Se junk food é tão ruim para o corpo e má qualidade geral, por que é tão popular? Você pensaria que ninguém iria tocá-lo.
Primeiro, vamos voltar atrás e definir " junk foods " . É a coisa que você come que tem pouco ou nenhum valor nutricional , geralmente combinada com ingredientes que são ruins para você, ou é rica em calorias quando consumida em excesso. Isso significa doces, batatas fritas, biscoitos, bolo, refrigerantes açucarados, hambúrgueres gordurosos, cachorros-quentes, batatas fritas, sorvetes e a maioria das coisas servidas em restaurantes de fast food se qualificam como junk food.
Então, por que tantas pessoas comem junk food? Aqui estão três razões possíveis:
# 1 é barato
Eu acho que uma grande razão pela qual a junk food é popular é porque muito é barato comprar. Quero dizer, você pode ir a qualquer restaurante de fast food e pedir algo de um cardápio do dólar de algum tipo. Se você tiver um par de dólares em sua carteira, você pode comprar uma refeição completa.
Mesma história na mercearia. Lanches baratos, refeições baratas com alto teor de sódio e alto teor de gordura podem ser encontrados nas prateleiras. Alimentos mais saudáveis - como frutas e vegetais frescos - tendem a ser mais caros. Essas sacolas ou xícaras de macarrão instantâneo custam menos de 50 centavos, enquanto uma laranja custa um dólar.
Embora um monte de junk food seja barato para comprar na frente, acho que o argumento pode ser feito que as comidas baratas acabam sendo mais caras a longo prazo devido ao seu impacto negativo na saúde.
# 2 é fácil
Esta razão vai junto com a parte barata. Junk food está à espreita em máquinas de venda automática, lojas de conveniência e até mesmo lojas que normalmente não vendem alimentos podem ter lanches e refrigerantes perto dos caixas.
E aquelas refeições instantâneas que eu já mencionei? Eles são fáceis de preparar, e você pode armazenar um monte deles em seus armários de cozinha por um longo tempo.
Claro, fast foods fazem jus ao nome. Você pode pedir uma refeição de fast food e depois comer um ou dois minutos depois. Ou você pode encomendar a sua refeição do seu carro para economizar tempo, devorando-a enquanto você dirige.
Essa coisa de drive-thru não é boa, no entanto. Não só é a comida ruim para sua saúde, mas batatas fritas podem acumular-se em seu carro, sob o assento. E isso fica meio nojento.
# 3 é doce, gordo ou salgado (ou todos os 3)
Raramente os junk foods tentam você com sabores delicados ou complicados. Eles praticamente bater em você com sabor doce, gordo e salgado. Eu acho que esses sabores simples podem ser preferidos por pessoas que são comedores exigentes - pode ser o sabor levemente amargo de muitas verduras que afastam algumas pessoas, especialmente crianças.
Mas é mais do que sabor. Várias combinações de açúcar e gordura produzem texturas que as pessoas gostam. A gordura faz com que os alimentos pareçam suaves e cremosos, como sorvete. Batata com amido e chips de milho cozidos em óleo quente têm um crunch satisfatório. Isso não quer dizer que alimentos saudáveis não tenham uma boa textura, mas às vezes as texturas de frutas frescas e legumes demoram um pouco para se acostumar.
Então se torna um hábito
Uma vez que os junk foods são fáceis de encontrar, fáceis de fazer, e muitos deles têm um bom gosto, consumi-los torna-se um hábito. Esse é o problema real. Quero dizer, comer uma barra de chocolate de vez em quando ou encher uma bolsa de batatas fritas de vez em quando não é tão grande assim. Mas quando as comidas inúteis constituem uma grande parte de sua dieta diária, você corre o risco de ficar com sobrepeso e obesidade, além de não obter o suficiente de nutrientes e fibras que seu corpo necessita para ter boa saúde.
Então, da próxima vez que você estiver na fila de uma lanchonete ou olhando para uma máquina de venda, pense em como sua escolha pode afetar sua saúde. Então vá embora e encontre algo melhor.