Diabetes é uma condição em que seu corpo não produz insulina suficiente, fazendo com que níveis elevados de glicose se acumulem no sangue, por isso é importante seguir uma dieta saudável e observar a ingestão de carboidratos de forma consistente durante o dia. Se você precisa reduzir sua ingestão total de calorias ou carboidratos, usar adoçantes artificiais em vez de açúcares e xaropes regulares pode ajudar, mas eles não são necessários.
É uma preferência pessoal.
Os adoçantes artificiais são adoçantes não nutritivos. Eles não afetam os níveis de açúcar no sangue ou insulina, então muitos diabéticos os consideram úteis para satisfazer seus desejos por alimentos doces. Esses adoçantes não são ideais para todos. Algumas pessoas podem usá-las para satisfazer seus desejos por doces, e outras acreditam que isso só piora o desejo por açúcares regulares.
Muitos alimentos "diet" e "diabéticos" contêm adoçantes artificiais, mas isso não significa que eles sejam isentos de calorias ou até mesmo bons para você. Certifique-se de ler os rótulos dos alimentos para descobrir quantas calorias você está consumindo. Além disso, procure por gorduras adicionadas e sódio.
Diabetes tipo 2 é frequentemente associado com obesidade, por isso pode ser hora de perder um pouco do peso extra. Adoçantes artificiais não adicionam calorias, então beber refrigerantes dietéticos em vez de refrigerantes açucarados deve ajudar a perder peso, certo? Nem sempre - pode ser um jogo mental.
É fácil dizer a si mesmo que desde que você era uma boa menina e tinha um refrigerante diet em vez de refrigerante normal, não há problema em ter uma barra de chocolate. Ou dois. O resultado é consumir tantas calorias quanto antes (ou talvez mais), e isso pode elevar os níveis de açúcar no sangue. Algumas pessoas também acham que consumir adoçantes artificiais só piora ainda mais o desejo pelo açúcar regular.
Se este for o seu caso, provavelmente é melhor evitá-los.
Adoçantes artificiais e perda de peso
Curiosamente, os estudos populacionais mostram que as pessoas que bebem refrigerantes dietéticos têm o mesmo peso (se não mais excesso de peso) do que as que não bebem, então é claro que há mais a perder peso do que simplesmente trocar seus refrigerantes. Você precisa reduzir sua ingestão calórica total de alimentos ricos em gordura também; Beber um refrigerante diet enquanto devorar metade da pizza gordurosa não vai ajudar. É bom escolher um refrigerante diet, mas corte de volta para uma fatia de pizza e adicione uma salada grande e saudável (vestir-se ao lado, por favor).
Os adoçantes artificiais são seguros?
Eles são seguros, pelo menos nas quantidades consumidas em uma dieta normal. Os adoçantes artificiais existem há anos, e há muitos testes no que diz respeito à segurança. Acreditava-se que a sacarina causava câncer, mas acabou sendo um falso alarme - era algo que só acontece com ratos de laboratório e não com pessoas.
O aspartame causa dores de cabeça em algumas pessoas e não pode ser consumido por alguém que tenha fenilcetonúria. Algumas pessoas simplesmente não gostam da ideia de que elas são criadas artificialmente em algum lugar em um laboratório, então há algumas alternativas mais "naturais".
Os adoçantes não nutritivos feitos de estévia (uma erva), frutas (como a fruta monge) e eritritol (um álcool de açúcar) também estão disponíveis na maioria das mercearias.
Viver com diabetes provavelmente exigirá algumas mudanças na dieta e no estilo de vida, e nem todos são iguais, então fale com seu médico, educador de diabetes, nutricionista ou nutricionista licenciado especializado em diabetes antes de adicionar adoçantes artificiais à sua dieta para diabéticos. .
Fontes:
Associação Americana de Diabetes. "Cortar calorias e carboidratos". 24 de março de 2016. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/artificial-sweeteners/cutting-calories-and-carbohydrate.html? referenciador = https: //www.google.com.
Gardner C, Wylie-Rosett J, Gidding SS, Steffen LM, Johnson RK, Reader D, Lichtenstein AH. "Adoçantes não nutritivos: uso atual e perspectivas de saúde: uma declaração científica da American Heart Association e da American Diabetes Association." Diabetes Care. 2012 ago; 35 (8): 1798-808. Acessado em 24 de março de 2016. http://care.diabetesjournals.org/content/35/8/1798.full.
Harvard Health Publications, Harvard Medical School. "Adoçantes artificiais: sem açúcar, mas a que custo?" Acesso em 24 de março de 2016. http://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030.