Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 248
Gordura - 5g
Carboidratos - 23g
Proteína - 27g
Tempo Total 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Porções 1
Se você está olhando para tirar o peso do bebê ou se você está apenas interessado em uma alimentação saudável, este wrap de atum gostoso, crocante é certo para agradar. Começa com uma salada de atum com baixas calorias e baixo teor de gordura, tornando-a um prato versátil.
Ingredientes
- 1 (6-inch) wrap de trigo integral ou tortilla (veja a seção abaixo sobre a seleção de um wrap ou tortilla)
- 3 onças de atum enlatado embalado em água, escorrido
- 1/2 aipo, aipo
- 1/4 pimentão vermelho ou o suficiente para fazer 2 colheres de sopa de cubos
- 1/4 xícara de desnatado, iogurte grego simples
- 1/4 xícara de folhas frescas de espinafre, enxaguadas, estufadas e secas
Preparação
- Escorra a água do atum enlatado de 3 onças e transfira para uma tigela média.
- Pique a 1/2 costela de aipo e 1/4 de pimentão vermelho em um bom dado, e adicione à tigela com o atum.
- Adicione o iogurte grego ¼ xícara de iogurte grego à tigela com atum, aipo e pimenta vermelha.
- Coloque o envoltório de trigo integral de 6 polegadas ou tortilla em uma superfície limpa.
- Visualmente, pense em dividir seu envoltório em 3 pares de tiras. Coloque 1/4 xícara de espinafre na faixa do meio, evitando as bordas.
- Coloque a mistura de salada de atum no topo do espinafre.
- Para fazer um envoltório fechado, dobre a borda inferior cerca de 1 polegada. Dobre a borda esquerda, seguida pela borda direita. Em seguida, role para longe de você até que o recheio esteja completamente encerrado. Alternativamente, você pode rolar todo o invólucro de uma direção e deixar as extremidades abertas.
Dicas sobre como selecionar seu envoltório ou tortilla
Nem todos os envoltórios são criados igualmente. Confira as informações nutricionais na parte de trás do pacote. Dependendo do tamanho do envoltório ou da tortilla e dos ingredientes, ele pode variar de cerca de 80 calorias a mais de 200. Tente ficar em algum lugar na faixa intermediária, cerca de 100 calorias ou mais.
Lados saudáveis para o seu envoltório de atum
Frutas frescas e vegetais sempre combinam com este envoltório de atum de baixa caloria , mas você pode navegar por algumas das opções mais saudáveis se quiser um lanche salgado. Eu costumo fazer meus próprios chips de couve, mas também encontrei opções de chips de baixa caloria / baixo teor de gordura, como palitos de vegetais ou chips de hummus.