A água de coco ganhou popularidade entre os corredores e outros atletas nos últimos anos. Baixas calorias, naturalmente isentas de gorduras e colesterol, a água de coco é diferente do leite de coco com alto teor de gordura ou do óleo de coco. É um líquido claro que vem do centro de cocos jovens e verdes.
Água de coco vs. bebidas esportivas
Uma alternativa natural às bebidas esportivas comerciais , a água de coco contém carboidratos facilmente digeridos na forma de açúcar, assim como eletrólitos como potássio e magnésio.
A maioria dos americanos não recebe potássio suficiente em suas dietas, então beber água de coco é uma boa maneira de preencher as lacunas nutricionais. No entanto, a água de coco não contém os níveis de eletrólitos, especialmente o sódio, que são encontrados em bebidas esportivas e necessários para repor os eletrólitos perdidos pelo suor. Assim, as bebidas esportivas comerciais, como o Gatorade, oferecem uma opção mais completa de hidratação e reposição de eletrólitos para corredores que estão correndo mais de 60 minutos e precisam garantir que eles substituam os eletrólitos.
Use durante longos percursos
É claro que alguns corredores ainda optam pela água de coco durante as corridas longas porque seus estômagos sensíveis não toleram o açúcar e os adoçantes artificiais em muitas bebidas esportivas convencionais.
Um estudo descobriu que a água de coco, comparada às bebidas esportivas, causou menos náusea , plenitude e problemas estomacais e foi mais fácil consumir em grandes quantidades durante a reidratação.
Se você preferir água de coco para hidratar durante as corridas longas, acrescente algumas pitadas de sal a ela ou faça um tiro salgado no meio do caminho para ter certeza de que está substituindo o sódio.
Use durante corridas curtas
Não se esqueça de que, se você estiver correndo menos de uma hora, não precisa se preocupar com a reposição de eletrólitos, então a água pura deve ser suficiente.
No entanto, se você gosta do sabor da água de coco, certamente é uma boa opção para aquelas corridas mais curtas.
Tenha em mente, claro, que, ao contrário da água pura, o coco contém calorias. Embora seja mais baixo em calorias do que bebidas esportivas, refrigerantes ou sucos de frutas, um recipiente de 11 onças contém 60 calorias, o que pode aumentar se você beber durante todo o dia. Certifique-se de procurar por variedades sem açúcar, pois algumas bebidas de coco contêm açúcares adicionados (e, portanto, mais calorias).
Use como uma bebida de recuperação
A água de coco também é usada pelos corredores como uma bebida de recuperação e uma maneira natural de reabastecer os eletrólitos depois de uma corrida ou treino intenso. Alguns corredores gostam de misturá-lo com um pó de proteína para se certificar de que eles estão recebendo o ideal proteína 3: 1 a proporção de carboidratos para uma recuperação ideal.
Fonte: "A verdade sobre a água de coco", WebMD.com