Facilitar a alimentação saudável
A proteína é uma parte importante de uma dieta saudável e pode ajudá-lo a perder peso. Mas você sabe como escolher os melhores alimentos de proteína magra? As fontes de proteína magra inteligente são ricas em nutrientes, mas mais baixas em gordura e calorias.
Use esta lista de proteína magra quando você compra suas compras semanais. Em seguida, preencha seu almoço e jantar com esses alimentos.
Você se beneficiará de uma boa nutrição e da sensação de plenitude e satisfação que a proteína proporciona.
Peixe
Certos tipos de peixe são ótimas fontes de proteína magra. A maioria dos peixes é menor em gorduras saturadas do que aves ou bovinos. Peixes de água fria, como salmão, é uma excelente escolha, pois contém grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3, uma boa gordura que pode ser benéfica para a saúde. Atum, cavala, bacalhau, arenque e anchova também estão repletos de proteína e nutrição.
Frango e Turquia
Aves de capoeira é uma boa fonte de proteína, mas a contagem de calorias de aves de capoeira pode variar. Por isso, é importante ler os rótulos nutricionais e escolher cortes mais finos de peru e frango com a maior frequência possível. Como regra geral, a carne mais leve é mais baixa em calorias do que a carne escura. Além disso, certifique-se de remover a pele antes de comer e aprender a grelhar seu frango ou peru para cortar gordura e calorias. Você também pode assar aves ou assá-las para manter baixa a contagem de calorias .
Carne magra
Observar sua gordura e sua ingestão diária de calorias não significa que você tenha que desistir do bife. Se você escolher o tipo certo de carne , pode ser uma parte saudável do seu programa de perda de peso. Escolha os cortes com as palavras "redondo" ou "lombo" no nome e os que têm marmorização menos visível. Apare qualquer gordura visível antes de cozinhá-la ou peça ao açougueiro para fazer isso antes de embrulhá-la.
Ao escolher carne moída, procure por "magra" ou "magra extra" no rótulo. Se você gosta de carne vermelha, mas ainda precisa reduzir a gordura, considere o bisão como sua alternativa de carne vermelha. Tem gosto de carne, mas fornece menos gordura do que a maioria dos bifes e assados típicos.
Ovos
Os ovos podem fazer parte de qualquer dieta saudável porque são econômicos, versáteis e fáceis de preparar. As calorias nos ovos são baixas e fornecem cerca de cinco gramas de proteína por porção. Você pode usar ovos para fazer um café da manhã saudável , ou você pode fazer sanduíches ou pratos mais saudáveis, como um frittata de legumes ou quiche vegetariano. Se você está preocupado com o colesterol, use menos gemas porque a gordura e o colesterol estão na gema.
Leite com baixo teor de gordura
Produtos lácteos com baixo teor de gordura, como baixo teor de gordura ou leite desnatado, são uma fonte ideal de proteína magra porque grande parte da gordura saturada foi removida deles. Eles fornecem vitamina D e cálcio. Queijo com baixo teor de gordura, leite e iogurte tradicional e iogurte grego são itens básicos de uma dieta saudável, pois podem ser utilizados em praticamente qualquer refeição ou como parte de um lanche saudável.
Feijões, Ervilhas e Lentilhas
Feijões, ervilhas e lentilhas também são boas fontes de proteína magra, especialmente para aqueles que seguem uma dieta vegetariana.
Eles fornecem muita fibra, o que pode realmente ajudar você a manter sua dieta . A proteína e o pacote de fibras fazem um "one-two punch" que pode ajudá-lo a se sentir mais completo por muito mais tempo do que outros alimentos e, assim, evitar excessos. Tente adicionar feijão a receitas como pimenta, sopa ou fazer uma salada saudável para manter sua dieta nos trilhos.
Você notará que lanches protéicos e proteínas em pó não estão nessa lista. Por quê? Porque os especialistas geralmente recomendam que você consuma proteína de alimentos integrais em vez de suplementos processados. Claro, isso não significa que os pós e as barras são ruins para você, mas você vai desfrutar de benefícios nutricionais se escolher alimentos integrais como fontes boas de proteína magra com mais frequência.
E não se esqueça que a maneira como você prepara a proteína magra é mais importante se você está comendo para perder peso. Asse, assar ou assar carne e frutos do mar para minimizar a quantidade de óleo que você usa. Certifique-se de medir produtos lácteos, como queijo ou até mesmo iogurte, porque as calorias desses produtos aumentam rapidamente. E tente não adicionar muito óleo ao preparar pratos com feijão. Receitas tradicionais muitas vezes podem ser preparadas com menos gordura para economizar calorias e ainda ter um ótimo sabor.