Aqui estão as melhores e piores opções para Dieters
Vamos enfrentá-lo, jantar fora é uma parte da vida. Mas as refeições no restaurante (como buffets ) são notoriamente altas em calorias e gordura. Felizmente, é completamente possível tomar decisões amigáveis com a dieta, não importa onde você esteja comendo, especialmente se você souber como escolher os alimentos certos.
Dicas gerais
- Antes de sair, revise o menu on-line. Mesmo que as informações nutricionais não estejam disponíveis, verificar suas opções antes de chegar ajudará você a tomar decisões melhores e mais informadas.
- Não assuma que você está limitado a exatamente o que está no menu. Os restaurantes geralmente aceitam pedidos especiais, como deixar um ingrediente ou dois.
- Se o seu prato chegar e a porção for enorme, peça imediatamente uma caixa para viagem e leve metade para levar para casa. Desta forma, você estará menos propenso a comer mais do que precisa.
- Aprenda a linguagem. No vapor, grelhados, grelhados e assados são coisas boas. Frito, empanado, refogado, cremoso? Não muito. Escaneie o menu para as vantagens e brisa logo após as desvantagens.
Aperitivos / Entradas
Pule o pão e as cestas de batatas fritas: Feche os olhos para os carboidratos livres na mesa. Não só eles são carregados com calorias vazias, mas eles também são tipicamente servidos com condimentos gordurosos como manteiga, óleo ou guacamole. Você pode facilmente consumir 500 calorias e 20g de gordura antes mesmo de fazer seu pedido! Se os seus colegas de mesa estiverem a bordo, diga ao seu servidor que você passará na cesta.
Sopa de sopa à base de caldo: um estudo fora da Penn State mostrou que comer uma sopa de baixa caloria antes de uma refeição pode reduzir suas calorias totais em cerca de 20%! A sopa te enche e te impede de comer demais quando sua entrada chega. Então, inicie sua refeição com uma sopa à base de caldo, como macarrão de galinha ou minestrone.
Spear a Side Salad: Passe croutons, queijo e molho cremoso. Peça um molho leve ao lado e mergulhe o garfo nele em vez de afogar a salada nele!
Ir para frutos do mar, camarão e muito mais - Procure por coquetel de camarão, ceviche (peixe cru marinado em citros) e mexilhões ou moluscos cozidos no vapor. Todos estes são baixos em calorias e muito recheio.
Entradas
Os prós e contras das saladas: As saladas dos restaurantes geralmente se enquadram na categoria de "falsificadores de alimentos" : elas parecem inerentemente saudáveis, mas geralmente contêm até 1.000 calorias! Encomendas especiais podem realmente salvar você aqui. Evite nozes cristalizadas, frutas secas, proteína frita, coberturas crocantes e queijos gordurosos. Em vez disso, delicie-se com vegetais frescos, frutas cortadas e proteínas grelhadas como frango ou camarão.
Esteja atento a porções de restaurante de curativos regulares, que podem facilmente adicionar 450 calorias e 40g de gordura a uma única salada. Mesmo tipos leves podem ter mais calorias e gordura do que você imagina, então sempre pegue o curativo ao lado. Então mergulhe, não derrame!
Proteínas Prós e contras: Sua melhor aposta é peito de frango ou peixe, preparado na grelha ou assado. Um filé petite também é uma boa opção. O truque é fazer perguntas. O peito de frango é empanado? O peixe vem em molho?
O bife é coberto com manteiga? Pratos com molhos não estão necessariamente fora dos limites. Mas peça o molho ao lado para que você possa controlar a quantidade e evitar qualquer coisa à base de creme ou amanteigado.
Side Story: lados ricos em amido, como arroz e macarrão, são ricos em carboidratos e calorias. Peça ao seu servidor uma porção dupla de vegetais. Um lado de legumes é geralmente 50 calorias ou menos, desde que eles não são oleosos ou amanteigados, enquanto um lado de arroz ou macarrão normalmente tem cerca de 300 calorias. Os vegetais cozidos a vapor são quase sempre uma opção e alguns restaurantes oferecem uma variedade de preparações e tipos, como abobrinha grelhada ou polpa de espaguete assada.
Mais uma escolha inteligente? Metade de uma batata cozida (leve o resto para casa), coberta com salsa ou molho marinara.
Sobremesa
Os fatos não tão doces: acho que dividir um pedido de sobremesa com dois amigos custará apenas cem calorias ou mais? Adivinhe de novo. Sobremesas restaurante muitas vezes a balança em mais de 800 calorias e dezenas de gramas de gordura. Até mesmo as mini sobremesas podem embalar em 400 calorias.
Surpresa Final: Mesmo que não esteja no cardápio, pergunte se eles têm frutas frescas. Uma tigela de frutas com um pouco de chantilly é uma maneira fantástica de terminar uma refeição. Uma colher de sorvete também é uma escolha inteligente.
Alternativa após o jantar - Você sempre pode ir até a loja de iogurte congelado ou ter algo baixo em calorias quando chegar em casa.
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