Melhores e piores opções de saúde na Red Lobster
Red Lobster é o local de frutos do mar para muitos americanos que gostam de fazer uma pausa em hambúrgueres típicos, tacos ou pizzas. O restaurante serve uma grande variedade de pratos populares de peixe, juntamente com bifes, mariscos, frango e refeições combinadas. Existem opções saudáveis no menu Red Lobster, mas nem tudo tem um perfil nutricional impressionante.
Descubra o que pedir e o que evitar para manter seu programa de alimentação saudável ou plano de emagrecimento no caminho certo quando comer no Red Lobster.
Analisando o menu Red Lobster
O marisco é frequentemente considerado uma opção de refeição saudável quando janta num restaurante. Muitas opções de frutos do mar na Red Lobster são nutritivas e saudáveis. Mas quando você está tomando uma decisão sobre qual prato para desfrutar, você deve avaliar sua seleção de refeição principal e acompanhamentos separadamente. Em alguns casos, os lados e molhos fornecem mais calorias do que o peixe, carne ou frutos do mar.
Por exemplo, se você escolher o Lobster Lover's Lunch para o seu almoço, você poderá escolher um dos três pratos de lagosta junto com uma sopa ou salada ao lado e Cheddar Bay Biscuits ilimitados. Digamos que você escolha a Caesar Side Salad com cobertura de lagosta que fornece 460 calorias e 37 gramas de gordura. Não é ruim, certo? Mas, se você adicionar uma xícara de New England Clam Chowder, precisará aumentar sua contagem de calorias em 200.
E cada Biscoito Cheddar Bay que você gosta irá adicionar mais 160 calorias ao seu total de refeições. O resultado? Seu almoço irá adicionar 1140 calorias ao seu total diário se você comer a salada, a sopa e três biscoitos.
Uma forma inteligente de verificar as calorias da Red Lobster antes de jantar é usar o menu interativo on-line.
Você pode usá-lo para procurar um item específico que você espera desfrutar quando visitar o restaurante e obter dados nutricionais para a refeição, ou você pode classificar por característica nutricional.
Por exemplo, se você quiser ver os itens com o sódio mais baixo , clique na guia "Sódio" e classifique do item mais baixo ao item mais alto. Você também pode clicar em "Mais informações" para qualquer item de menu para ver um rótulo completo de informações nutricionais e informações sobre alergênicos.
Fatos nutricionais para Popular Red Lobster Food
| Red Lobster Ultimate Feast Informação Nutricional | |
|---|---|
| Servindo uma refeição tamanho | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 1120 | |
| Calorias de Fat 660 | |
| Gordura Total 74g | 114% |
| Gordura Saturada 27g | 135% |
| Colesterol 410mg | 137% |
| Sódio 3340mg | 139% |
| Carboidratos 68g | 23% |
| Fibra Dietética 4g | 16% |
| Açúcares 12g | |
| Proteína 46g | |
| * Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
Muitos clientes apreciam a grande variedade de frutos do mar disponíveis no Red Lobster, por isso não é surpreendente que um dos pratos mais populares no cardápio seja o Ultimate Feast. A refeição inclui patas americanas de caranguejo da neve, camarão ao alho, camarão favorito do Walt, pilaf de arroz selvagem e um lado extra à sua escolha. Informações nutricionais (mostradas) incluem o pilaf de arroz selvagem, molho de coquetel e manteiga derretida, mas não inclui o lado extra de sua escolha ou qualquer biscoito cheddar baú que você possa escolher para desfrutar.
Alguns dos outros combos populares no cardápio do Red Lobster têm similarmente altas contagens de calorias, mas também há alguns que podem manter sua dieta nos trilhos.
- A lagosta, o camarão e o salmão grelhados em madeira combinam uma cauda de lagosta, um espeto de camarão gigante e o salmão do Atlântico, servido com manteiga de arroz silvestre pilaf. A refeição fornece 860 calorias, 43 gramas de gordura, 56 gramas de carboidratos, 62 gramas de proteína e 2240 miligramas de sódio. Um prato adicional (incluído com a refeição) aumentará esses totais.
