1 - Estas águas infundidas DIY são refrescantes e têm um ótimo sabor
Apesar do nome da moda, desintoxicação de água (também chamada de água de spa ou água infundida) é simplesmente água com uma combinação de frutas fatiadas, legumes, ervas e especiarias adicionadas a ele. Não se sabe se os ingredientes proporcionam algum benefício para a saúde, mas o que a água de desintoxicação pode fazer é ajudar as pessoas a ingerirem mais líquidos ao infundirem uma pitada de sabor em água pura . Essas bebidas sem ou com baixas calorias são uma ótima alternativa para refrigerantes dietéticos, bebidas com cafeína e misturas de bebidas em pó.
No corpo, a água ajuda a eliminar os resíduos, previne a constipação, ajuda na absorção de minerais e nutrientes, lubrifica as articulações, umedece os tecidos e tem muitos outros papéis vitais. Mesmo a desidratação leve pode levar ao cansaço (no momento em que você sentir sede, você já pode estar um pouco desidratado).
Estudos também descobriram que beber um copo ou dois de água 30 minutos antes das refeições pode ajudar na perda de peso, fazendo com que as pessoas se sintam satisfeitas. (Embora a água de desintoxicação seja às vezes promovida como um método de perda de gordura da barriga, não há evidências de que os ingredientes na água possam ajudar a combater a gordura abdominal).
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2 - Pepino, Limão e Água de Manjericão
Embora não sejam necessárias medições precisas quando se faz a infusão de água, um bom equilíbrio de sabores pode ser obtido com os seguintes ingredientes:
- 10 fatias de pepino
- 1 fatia de limão, cortada ao meio
- 3 folhas de manjericão
Adicione os ingredientes a um frasco de vidro ou mason (aproximadamente 500ml), encha-o com água filtrada e deixe-o assentado na geladeira por aproximadamente 24 horas.
A chave é obter um toque de limão porque pode facilmente dominar o sabor dos outros ingredientes. Se o limão que você está usando tem uma espiga grossa (a parte branca amarga sob a pele externa colorida), você pode remover antes de adicioná-lo à água.
3 - Água Pêra, Gengibre e Cal
Para fazer água de pera, gengibre e lima, adicione os seguintes ingredientes a um copo:
- 2 fatias de pêra cortadas em pedaços menores
- 1 fatia de limão, cortada ao meio
- Fatia fina de 1/4 de polegada de gengibre
Se você gostaria de trazer o gosto de gengibre, tente marcar o pedaço de gengibre para liberar o suco.
Adicione os ingredientes a um copo e encha-o com água. Deixe descansar por 12-24 horas antes de beber.
Use uma pêra firme, pois uma pêra madura fica mole quando embebida em água.
4 - Laranja e Menta
Para fazer água de menta laranja, coloque os seguintes ingredientes em um copo ou xícara:
- 2 fatias de laranja descascada
- 2 folhas de hortelã
A medula (a parte branca sob a casca de laranja) tem gosto amargo, por isso, certifique-se de removê-lo. Encha com água e coloque na geladeira, coberta, por 12 a 24 horas.
5 - Grapefruit e Tomilho Água
Para fazer água com grapefruit e tomilho, adicione o seguinte a um copo de 8 a 16 onças.
- 2 fatias de grapefruit
- 1 pequena pitada de tomilho fresco (manter no caule)
Certifique-se de descascar a toranja (removendo a medula branca). Corte a fatia de toranja em pedaços ou segmentos.
Adicione um pequeno pedaço de tomilho. Encha o copo com água.
6 - Maçã, erva-doce e água de limão
Com o sabor sutil do anis doce, erva-doce e maçã vão bem juntos nesta água infundida. Para fazê-lo, adicione o seguinte a um copo de 8 a 16 onças.
- fatias de maçã
- fatias de funcho
Encha o restante do copo com água filtrada e deixe-o repousar na geladeira por 12 a 24 horas. Esprema o suco de uma pequena fatia de limão no copo.
7 - Laranja, erva-doce e água de alecrim
Para fazer laranja, erva-doce e alecrim, adicione os seguintes ingredientes a um copo de 8 a 16 onças:
- 1 fatia de laranja
- 1 fatia de erva-doce
- pequeno pedaço de alecrim (cerca de 9 folhas, ligado ao caule)
Encha o restante do copo com água filtrada e deixe-o descansar por 12 a 24 horas.
