Pode beber este chá distintamente maduro aumentar a sua saúde?
Um tipo menos conhecido de chá, o chá oolong é feito das folhas da planta Camellia sinensis , a mesma planta usada para fazer chá preto e verde. A diferença está em como as folhas de chá são processadas. Ao contrário do chá preto , que é totalmente oxidado com folhas pretas profundas, o chá oolong é parcialmente oxidado. (As folhas de chá verde são cozidas no vapor ou em panela durante o processamento, o que as impede de oxidar.)
Além da cafeína, que também é encontrada no chá verde, branco e preto, o chá oolong contém teanina, um aminoácido encontrado para promover o relaxamento. Para um estudo publicado na revista Pharmacognosy em 2016, os pesquisadores analisaram 37 amostras comerciais de chá e descobriram que o conteúdo médio de teanina de chás oolong, branco, verde e preto era de 6,09, 6,26, 6,56 e 5,13 mg / g, respectivamente. O teor de cafeína foi de 19,31, 16,79, 16,28 e 17,73 mg / g, respectivamente.
Os proponentes alegam que beber chá oolong pode oferecer benefícios para a saúde do coração, prevenção do diabetes, saúde óssea e perda de peso, possivelmente devido aos antioxidantes thearubigins, theaflavins e EGCG.
Aqui está uma olhada em várias descobertas importantes do estudo:
Doença cardíaca
Em um estudo populacional publicado no Journal of Epidemiology and Community Health em 2011, os pesquisadores descobriram que o consumo de chá oolong estava ligado a um risco reduzido de mortalidade por doenças cardiovasculares.
Os participantes incluíram 76.979 adultos, todos com idades entre 40 e 79 anos e livres de acidente vascular cerebral, doença cardíaca e câncer no início do estudo. Em um estudo que avaliou os membros sobre o consumo de bebidas, os pesquisadores determinaram que aqueles que tomavam café, chá verde e / ou chá oolong regularmente tinham um risco menor de doença cardíaca em comparação com aqueles que não bebiam essas bebidas.
Qualidade de vida relacionada à saúde em adultos mais velhos
O consumo de chá está associado a uma melhor qualidade de vida em idosos, de acordo com um estudo publicado no The Journal of Nutrition, Health and Aging em 2017. Após analisar dados de adultos com 60 anos ou mais, o consumo habitual de chá foi associado a melhor qualidade. da vida (especificamente, mobilidade, dor ou desconforto e ansiedade e depressão). As associações foram mais pronunciadas para o chá oolong e preto do que o chá verde.
Outros estudos investigaram a associação entre o consumo de chá e o risco de distúrbios cognitivos em idosos. Um estudo, publicado no Jornal de Nutrição, Saúde e Envelhecimento em 2016, descobriu que os adultos mais velhos que consumiam chá de chá verde, oolong ou preto regularmente tinham um risco reduzido de distúrbios cognitivos.
Perda de peso
Vários estudos indicam que o chá oolong pode ajudar a promover a perda de peso. Em um estudo de 2009 com 102 indivíduos com sobrepeso ou obesos, por exemplo, os pesquisadores concluíram que o consumo de chá oolong poderia melhorar o metabolismo da gordura e, por sua vez, reduzir o peso corporal. Após seis semanas de ingestão diária de chá oolong, 64% dos indivíduos obesos e 66% dos indivíduos com excesso de peso perderam mais de 2,2 quilos.
No geral, 22 por cento dos participantes perderam mais de 6,6 quilos.
Estudos anteriores sugerem que os efeitos anti-obesidade do chá oolong podem ser devidos ao seu conteúdo de cafeína ou polifenol.
Preocupações
Em algumas pessoas, grandes quantidades de cafeína podem levar a uma série de efeitos adversos, como ansiedade, insônia, aumento da freqüência cardíaca e pressão arterial, e o agravamento dos sintomas da úlcera ou pode não estar certo se você tiver certas condições ou estiver tomando medicação. As mulheres grávidas ou lactantes e as crianças devem consultar os seus prestadores de cuidados de saúde antes de consumirem chá oolong regularmente ou em grandes quantidades.
O chá contém naturalmente flúor.
Enquanto o flúor é acreditado para melhorar a saúde bucal, em grandes quantidades, pode ter efeitos nocivos sobre o corpo. Para um estudo publicado no Journal of Food Science , os pesquisadores analisaram 558 produtos de chá e determinaram que o chá oolong tinha níveis médios de flúor de 159,78 mg / kg, comparado a 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 e 110,54 mg / kg para o chá verde, chá preto, chá branco, chá pu'er e chá reprocessado, respectivamente.
O Takeaway
Embora o chá oolong possa ser um delicioso complemento à sua rotação de bebidas com moderação, é muito cedo para visualizá-lo como um tratamento para qualquer condição. E, embora possa oferecer certos benefícios para a saúde, é importante consultar seu médico para determinar quanto pode ser apropriado para você.
Fontes:
> Teores de Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Theanine e cafeína de infusões preparadas a partir de amostras comerciais de chá. Pharmacogn Mag. 2016 jan-mar; 12 (45): 75-9.
> Feng L, Chong MS, Lim WS, et al. Consumo de chá reduz a incidência de distúrbios neurocognitivos: resultados do estudo de envelhecimento longitudinal de Cingapura. J Nutr Health Aging. 2016; 20 (10): 1002-1009.
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