- O NY Strip e Rock Lobster Tail combo refeição inclui um de 12 onças New York strip steak emparelhado, uma cauda de lagosta, manteiga e purê de batatas. Ele fornece 1140 calorias, 71 gramas de gordura, 30 gramas de carboidratos, 95 gramas de proteína e 2370 miligramas de sódio. Um prato adicional (incluído com a refeição) aumentará esses totais.
- A refeição Live Maine Lobster inclui uma lagosta inteira no vapor (1,25 libras) e uma escolha de dois acompanhamentos. A lagosta fornece 530 calorias, 35 gramas de gordura, 0 gramas de carboidratos, 54 gramas de proteína e 1130 miligramas de sódio. Seus dois acompanhamentos adicionais aumentarão esses totais.
Os acompanhamentos populares incluem: batata assada (210 calorias), salada de repolho (260 calorias), batatas fritas (430 calorias), brócolis (40 calorias) e a cobertura de milho doce (100 calorias).
Opções mais saudáveis no menu Red Lobster
Embora muitas das refeições combinadas na Red Lobster sejam ricas em gordura e calorias, também há opções mais leves no cardápio. Verifique as Seleções do Farol para encontrar opções amigáveis à dieta. Muitas dessas refeições também são menores em sódio .
- O camarão grelhado ao alho (incluindo brócolis e arroz silvestre pilaf) fornece 390 calorias, 16 gramas de gordura, 34 gramas de carboidratos, 30 gramas de proteína e 1600 miligramas de sódio.
- O Farol de Frango com Cobertura de Maple (incluindo brócolis e arroz silvestre pilaf) fornece 370 calorias, 5 gramas de gordura, 53 gramas de carboidratos, 30 gramas de proteína e 870 miligramas de sódio.
- A cauda de lagosta Lighthouse Rock (incluindo brócolis e arroz silvestre pilaf) fornece 440 calorias, 14 gramas de gordura, 35 gramas de carboidratos, 45 gramas de proteína e 1160 miligramas de sódio.
Outra maneira de desfrutar de comida saudável no Red Lobster é escolher um item de frutos do mar no cardápio Today's Fresh Fish e pedir que ele seja preparado com manteiga ou óleo limitado . A sola fresca, por exemplo, fornece apenas 200 calorias e 4,5 gramas de gordura. Halibut fresco e snapper também têm contagens de gordura e calorias semelhantes.
Se você gosta das refeições combinadas, você pode criar as suas próprias para manter sua refeição saudável. Combine as Vieiras no Mar Grelhadas com Alho (100 calorias) com um Lombo de 7 onças Grelhado de Pimenta (240 calorias) para uma refeição saudável e controlada por calorias.
Por último, pule a manteiga em seus frutos do mar e escolha o molho de coquetel. Ele fornece apenas 45 calorias por porção e é provável que você use menos.
Opções mais insalubres no menu Red Lobster
Então, o que você deve evitar em Red Lobster se você está tentando comer saudável? Todos os pratos de linguine alfredo são ricos em gordura e calorias. O Linguini de Caranguejo Alfredo (tamanho normal) é especialmente gordo com 1910 calorias, 121 gramas de gordura, 48 gramas de gordura saturada, 4520 miligramas de sódio. Mesmo se você comer apenas metade da comida em seu prato, você está consumindo várias calorias, sódio e gordura em várias refeições.
Outro item surpreendentemente alto teor calórico é o Crunch-Fried Fish Sandwich com 1380 calorias, 76 gramas de gordura, 15 gramas saturados e 2880 miligramas de sódio.
Surpreendentemente, o prato de maior caloria é um prato de legumes. As Cenouras Assadas e Butternut Squash Com Bourbon Brown Butter irá adicionar 310 calorias, 16 gramas de gordura e 690 miligramas de sódio à sua refeição.
Molho tártaro irá adicionar 210 calorias e 21 gramas de gordura ao seu total de refeição. Lembre-se também da manteiga derretida, que adicionará 300 calorias de gordura pura ao total da sua refeição.
Com um pouco de pré-planejamento e investigação, você pode encontrar uma refeição saudável em Red Lobster.
> Fontes: