Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 154
Gordura - 9g
Carboidratos - 18g
Proteína - 2g
Tempo Total 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Porções 2 porções (2 xícaras cada)
Pipoca é um lanche rápido e delicioso que é fácil de fazer quando o desejo ataca. O problema com algumas pipocas, como a pipoca de microondas, é que muitas vezes ela é carregada com manteiga e sal, o que pode significar problemas para a saúde do seu coração. No entanto, pipoca também é um grão inteiro , o que significa que é cheio de fibras e é ótimo para ajudar a reduzir a pressão arterial. O truque é estalar e temperar sua pipoca com ingredientes saudáveis para o coração.
Esta pipoca de maçã canela é colocada no fogão com óleo saudável para o coração . É realmente muito fácil de fazer se você nunca tentou pipoca no fogão. É lançado com canela e chips de maçã sem açúcar para um saboroso e inspirado no outono.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de canola ou abacate
- 2 colheres de sopa de pipoca sem pipoca
- 3/4 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de chips de maçã
Preparação
- Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio. Adicione um ou dois grãos de pipoca na panela.
- Uma vez que eles estourarem, adicione a pipoca restante na panela. Cubra com a tampa e agite até ouvir o estalo lento. Observe atentamente como a pipoca pode queimar rapidamente.
- Retire do fogo e adicione canela e maçã. Atire ao casaco. Despeje em tigelas para servir.
Variações e Substituições de Ingredientes
Tente adicionar gengibre, noz-moscada ou cravo-da-terra para obter ainda mais tempero.
Experimente lascas de banana, coco seco ou fatias de manga secas no lugar dos chips de maçã para obter uma mistura tropical de pipoca. Ao escolher, verifique se não há adição de açúcar.
Se preferir uma mistura saborosa, tente adicionar chips de beterraba ou cenoura e temperos salgados, como pimenta em pó, páprica, pimenta ou alho em pó.
Dicas de Culinária e Servir
Esta pipoca é ótimo para petiscar durante a sua próxima noite de cinema ou para embalar com você para mastigar quando você está em movimento. Experimente diferentes especiarias e frutas secas para encontrar sua combinação de sabores favoritos.
Assista pipoca com cuidado enquanto estalando. Pode queimar rápido! É normal ter alguns kernels não preenchidos na parte inferior.
Tenha cuidado ao descobrir pipoca estourada. Haverá vapor quente escapando.