Sanduíches podem ser completamente nutritivos, e eles são especialmente ótimos quando você não tem muito tempo para preparar uma refeição. O problema? Complementos sorrateiros! Alguns deles são enganosamente ricos em calorias. Continue lendo para descobrir seis coisas para deixar seu sanduíche.
Maionese
Não é exatamente um segredo que mayo não é uma ótima escolha, mas a quantidade real de gordura e calorias pode surpreendê-lo.
Uma colher de sopa de toda a variedade - que é o que a maioria dos restaurantes e lanchonetes usa em seus sanduíches e hambúrgueres - tem cerca de 100 calorias e 10 gramas de gordura. E isso é apenas uma colher de sopa! Vá em busca de mostarda e / ou ketchup - eles são muito mais razoáveis no departamento de estatísticas e acrescentam muito sabor.
Molhos Especiais
Se você ler a palavra "molho especial" em um menu, fuja. Ou pelo menos corra para o próximo item no menu. Molhos inventados por restaurantes e lanchonetes costumam embalar muitas calorias e gordura. Tente ficar longe de aiolis, pestos, mostardas de mel. Se parece cremoso e rico, é provavelmente uma festa de calorias. Em vez disso, vá com a velha mostarda standby, ou até o seu sanduíche com ervas frescas e especiarias.
Queijo (às vezes)
Quando se trata de sanduíches, o queijo pode ser um exagero. Se você encher sua refeição com proteína magra e legumes, o queijo é um extra desnecessário.
Uma fatia de queijo cheddar normal tem mais de 100 calorias ... não vale a pena!
A boa notícia: há ocasiões em que o queijo é uma cobertura perfeitamente razoável. Se você precisar de proteína extra em um sanduíche, uma fatia de queijo suíço com pouca gordura é uma escolha inteligente - você obterá cerca de 7 gramas de proteína por apenas cerca de 65 calorias.
Não pode viver sem queijo? Faça um lanche saudável apenas para os amantes de queijo.
Vegetais com óleo
Vegetais: naturalmente baixos em calorias. Vegetais sufocados em óleo: bombas de calorias. Nos menus, atente para palavras como "marinado" e "sauté", especialmente quando se trata de legumes servidos como substitutos de carne como berinjela, abobrinha e cogumelos. Essas palavras tendem a significar que o vegetal foi embebido em óleo. Tenha em mente que você sempre pode perguntar ao seu servidor como algo é feito antes de fazer o pedido. Quando você está pedindo ou fazendo um sanduíche, fique com legumes crus ou com aqueles que foram assados com apenas um pouco de óleo.
Bônus: Vestir para o seu lado salada
Se você está comendo uma salada com o seu sanduíche, eu não estou dizendo que você deve pular salada completamente, mas você deve deixá-lo fora de sua salada e levá-lo ao lado. Os restaurantes costumam adicionar várias centenas de calorias em molho para suas saladas! Tem um pouco de lado e mergulhe o garfo nele - não coloque sobre os verdes. E preste muita atenção ao tipo de curativo. A maioria de nós sabe evitar picaretas cremosas como rancho, César e queijo azul. Mas vinagretes e outros pensos que soam à luz também podem ser calorias e bombas gordas. Para saladas caseiras, leia sempre etiquetas de molho e grude com uma a duas porções.
Nos restaurantes, procure palavras como “gordura reduzida” e “luz”. Melhor ainda, verifique se há informações nutricionais no site do restaurante. E não tenha medo de pensar fora da caixa - temperos como salsa e suco de limão são ótimos substitutos para o molho de salada.
Toda essa conversa de curar você está com fome de salada? Tente preparar uma salada em uma jarra para um delicioso almoço em movimento!
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