Só porque você começou a Dieta de South Beach , você não precisa desistir de comer em seu restaurante étnico favorito. Na verdade, de acordo com o Dr. Agatston, o criador da The South Beach Diet, muitos alimentos chineses, indianos e japoneses são perfeitos para uma alimentação saudável no plano de emagrecimento. Você apenas tem que saber quais os alimentos asiáticos saudáveis para escolher e quais seleções de menu você deve pular quando você janta fora.
Como escolher comida asiática saudável
Se você quiser comer menos em qualquer restaurante, é sempre bom verificar o menu on-line antes de ir. Se você está na dieta de South Beach ou em qualquer programa de perda de peso, você terá mais chances de fazer uma opção de menu saudável se decidir o que vai comer antes de ficar com fome. Então, quando você visita o restaurante, nem sequer olhar para o menu. Basta pedir sua comida, livre da distração das escolhas de bebidas e alimentos de alto teor calórico.
Se você está seguindo o programa South Beach, também pode ser útil verificar seus recursos também. Tanto o livro () quanto o site The South Beach Diet fornecem conselhos úteis sobre como pedir comida asiática saudável em um restaurante. O livro ainda fornece receitas para ajudá-lo a fazer sua própria comida asiática saudável em casa. A receita para o Asian Chicken Noodle Soup, por exemplo, é fácil de fazer, reduzir a fome e manter sua família satisfeita na hora da refeição.
Como escolher South Beach Diet Chinese Food
O maior problema com a comida chinesa é que muitos pratos chineses servidos em restaurantes foram "americanizados". As porções são muitas vezes muito grandes e incluem molhos ricos. Eles não incluem tantos legumes e usam mais carnes fritas. Frango agridoce é um exemplo perfeito.
Para ficar com seu programa de South Beach quando estiver jantando fora, você deve evitar o arroz branco. Macarrão também é um não-não. Você pode, no entanto, pedir arroz integral com sua refeição se estiver na Fase 2 ou na Fase 3.
Aqui estão algumas outras orientações gerais para encomendar comida chinesa saudável:
Evitar
- Frango agridoce
- Arroz frito, bolinhos e macarrão
- Lo mein
- Rolos de ovo
- Pato crocante
- Moo Goo Gai Pan
Em vez de ordem:
- Frango e brócolis
- Sopa de ovo
- Legumes cozidos a vapor
- Arroz integral (somente fase 2 ou 3)
- Carne, ave ou marisco grelhado, cozido no vapor ou grelhado
De acordo com o Dr. Agatston, você também deve pedir que sua comida seja preparada sem MSG.
Como escolher South Beach Diet Indian Food
Comida indiana pode ser uma boa escolha quando você está na dieta de South Beach. Você pode obter carne estilo Tandoori (basicamente carne assada) na maioria dos restaurantes e você pode encontrar saladas, grão de bico, feijão e pratos feitos com outros vegetais, como lentilhas ( dal ) e espinafre. Masalas e raitas são boas escolhas também.
Mas também existe uma zona de perigo. A parte mais tentadora de qualquer visita a um restaurante indiano é o tradicional pão preparado no forno Tandoori . Embora possa ser preparado de forma saudável, esse carboidrato rico em amido deve ser evitado se você quiser manter seu plano de alimentação em South Beach.
Como escolher South Beach Diet Japanese Food
A comida japonesa é outra boa opção quando você está vivendo o estilo de vida de South Beach, porque peixes, moluscos e vegetais são essenciais da comida tradicional. Sopa de missô é completamente aceitável. Sushi pode ser comido se você estiver na Fase 2 ou Fase 3, desde que seja servido com arroz integral. E sashimi é aceitável, pois não inclui arroz branco.
Há também opções vegetarianas que você pode desfrutar também. Por exemplo, você pode querer experimentar pratos feitos com tofu ou edamame. Pratos Teriyaki são grelhados, mas devem ser evitados, porque a marinada é rica em açúcar e a tempura é um claro não-não.
Lembre-se de que viver a vida em South Beach é aprender a desfrutar de comidas e alimentos asiáticos saudáveis de todas as nacionalidades. Experimente diferentes sabores e novos pratos que mantêm a sua dieta de South Beach nos trilhos.
* Editado por Malia Frey, especialista em perda de peso