Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 73
Gordura - 5g
Carboidratos - 7g
Proteína - 2g
Tempo Total 5 min
Prep 0 min , Cook 5 min
Porções 2 (2 datas cada)
Em uma dieta de estilo mediterrâneo, os doces são consumidos apenas em pequenas quantidades. Em vez disso, há uma ênfase na escolha de frutas frescas ou secas para comer depois ou entre as refeições. As datas são especialmente conhecidas por seu sabor adocicado, e podem ser comidas ou adicionadas a saladas, frango ou pratos de arroz, ou embebidas em uma pasta para usar no cozimento, espalhando-se na torrada ou misturando iogurte ou molhos.
As datas são uma boa fonte de potássio e fibra. Esta receita pede datas de recheio com alta proteína e manteiga de semente de girassol saudável contendo gordura, ou queijo de cabra com baixo teor de gordura e alta proteína. Desfrute de uma data recheada ou dois antes ou depois de um treino para manter sua energia forte.
Juntamente com uma dieta saudável, ser fisicamente ativo por pelo menos 30 minutos por dia - se isso significa uma caminhada descontraída, um exercício de alta intensidade ou atividades da vida diária - pode desempenhar um papel na prevenção do câncer e na melhoria da qualidade de vida das pessoas. com câncer.
Ingredientes
- 4 grandes datas Medjool
- 1 colher de sopa de manteiga de semente de girassol
- 1/2 colher de chá de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de queijo de cabra
- 1/2 colher de chá de mel
Preparação
- Para fazer as datas de Manteiga e Semente de Girassol: corte uma fenda nas datas com uma faca e retire o caroço. Recheie 1,5 colheres de chá de manteiga de semente de girassol por data e polvilhe com 1/4 colher de chá de sementes de girassol por cima.
- Para fazer o queijo de cabra e mel datas: cortar uma fenda nas datas com uma faca e tirar o buraco. Recheie 1,5 colheres de chá de queijo de cabra por dia e regue com 1/4 colher de chá de mel por cima.
Variações e Substituições de Ingredientes
As datas do Medjool são datas grandes e semi-suaves que são adequadas para o enchimento e estão amplamente disponíveis nos Estados Unidos. Sinta-se à vontade para explorar e explorar outras variedades de datas disponíveis em seus mercados locais.
Quer apimentar as coisas? Adicione alguns shakes de canela ou uma pitada de gengibre fresco ralado às datas de recheio de girassol. Coloque noz e adicione uma noz ao queijo de cabra e recheio de mel.
Se você não gosta de queijo de cabra, você pode usar um queijo cheddar branco duro, queijo ricota, ou mesmo queijo creme como recheio.
Dicas de Culinária e Servir
Estas datas são comidas naturais, fazendo um ótimo lanche ou aperitivo de festa.
As datas de enchimento são melhores quando consumidas imediatamente após ou dentro de um dia de recheio. Guarde as sobras na geladeira para manter a frescura e praticar a segurança alimentar .