8 - Pepino, Limão e Dill Water
Para fazer este pepino limão com um toque de endro, adicione os seguintes ingredientes a um copo de 8-16 onças:
- 6 fatias de pepino
- 1 fatia de limão , cortada ao meio.
- muito pequeno pedaço de endro.
Encha o resto do copo com água filtrada. Coloque-o na geladeira, coberto, por 12 a 24 horas.
Notas: Removendo o miolo do limão (a parte branca abaixo da pele amarela brilhante externa) antes de infundir o limão irá evitar que a água se torne amarga.
9 - Morango, Framboesa e Água Menta
Faça esta deliciosa água com sabor, colocando estes ingredientes em um copo de 8 a 16 onças:
- 3 morangos, cortados ao meio
- 5 framboesas
- 3 pequenas ou 2 folhas de hortelã de tamanho normal
Adicione água filtrada para preencher o restante do vidro. Cubra-o e deixe-o repousar na geladeira por 12 a 24 horas.
10 - Blackberry e Mint Water
Embora as amoras pareçam dramáticas em um copo, o sabor é sutil. Para fazer água de amora e menta, adicione o seguinte a um copo de 8 a 16 onças:
- 8 a 10 amoras
- 3 folhas de hortelã
Encha o resto do copo com água filtrada e coloque-o na geladeira, coberto, por 12 a 24 horas.
11 - Água de Limão
Faça água com limão adicionando 1/4 de limão , fatiado, a um copo de 8 a 16 onças e depois enchendo o resto com água filtrada. Você pode deixar descansar por 12 a 24 horas ou apenas espremer o suco de limão diretamente no copo. Se você optar por infundir, remova a medula (a parte esbranquiçada embaixo da parte externa colorida) antes de colocar o limão no copo para evitar que fique amargo. Adicione uma pequena fatia de gengibre descascado para um chute picante.
12 - Dicas sobre como fazer água desintoxicante
Algumas dicas para ter em mente:
- A fruta cítrica (limão, laranja, toranja) tem uma parte branca amarga, chamada de medula, sob a porção colorida exterior. Pode tornar a água amarga, por isso é uma boa ideia removê-la antes de adicionar qualquer fruta cítrica.
- Medições precisas de fatias de frutas e vegetais não são realmente necessárias. Se você preferir pepino com limão, por exemplo, você pode alterar a proporção para se adequar ao seu paladar.
- Você pode coar a fruta e os legumes da água, se quiser, e comê-los separadamente.
- Não faça mais do que um dia de cada vez, pois a fruta tende a ficar encharcada.
Evite beber líquidos muito rapidamente.
Além disso, evite o consumo excessivo ou regular de limão ou outras bebidas ácidas, pois elas podem suavizar o esmalte dos dentes (leia mais sobre os possíveis benefícios e efeitos colaterais da água de limão).
Certos ingredientes não devem ser consumidos em excesso por pessoas com certas condições de saúde. Por exemplo, frutas cítricas, gengibre e hortelã podem desencadear azia e ingestão excessiva de gengibre pode aumentar o risco de sangramento em pessoas com distúrbios hemorrágicos e aqueles que tomam medicamentos que aumentam o risco de sangramento.
Para algumas pessoas, beber muita água pode ser um problema. Certifique-se de verificar com seu médico antes de fazer alterações em sua dieta, especialmente se você tem um problema de saúde (como diabetes insípido) ou está tomando diuréticos ou outros medicamentos.
> Fontes:
Madjd A. Taylor MA, Delavari A, Malekzadeh R, Macdonald IA, Farshchi HR. Efeitos sobre a perda de peso em adultos substituindo as bebidas dietéticas por água durante uma dieta hipoenergética: Um ensaio clínico randomizado de 24 semanas. Am J Clin Nutr. 2015 dez; 102 (6): 1305-12. doi: 10.3945 / ajcn.115.109397. Epub 2015 4 de novembro.
Parretti HM, Aveyard P, Blannin A, Clifford SJ, Coleman S.J., Roalfe A, Daley AJ. Eficácia do pré-carregamento de água antes das refeições principais como uma estratégia para perda de peso em pacientes com obesidade primária: RCT. Obesidade (Silver Spring). 2015 setembro; 23 (9): 1785-91. doi: 10.1002 / oby.21167. Epub 2015 3 de agosto.
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