As nozes podem ser boas para você, se você limitar quantas pessoas comer.
Na dieta de South Beach , nozes e sementes são permitidas em quantidades limitadas. Esta é uma ótima notícia se você gosta de um lanche de amêndoas, castanhas de caju ou sementes de girassol de vez em quando ou gosta de vestir sua salada com eles. As restrições são bastante rígidas, portanto, você precisa estar pronto para contar suas porcas.
Nozes, sementes e a dieta de South Beach
As nozes e sementes secas e torradas são recomendadas para a dieta de South Beach.
Parece que as porções de noz sugeridas são cerca de 2/3 onças por dia na dieta, enquanto cerca de uma onça de sementes é permitida. Esta informação é do livro original de South Beach Diet.
Em contraste, " O Guia de Carboidratos de Boa Gordura da South Beach Diet " parece indicar que uma porção de 1 onça pode ser usada para nozes. Isso é contraditório e, dependendo de qual fase da dieta você está, você pode querer tomar a quantidade menor ou maior.
Porções de porca na dieta de South Beach
Quando dizemos "conte suas bolas", não estamos brincando. Como você pode ver pelas recomendações, esta dieta é muito específica sobre exatamente quantas nozes você pode ter a cada dia.
- Amêndoas - 15
- Nozes do Brasil - 4
- Cajus - 15
- Avelãs (Filberts) - 25
- Macadâmia - 8
- Amendoim (cozido é bom) - 20 nozes pequenas
- Nozes-pecã - 15
- Pistache - 30
- Nozes - 15
- Manteiga de nozes, incluindo manteiga de amendoim - 2 colheres de sopa
Semente de Sementes na Dieta de South Beach
As sementes também são uma excelente opção de lanche e salada, e a boa notícia é que você não precisa contar cada semente individual.
Na dieta de South Beach, o tamanho de porção recomendado é uma onça que é de cerca de 3 colheres de sopa (há algumas exceções).
- Semente de linho - 3 colheres de sopa
- Pinhão (Pignolia) 3 a 4 colheres de sopa, dependendo do tamanho
- Sementes de Abóbora - 3 colheres de sopa
- Sementes de gergelim - 3 colheres de sopa
- Soja "Nozes" (grãos de soja torrados) - 1/4 xícara
- Sementes de Girassol - 3 colheres de sopa
Quais são os benefícios para a saúde de nozes e sementes?
Todas essas nozes e sementes têm seus próprios benefícios de saúde associados a elas. No entanto, como um grupo, eles podem ser bastante benéficos em uma dieta saudável, desde que as quantidades sejam mantidas sob controle.
Muitas nozes têm benefícios surpreendentes para a saúde. Por exemplo, alguns estudos mostraram que eles podem ajudar a combater doenças, reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes, e podem realmente ajudar você a ter uma vida mais longa.
As nozes são preenchidas com todos os tipos de coisas boas que nosso corpo precisa. Eles são uma excelente fonte de proteína, fibra e uma variedade de vitaminas e minerais. Muitas nozes - principalmente amêndoas, pistaches e nozes - também contêm gorduras monoinsaturadas e este é um dos bons tipos de gorduras. Isto significa que as nozes também podem ajudá-lo a baixar o colesterol.
O principal problema com as nozes é a tendência de as comer em excesso. É compreensível porque eles são uma comida do tamanho de uma mordida e uma vez que você começa, é difícil parar. É por isso que dietas como a Dieta de South Beach pedem para você contar nozes individuais e medir sementes. É tudo uma questão de controle, mas não há motivo para você não gostar de algumas nozes todos os dias.