Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 150
Gordura - 9g
Carboidratos - 12g
Proteína - 7g
Tempo Total 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Porções 16 (1 bola cada)
Esta receita de bolas de proteína de manteiga de amendoim é tão fácil de fazer e é o lanche ideal quando a sua energia é sinalizada e você precisa de um rápido para se atualizar.
A proporção exata de ingredientes e sabor resultante dependerá um pouco dos tipos de proteína em pó e manteiga de amendoim que você usa. Esta receita básica foi feita com um pó de proteína de baunilha francesa, mas chocolate e outros sabores funcionam bem também. O xarope de agave ajuda muito a doçá-lo.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga de amendoim (natural)
- 4 colheres de proteína em pó (1 1/3 xícaras, qualquer sabor)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de xarope de agave (ou a gosto)
- Opcional: nozes trituradas ou farinha de amêndoa / farelo de amêndoa
Preparação
- Em uma tigela média, misture todos os ingredientes (exceto as porcas esmagadas se estiver usando) até que estejam completamente combinados. Uma batedeira funciona muito bem para isso, mas um processador de alimentos ou uma colher de pau também funciona bem. Você pode precisar adicionar mais proteína em pó se a mistura estiver muito úmida ou mais xarope de agave se estiver muito seca.
- Enrole a mistura em bolas de 1 polegada.
- Se você gosta, enrole em porcas esmagadas ou farinha de amêndoa / farinha de amêndoa.
Dicas de Preparação
Se a manteiga de amendoim que você usa tem muito óleo (a manteiga de amendoim natural varia bastante na quantidade de óleo), você provavelmente precisará de mais proteína em pó. Além disso, a quantidade de xarope de agave que você usa é obviamente dependente do seu gosto pessoal.
Note que estas bolas são macias à temperatura ambiente, pelo que não as pode jogar num saco e esperar que elas mantenham a sua forma.