Estes 6 alimentos saudáveis podem ser enganosos
Só porque um alimento é nutritivo não significa que ele é baixo em calorias. Injusto, mas é verdade! Aqui estão seis alimentos "saudáveis" que são surpreendentemente ricos em calorias e gordura.
Hummus
É definitivamente bom para você. À primeira vista, o preço nutricional médio de 60 calorias por porção não parece ruim. O problema? Essa porção é apenas duas colheres de sopa pequenas.
Alguém em algum lugar já parou depois de apenas duas colheres de sopa de hummus ?! Mais do que provavelmente, você está consumindo pelo menos 1/3 xícara (cerca de 160 calorias!). Fator em uma única porção de chips pita, e você está olhando para 300 + calorias para um pequeno lanche. Meu conselho? Meça uma porção de hummus e misture com algumas colheres de salsa de baixa caloria. Em seguida, ficar com palitos de cenoura para mergulhar!
Nozes
As nozes são uma boa fonte de proteína e fibra, o que as torna uma opção inteligente de lanches - mas as coisas aparentemente inocentes podem ser um pesadelo nutricional. Se você vai comer nozes, você tem que controlar essas porções. Meia xícara de nozes mistas - que podem caber na palma da sua mão - tem cerca de 400 calorias e 35 gramas de gordura. Procure por pacotes de 100 calorias de nozes, como os feitos por Emerald e Blue Diamond. Ou ficar com pistache na casca. (Eles demoram um pouco mais para comer!) Outra ótima maneira de satisfazer um desejo louco é com manteiga de amendoim em pó - se você ainda não experimentou, não há tempo como o presente.
É demais!
Granola
Verdade: Uma xícara de granola tem cerca de 600 calorias e 30 gramas de gordura. Sim, você leu certo. E isso antes que o leite seja adicionado! Mesmo granola com baixo teor de gordura normalmente tem cerca de 400 calorias por xícara. Então, por que você não viu esses números chocantes nos painéis nutricionais? O tamanho oficial para a maioria das granolas é um quarto de xícara mísero e irreal.
Yikes! Eu tento evitar granola completamente - mas se você tem que ter, misture uma pequena porção do material com um cereal de baixa caloria como trigo tufado.
Iogurte grego
Prateleiras de supermercados são carregadas com recipientes de iogurte grego, mas nem todas são apostas seguras. Uma xícara de matéria gorda tem cerca de 225 calorias e até 11 gramas de gordura. Claro, é rico em proteínas - mas também é a versão sem gordura, que tem menos calorias e gordura. Eu sou um grande fã de usar iogurte grego como parte do café da manhã ou como um lanche, mas certifique-se de manter o tipo livre de gordura. Para torná-lo mais excitante, misture um adoçante natural sem calorias e algumas frutas frescas ou descongeladas. Ou use essas misturas e coberturas criativas !
Couve frita
Kale chips são um daqueles alimentos que têm um "halo de saúde" em torno deles, ou seja, eles soam super saudáveis, então eles devem ser ... certo? Errado. Eles são freqüentemente fritos em óleo, o que os torna tão calóricos quanto batatas fritas convencionais.
Smoothies
Um batido parece um lanche leve e nutritivo. Na realidade, é tipicamente o oposto. Quando você pede um smoothie, muitas vezes é embalado com açúcar e pode facilmente chegar a mais de 400 calorias. Complementos pesados como manteiga de amendoim, laticínios integrais e xarope com sabor são tipicamente os culpados.
Uma aposta melhor? Munch em frutas inteiras - você obtém os benefícios nutricionais sem a contagem de calorias infladas.