Calorias no Pecans e seus benefícios para a saúde
Você é um amante de pecan? Pecans são um ingrediente popular em muitos doces. Mas você sabia que as nozes podem ser saudáveis? As calorias de noz-pecã são mais baixas do que várias outras variedades de nozes (dez nozes fornecem 98 calorias) para que você possa incluí-las em uma dieta nutritiva, contanto que você as consuma com moderação.
Pecans são produzidos pela árvore de nogueira, comumente encontrados no sul dos Estados Unidos.
Albany, Georgia é a capital do pecan do mundo. As nozes-pecã são freqüentemente comparadas a nozes e cozinheiros experientes, muitas vezes trocam os dois em receitas. Muitas pessoas descrevem o sabor das nozes para ser mais amanteigado do que o sabor das nozes.
Fatos nutrição do noz-pecã
| Fatos nutrição do noz-pecã | |
|---|---|
| Tamanho da dose 1 onça (cerca de 20 metades) (28 g) | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 196 | |
| Calorias de Fat 180 | |
| Gordura Total 20g | |
| Gordura Saturada 2g | 8% |
| Gordura Polinsaturada 6g | |
| Gordura monoinsaturada 12g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 0mg | 0% |
| Potassium 116mg | 2% |
| Carboidratos 4g | 3% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Açúcares 1g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Cálcio 2% · Ferro 4% | |
| > * Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
Os dados nutricionais fornecidos no rótulo são pecans crus. Se as pecans que você comprar forem processadas ou cozidas com outros ingredientes, os dados nutricionais serão alterados.
- Uma porção de tamanho semelhante (cerca de 20 metades de nozes) de nozes cristalizadas fornece 134 calorias, 12 gramas de gordura, 1 grama de gordura saturada, 4 miligramas de sódio, 8 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra dietética, 6 gramas de açúcar e 2 gramas de proteína.
- Uma porção única de torta de nozes fornece 464 calorias, 19 gramas de gordura, 3 gramas de gordura saturada, 313 miligramas de sódio, 68 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra alimentar, 29 gramas de açúcar e 5 gramas de proteína.
- Uma única porção de mistura de nozes contendo 137 nozes oferece 167 calorias, 11 gramas de gordura, 1 grama de gordura saturada, 202 miligramas de sódio, 13 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra dietética, 3 gramas de açúcar e 6 gramas. de proteína.
Benefícios para a saúde dos pecans
Pecans são uma fonte de gordura, mas eles fornecem menos gordura do que algumas outras variedades de nozes, como nozes de macadâmia. Pecans fornecem um pequeno aumento de gordura poliinsaturada e um maior aumento da gordura monoinsaturada , considerada uma gordura "boa". Gordura monoinsaturada ou MUFAs vêm de fontes vegetais e podem ser úteis na redução do LDL ou do colesterol "ruim". Por esta razão, a Academia de Nutrição e Dietética recomenda que você escolha alimentos com gorduras monoinsaturadas em vez de gordura saturada.
Pecans também fornecem uma pequena quantidade de proteína e fibra . Comer alimentos com fibras e proteínas pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito e satisfeito no horário das refeições. Especialistas em perda de peso geralmente recomendam que os dietistas consumam alimentos com fibras para ajudá-los a comer menos e criar o déficit calórico necessário para a perda de peso .
Pecans também são uma boa fonte de manganês, um mineral que ajuda seu corpo e seu metabolismo a funcionar adequadamente. Além disso, eles são repletos de antioxidantes e vitamina E.
Perguntas Comuns Sobre Pecans
Qual é a melhor maneira de evitar o excesso de nozes?
Embora as nozes proporcionem benefícios para a saúde, elas são um dos alimentos mais comuns que comemos em excesso . Uma única porção de nozes é apenas cerca de 10 nozes.
Mas geralmente não contamos nozes antes de comê-las. Para evitar exagerar, use a mão para controlar as porções . Um pequeno punhado de nozes é uma porção única.
As nozes aromatizadas ou misturas de nozes são tão saudáveis quanto as nozes normais?
Pecans são encontrados em muitas misturas de nozes populares. Quando você compra porcas ou misturas de nozes, as nozes podem ser torradas em óleo ou temperadas com alto teor de açúcar ou produtos com alto teor de sódio. O resultado é que você pode consumir muito mais açúcar ou sódio do que o esperado.
As nozes podem fazer parte de uma dieta para perda de peso?
As nozes podem fazer um lanche inteligente, se você está tentando perder peso. Mas só se você os comer com moderação.
A proteína e a fibra das nozes podem ajudá-lo a se sentir satisfeito e satisfeito, para que você não coma novamente logo após a refeição.
Como armazenar nozes pecan
Você pode armazenar pecans em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Eles devem permanecer frescos por cerca de três meses. Se você mantê-los na geladeira, eles devem permanecer frescos por até seis meses. Você também pode congelar e voltar a congelar as nozes para uso por até dois anos, de acordo com os distribuidores de noz-pecã.
Receitas de Nozes
As nozes-pecã são frequentemente usadas em alimentos doces e assados, mas você pode usar nozes em qualquer tipo de prato - até mesmo bebidas!
Se você gosta de cozinhar ou assar, experimente panquecas de abóbora com baixo teor de carboidratos . Ou, seja criativo com um pouco de frango de pipoca pecan.