Você toma um suplemento vitamínico todos os dias? Mais da metade de todos os americanos, geralmente sob a forma de um multivitamínico e mineral. Mas você realmente sabe o que está ingerindo em um esforço para promover a boa saúde? Quando se trata de multivitaminas, meu conselho é proceder com cautela.
Você precisa mesmo tomar um multivitamínico?
Nenhum suplemento ou multivitamínico pode tomar o lugar de uma dieta rica em plantas, rica em nutrientes, com sua fibra e um espectro completo de nutrientes descobertos e ainda a serem descobertos.
No entanto, tomar um suplemento multivitamínico e mineral bem concebido pode ser um importante contribuinte para a boa saúde. Isso porque muito poucas pessoas comem de forma tão saudável que obtêm a quantidade ideal de todas as vitaminas e minerais necessários em quantidades ideais. Por exemplo, iodo, zinco, vitamina B12, vitamina K2 e vitamina D3 são difíceis de obter em níveis ótimos através de alimentos vegetais. Portanto, usar um multivitamínico seguro e bem projetado faz sentido.
Por que a dieta não faz tudo?
Embora a grande maioria de nossas vitaminas e minerais deva vir de alimentos, mesmo uma dieta saudável e bem planejada pode faltar em certos nutrientes essenciais. Aqui estão cinco principais nutrientes que seu corpo pode não estar recebendo de sua dieta saudável:
Vitamina b12
- Feita por microorganismos e não presente em alimentos vegetais
- Deficiência é mais comum em veganos e pessoas com 60 anos ou mais
- Importante na produção de glóbulos vermelhos, função do sistema nervoso, síntese de DNA
- A manutenção de níveis suficientes de B12 pode ajudar a proteger contra a doença de Alzheimer
- A deficiência de vitamina B12 causa anemia, depressão, confusão, fadiga, problemas digestivos, danos nos nervos
Zinco
- Veganos, vegetarianos e flexitarianos tendem a exigir mais zinco porque o zinco de produtos vegetais é menos absorvido
- Importante na função imunológica, crescimento, saúde da pele, cicatrização de feridas, reprodução, estrutura proteica, neurotransmissor e secreção de insulina
- Níveis baixos de zinco podem levar ao comprometimento da função imunológica, uma tendência à ansiedade e depressão (especialmente em mulheres), e a adequação do zinco pode proteger contra cânceres de mama e próstata
Iodo
- Aqueles em dietas centradas em plantas que eliminam frutos do mar e restringem o sal iodado correm maior risco de deficiência
- Essencial para a produção de hormônio tireoidiano e função tireoidiana
- A deficiência de iodo causa hipotireoidismo, aumento da glândula tireóide (bócio) e problemas relacionados à gravidez
Vitamina K2
- A suplementação é especialmente importante para os veganos ou quase-veganos, uma vez que apenas pequenas quantidades são produzidas pelo organismo e o nutriente é escasso nos alimentos vegetais.
- Importante para uma ótima saúde óssea e saúde cardíaca com o envelhecimento
- Baixo K2 associado a um maior potencial de fraturas e perda óssea e menor densidade mineral óssea
Vitamina D
- Aqueles em risco de insuficiência são a maioria das pessoas que trabalham em ambientes fechados ou vivem em climas frios, já que a luz solar é a principal fonte de vitamina D.
- Para muitas pessoas, os níveis adequados de vitamina D são difíceis de alcançar a partir da luz solar sem danificar a pele.
- Importante na construção e no suporte da resistência óssea, aumentando a absorção de cálcio; suporta o sistema imunológico
- Baixa vitamina D associada a um maior risco de câncer, diabetes, doença cardiovascular, depressão e condições autoimunes
Existe uma desvantagem para a suplementação?
Como você pode ter certeza de que o que você está tomando vale a despesa e a dedicação diária e, mais importante, é seguro? Quando comecei a procurar suplementos vitamínicos e minerais que eu pudesse dar aos pacientes com confiança, fiquei desapontado. A maioria das multivitaminas contém ingredientes que podem ser potencialmente prejudiciais, fazendo com que o suplemento global cause mais mal do que bem. Certos ingredientes comuns em multivitaminas como o cobre, o beta-caroteno, a vitamina A e a vitamina E têm sido sugeridos em estudos que têm efeitos colaterais que degradam a saúde e até mesmo causam câncer.
As multivitaminas no mercado, todas tinham muito de algumas coisas e muito pouco de outras. Mesmo tomar muito de algo útil pode ser prejudicial. Além disso, quase sempre continham ingredientes arriscados. Por exemplo, estudos de longo prazo documentam que a suplementação com ácido fólico promove o câncer de mama e próstata. Como resultado, projetei minha própria linha de multivitaminas que não contêm ácido fólico, cobre, beta-caroteno ou vitamina A, e todos os estudos demonstraram ser prejudiciais em quantidades excessivas.
O melhor uso de um multivitamínico
O melhor uso de um bom multivitamínico não é para neutralizar uma dieta deficiente em nutrientes, mas para proteger contra possíveis deficiências, fornecendo nutrientes cujos requisitos não são atendidos apenas com alimentos. Nenhum multivitamínico diminuirá o risco de doenças comuns devido a uma dieta insuficiente, que não terá fitoquímicos e contém toxinas. A melhor situação é comer uma dieta rica em nutrientes, rica em alimentos vegetais integrais e também tomar um suplemento cuidadosamente projetado para lidar com quaisquer deficiências de micronutrientes que possam prejudicar sua saúde.
Fontes:
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