Compras de supermercado pode ser uma tarefa bastante e também pode ser uma grande diferença em seu orçamento mensal. Mas, com algumas dicas e um pouco de planejamento, você pode economizar dinheiro na mercearia sem abrir mão de alimentos saudáveis.
A chave é manter um inventário de cozinha e planejar suas refeições com base no que está na temporada e no que está à venda. Estocar alimentos a granel, enlatados e congelados quando eles estiverem disponíveis a um preço razoável e comprar apenas produtos perecíveis suficientes para durar até a próxima viagem de compras.
Mantenha um inventário de cozinha e planeje refeições antes de comprar
Dê uma olhada em seus armários de cozinha para ver o que você tem em mãos. Faça uma lista de tudo o que encontrar, seja em uma folha de papel ou digitalmente (os aplicativos em smartphones funcionam perfeitamente para que você não precise se preocupar em deixar sua lista em casa).
Faça um plano de refeição completo para a semana, ou pelo menos, pense sobre alguns dos alimentos que você planeja preparar, ou o que você gosta de ter em mãos. Dê uma olhada nos anúncios da sua mercearia local ou veja o site deles para ver o que está à venda. Misture e combine suas refeições para que você possa aproveitar ao máximo os itens menos caros.
Quando você planeja suas refeições , escolha várias receitas que usam os mesmos ingredientes perecíveis. Por exemplo, se os peitos de frango estão à venda, planeje os peitos de frango assados uma noite e o frango caesar embrulhe no final da semana. Ou prepare uma salada de espinafre uma noite e espinafre sautée a próxima.
Não se esqueça de planejar as sobras
Estique seus dólares planejando refeições para suas sobras. Por exemplo, talvez a carne assada esteja à venda, e você não quer três noites dela. Vá em frente e prepare algumas refeições congeladas caseiras que você pode armazenar no freezer. Congele seus alimentos em recipientes seguros para micro-ondas ou faça bolsas que possam ser jogadas no forno.
Leva algum tempo, mas planejar suas refeições pode economizar dinheiro e facilitar sua viagem de compras. Aqui estão muitas dicas para você começar:
- Compre um jarro de filtro de água em vez de caras garrafas individuais de água.
- Compre itens em massa quando estiverem à venda. Mesmo com produtos enlatados, legumes congelados, peixe e frutos do mar.
- Compre um frango inteiro e corte você mesmo.
- Quando as carnes estão à venda, você pode comprar quantidades maiores e congelar pedaços individuais no freezer.
- Use papel de freezer ou sacos de freezer para que você não acabe com a queima do freezer.
- Procure cupons on-line e em jornais e revistas.
- Use feijões secos como fonte de proteína, porque eles são muito mais baratos do que carnes (pense feijão preto em seus burritos em vez de carne).
- Os produtos frescos são muitas vezes uma boa compra, especialmente quando na época, mas escolha com cuidado e não compre mais do que você pode consumir dentro de poucos dias, para que você não perca nenhum devido à deterioração.
- Procure maneiras diferentes de preparar seus alimentos para que suas refeições não fiquem maçantes. Batatas podem ser cozidas ou cozidas uma noite, e talvez torradas ou amassadas na noite seguinte.
- Mantenha suas saladas interessantes mudando vegetais e coberturas.
- Ignorar os alimentos de conveniência porque eles são caros e muitas vezes não são tão saudáveis.
- Escolha cortes de carne mais baratos e mais leves. Você vai reduzir a gordura saturada e economizar dinheiro.
- Os cortes mais baratos de carne precisam ser cozidos em temperaturas mais baixas e períodos de tempo mais longos, então eles são bons para sopas e ensopados.
- Faça seus próprios lanches com nozes mistas, cereais secos, passas e outros ingredientes.
- Divida os lanches em porções individuais e guarde-os em sacos para controlar a ingestão de calorias.
- Explore uma vez por mês cozinhando. Com este método, você prepara um mês de refeições em um fim de semana. Perfeito se você tiver um freezer maior.
- Você também pode ir a lojas de preparação de refeições que oferecem ingredientes de alta qualidade a um custo razoável.
Uma palavra de
Um planejamento cuidadoso e uma boa lista de compras podem ajudá-lo a economizar dinheiro e obter um carrinho de compras saudáveis. E isso é importante porque é muito mais fácil seguir uma dieta saudável quando você abastece sua cozinha com alimentos nutritivos.