É possível seguir uma dieta baixa em carboidratos, enquanto em um orçamento? Seu plano de alimentação não precisa quebrar o banco. Use essas dicas para economizar custos ao adotar essa maneira de comer.
Voltar à rotina
Ao pensar em economizar dinheiro enquanto come uma dieta pobre em carboidratos, ajuda a voltar a olhar para os fundamentos da dieta, e pensar em como você pode economizar dinheiro em cada um deles.
Quando você faz isso, percebe como muitas vezes você gasta muito com itens não essenciais. Então você pode descobrir quais desses extras nós queremos adicionar ao básico. Os elementos básicos de uma dieta baixa em carboidratos, que compõem a grande maioria dos alimentos que precisamos comer, se dividem em três categorias: proteínas, vegetais e gorduras. Vamos pegar cada um e encontrar maneiras de economizar dinheiro.
O custo não deve ser o seu único fator orientador. Você também precisará considerar a importância de ingerir uma variedade de alimentos, o valor nutricional de qualquer alimento e a conveniência. Sua ética alimentar é outra consideração se você deseja apoiar sistemas alimentares orgânicos, locais, sustentáveis ou humanos. Sua dieta baixa em carboidratos é provável que se concentre em alimentos não processados, que muitas vezes suportam esses valores.
Poupar dinheiro em proteína
Carne, peixe e outros alimentos protéicos tendem a ser onde as pessoas gastam mais dinheiro, muitas vezes desnecessariamente. Uma dieta baixa em carboidratos não precisa ser rica em proteínas.
Comece calculando suas necessidades de proteína em gramas. Em seguida, decida a quantidade de proteína que você irá incluir em cada refeição ou lanche. Isso pode ajudá-lo a orçar para carne e peixe, que geralmente são as fontes mais caras de proteína. Faça uso de estratégias para comprar proteína quando ela estiver à venda e congelá-la para uso futuro.
Não se esqueça de incluir as fontes de proteína de baixo carboidrato menos caras. Ovos, leite, iogurte, queijo cottage e tofu muitas vezes custam muito menos por grama de proteína do que carne ou peixe. Se você comprar frango, considere aprender a cortar um frango inteiro, que geralmente é mais econômico. Mas também fazer compras com cuidado, pois você pode acabar economizando dinheiro comprando seios de frango desossados ou coxas à venda.
Poupar dinheiro em vegetais
Vegetais sem amido são uma parte vital de qualquer dieta baixa em carboidratos. O maior desperdício de dinheiro é que os legumes frescos estragam antes de comê-los. No segundo em que você percebe que pode não chegar àquelas couves de Bruxelas que você comprou com a melhor das intenções, congele-as. Alguns vegetais, como os pimentões, podem ser simplesmente cortados e colocados em um saco com zíper. Outros, como espinafre, podem ser murchados em uma panela quente ou no microondas.
Se você descobrir que muitas vezes desperdiça produtos frescos, talvez queira comprar vegetais congelados. Eles são congelados no pico do seu sabor e valor nutricional. Enquanto eles não podem trabalhar para uma salada, eles têm muitos usos em pratos cozidos.
Outra dica é comprar sazonalmente ou cultivar algumas coisas fáceis . As ervas são fáceis de cultivar e alguns vegetais, como a abobrinha, precisam de muito pouco cuidado.
Você só precisa de um pequeno espaço ao ar livre, pois um número surpreendente de vegetais pode ser cultivado em recipientes.
Poupar dinheiro em gorduras
As gorduras são a terceira categoria básica de alimentos. Óleos saudáveis, como o azeite de oliva, ou uma forma oleica rica em girassol ou óleo de cártamo são boas escolhas. Infelizmente, os óleos menos caros, como o óleo de milho ou o óleo de cártamo comum, são muito ricos em gorduras ômega-6 e você pode evitá-los. Procure por vendas ou faça compras em clubes de armazéns para as melhores escolhas de petróleo.
Outros alimentos ricos em gordura incluem abacate, óleo de coco, leite de coco e nozes. Estes podem ser mais ou menos caros, dependendo da sua localização e da temporada.
Poupar dinheiro em extras
Depois de obter o básico de uma dieta baixa em carboidratos, você vai querer adicionar alguns extras para completar a dieta. Você provavelmente pode economizar significativamente em olhar para esses extras.
- Bebidas : quanto você gasta em refrigerantes, água engarrafada, café, chá gelado ou outras bebidas? Estes podem consumir o orçamento, bem como encher o seu lixo ou contentor de reciclagem. Procure alternativas de baixo custo ou sem custo.
- Nozes e sementes são extras que muitas vezes você pode encontrar por muito menos por quilo na seção a granel do supermercado ou loja de alimentos saudáveis. Você também pode encontrá-los por menos em pacotes maiores em lojas de depósito.
- Itens de conveniência : você está comprando muitas barras de conveniência, shakes e outros itens embalados com pouco carboidrato? Veja se você pode aprender uma receita para fazer o seu próprio, em vez de confiar nesses itens caros. Por exemplo, a mistura de trilha com baixo teor de carboidrato que você coloca junto com os itens das lixeiras no supermercado será muito menos dispendiosa do que as barras embaladas de marca com baixo teor de carboidratos, e igualmente fácil de levar junto.
Recorte o desperdício
Preste atenção ao que você está descartando e pense em como você poderia evitar esse desperdício da próxima vez. Você precisa comprar quantidades menores por vez ou fazer uma receita menor? Você pode congelar as sobras em vez de adiar comer até que seja tarde demais? Por ser diligente em usar ou congelar alimentos antes que ele estrague, você garantirá que seus dólares em comida não sejam desperdiçados.