Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 292
Gordura - 13g
Carboidratos - 34g
Proteína - 13g
Tempo Total 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Porções 1
O requeijão é uma ótima fonte de proteína para lhe dar a energia que você precisa para começar o seu dia. Meia xícara de queijo cottage baixo teor de gordura contém quase 15 gramas de proteína. Esta receita usa queijo cottage como um spread em pão de centeio.
Pumpernickel é um pão denso, escuro, de estilo alemão, feito com centeio grosso integralmente moído. Para um dia saudável para o coração (e saudável para o intestino), procure fazer pelo menos metade dos grãos que você consome em um dia, a partir de grãos integrais .
Uma receita para a prevenção do câncer quase sempre envolve frutas e vegetais, cheios de sabor, cor, vitaminas, minerais e antioxidantes. Torrada de queijo cottage é um excelente veículo para a apresentação de deliciosas frutas e vegetais crus na refeição da manhã; você obtém um crocante hidratante do pepino e uma dose cremosa de gorduras saudáveis e vitaminas do abacate. Tudo que você precisa é de alguns grinds de pimenta preta para o topo. Mantenha o saleiro longe, pois o queijo cottage já está salgado.
Ingredientes
- 2 fatias médias de pão de centeio ou pão de centeio
- 1/4 xícara de queijo cottage baixo teor de gordura, batido
- 1/2 abacate pequeno, fatiado
- 1/2 pepino pequeno, cortado em fatias
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Preparação
- Brindar o pão de centeio integral.
- Divida o queijo cottage entre as duas fatias de torrada e espalhe sobre a superfície de cada fatia.
- Ventile as fatias de abacate em uma fatia da torrada. Coloque as fatias de pepino na outra fatia de torrada.
- Moer a pimenta preta por cima de ambas as fatias de torrada.
Variações e Substituições de Ingredientes
Você prefere um doce em um café da manhã saboroso? Em vez do pepino e do abacate, cubra a torrada com queijo matinal com ameixas ou pêssegos maduros fatiados, frutas frescas ou fatias de caqui.
Em vez de pimenta preta, adicione alguns shakes de canela para realçar o sabor doce da fruta com o queijo cottage ligeiramente salgado.
Quando você troca a segurelha pela combinação doce, você ainda colhe o benefício de alta proteína do queijo cottage, e dependendo do tipo de fruta que você usa, você ainda recebe um baixo teor calórico, antioxidante contendo cobertura de torrada.
Dicas de Culinária e Servir
Se você puder encontrar um queijo cottage de baixo teor de gordura na loja, a textura será a mais espalhável, quase como um cruzamento entre queijo cremoso e ricota. Se você não consegue encontrar queijo cottage chicoteado, qualquer tipo vai fazer, ou você pode até mesmo pulsar o queijo cottage em um processador de alimentos pequenos para uma aparência mais suave.