como arroz ou milho. Se você está seguindo uma dieta livre de grãos ou cereais, o cereal não é uma opção. Em vez de cereais, você pode tentar fazer produtos de café da manhã como muffins usando farinha de amêndoa ou de coco.
Almoço
- Salada usando 4 xícaras de alface picada ou outra alface verde escura (ou seja, não iceberg), metade de um abacate, 4 onças de carne de frango cozido e molho vinagrete, como molho de limão doce e azedo.
Snack
- 1/4 xícara de amêndoas inteiras
Jantar
- Bife grelhado ou frito (5 onças em bruto)
- 1 xícara de feijão verde , preparado como você gosta deles
- 1 xícara de cogumelos e pimentos com vinho e ervas
Se você é um pescatariano, vegetariano ou vegano, você pode trocar a carne e frango por feijão, tofu, ovos, nozes ou peixe. Tenha em mente que, se você alterar a fonte de proteína, quanto proteína você está consumindo pode mudar. Sempre leia seus rótulos para ver quanto proteína uma carne sintética tem em comparação com os carboidratos.
Análise Nutricional: Total de 26 gramas de carboidratos efetivos, mais 32 gramas de fibra. Para a indução Atkins , deixe de lado os cogumelos e o prato de pimenta no jantar, e o total de carboidratos é um pouco menos de 20 gramas de carb mais 29 gramas de fibra. O menu também contém 95 gramas de proteína e cerca de 1500 calorias.
Nota: As calorias podem ser variadas adicionando e subtraindo proteína e gordura, ou, se suas necessidades específicas de carboidratos variarem disso, mudando as quantidades de alimentos com carboidratos. Todos os menus têm essencialmente todas as vitaminas e minerais essenciais, com exceção do cálcio e da vitamina D. “Essencialmente” significa que uma determinada vitamina pode estar um pouco abaixo de um dia ou de outro. Na maior parte, esses menus excedem em muito os requisitos mínimos.