Dia de ação de Graças? Mais como mês de peru. Se você tem sobras de peru do seu banquete de Ação de Graças, mantenha a comida boa indo! Aqui estão 6 maneiras criativas para você usar essa proteína boa para você.
Vamos falar da Turquia
Você sabia que o peru de carne branca é fantástico para perda de peso e manutenção? A Turquia é o alimento perfeito para limpar sua dieta depois de uma refeição exagerada.
Apenas abandone a pele; Ele contém gordura natural e absorve a manteiga e outros óleos que são usados frequentemente para regar o exterior do peru. Uma vez que se foi, você está olhando apenas 165 calorias para uma porção de 4 onças de carne branca assada. E há 34 gramas de proteína satisfatória nessa porção!
Bônus adicional: a Turquia pode até mesmo ajudá-lo a lidar com o estresse. (É a época de férias ... Quem não poderia usar alguma ajuda lá?) Claro, a Turquia pode ficar chata se você não mudar. Então, como prometido, aqui estão seis maneiras criativas de aproveitar essas sobras!
Top Off Your Salads
Você pode fazer uma variedade infinita de saladas. Para um giro mexicano, combine seu peru com feijão preto, salsa e um pouco de creme amargo. Para fazer uma salada de inspiração asiática, adicione castanhas de água, segmentos de tangerina e molho de gengibre com gergelim claro. Para dar uma volta no Cobb, adicione claras de ovos cozidas, bacon cortado no centro ou de peru e um pouco de abacate.
Se você estiver em movimento, deixe que a Turquia seja sua proteína preferida para sua salada em um pote. (Nunca usei um frasco de mason? Verifique isso .) A Turquia é uma maneira de aumentar o seu jogo de salada ! Basta ter cuidado com coberturas de salada de engorda e curativos de alto teor calórico.
Dê um toque de Tacos
Você já experimentou o Taco Tuesday, Turkey Edition?
Pique o peru e pique-o com um pouco de tempero de taco. Em seguida, empilhe-o em tortilhas de milho ou conchas assadas, juntamente com alface picada, queijo de mistura mexicana com pouca gordura e tomates. E se você está procurando uma troca low-carb , tente copos de alface resistentes no lugar de tacos ou tortillas.
Atualize a salada de frango com colher
Por que a salada de frango recebe todo o amor? Você pode facilmente fazer este almoço favorito com peru! Misture maionese leve, iogurte grego sem gordura, alho em pó e cebola em pó com um pouco de peru picado ou em cubos para um delicioso toque no clássico. Algumas pessoas adicionam aipo picado, mas eu prefiro pepino. Eu sou conhecido por jogar algumas uvas pela metade também.
Dê a seus ovos AM uma reforma
Para o café da manhã? Sim. Cortar o peru, e adicioná-lo ao seu ovo scrambles, omeletes e canecas de ovo . O impulso extra de proteína lhe dará energia para enfrentar o dia seguinte. É uma maneira deliciosa de incrementar sua refeição matinal e uma das minhas ideias favoritas para o café da manhã .
Vamos caçarola
Fácil como pode ser, a refeição de uma panela é uma ótima maneira de usar esse peru. Atirá-lo em uma assadeira com legumes (talvez um pouco de arroz de couve-flor?) E molho e, em seguida, polvilhe com queijo com pouca gordura antes de assar.
Taças Crocantes da Bondade da Turquia
Os invólucros de wonton são um dos meus ingredientes favoritos. Encontre-os na seção refrigerada, perto do tofu. Asse em uma panela de muffin, e você terá lindas conchas crocantes que podem conter muita comida. Encha-os com peru picadinho, legumes em cubos ou picados, e seu molho favorito ou molho de salada. Aqui está uma para experimentar: peru, brócolis cole slaw e fazenda com gordura reduzida! Estou ficando com fome só de pensar nelas.
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