Um saco de verduras Spring Mix é um ótimo complemento para uma dieta saudável.
Você pega aquelas verduras pré-misturadas quando faz suas compras semanais? Uma mistura de molhos embalados pode facilitar a preparação de uma salada saudável . Mas você sabe quantas calorias existem em suas verduras? Verifique os dados nutricionais para verduras de alface e de verduras para garantir que sua salada esteja tão saudável quanto você deseja.
Fatos da nutrição da mistura da mola
Uma porção de folhas verdes "mix de primavera" é considerada como duas xícaras.
Nesse serviço, você recebe:
- calorias: 15
- sódio: 65 mg
- carboidratos: 3 mg
- fibra: 1 mg
- proteína: 1 mg
Uma mistura de molas ou de verduras para bebés pode ser uma combinação de muitos tipos diferentes de alface. Sua mixagem pode incluir:
- alface manteiga
- Rúcula
- espinafre
- romaine de bebê
- alface verde carvalho
- lolla rosa
- acelga vermelha
- alface de tango
- frisee
- radicchio
Uma mistura típica de verduras fornece muito poucas calorias e nenhuma gordura. Mas essas misturas geralmente são uma boa fonte de vitamina A, vitamina C e vitamina K. Elas também podem contribuir com cálcio e ferro. Você também receberá uma pequena quantidade de fibra quando consumir uma mistura de molas.
Então, por que fazer sua salada com uma mistura de primavera em vez de alface ou alface? Gosto e textura desempenham um grande papel. Algumas pessoas gostam da textura suave e leve das folhas verdes. Mas outros preferem a textura saudável e crocante do iceberg.
Verduras mistas também fornecem um pouco mais de nutrição do que o iceberg simples. Além da abundância de vitamina A, K e C, as folhas verdes fornecem mais cálcio, mais potássio, magnésio e fósforo do que o iceberg.
Você também vai ganhar mais folato de verduras mistas.
Maneiras saudáveis de usar saladas verdes
Salada verde fornecem muito pouca energia (calorias), mas as vitaminas e minerais ajudam a sustentar uma dieta saudável. O benefício real de saladas, no entanto, vem da maneira que você usá-los para substituir os alimentos mais calóricos almoço ou jantar.
Estas são algumas das maneiras que você pode usar uma salada saudável para alcançar ou manter um peso saudável .
- Quando você pedir um sanduíche para o almoço, escolha uma pequena salada em vez de batata frita ou salada de repolho. Essa troca simples pode economizar centenas de calorias e inúmeros gramas de gordura.
- Faça uma noite por semana uma noite de salada e crie uma salada saudável cheia de legumes coloridos para o jantar em vez de carne e batatas. Esta troca ajuda você a atender a sua ingestão recomendada de vegetais e promove hábitos saudáveis na família.
- Omitir o queijo e maionese de seu sanduíche e adicione a salada crocante para adicionar crunch e sabor.
- Encha seus tacos com verduras para reduzir a quantidade de ingredientes ricos em gordura e alto teor de sal que você consome.
- Use alface (alface ou iceberg) em vez de pão para fazer um hambúrguer ou sanduíche com baixo teor de gordura e menos calorias.
Não sabe como fazer uma salada saudável? A chave é adicionar tantos ingredientes nutritivos ricos em fibras quanto possível e reduzir o número de ingredientes ricos em amido e gorduras.
Ingredientes Saudáveis para Salada Adicionar
- legumes coloridos
- Fruta crocante cortada ou em cubos
- sementes ricas em fibras (sementes de abóbora, sementes de chia)
- nozes saudáveis (amêndoas)
- carnes magras (frango desfiado, peru fatiado, carne magra)
- feijões
- grãos (quinoa, farro)
Ingredientes de Salada Menos Saudáveis para Reduzir
- croutons
- pedaços de bacon ou bacon
- queijo
- coberturas salgadas com amido
- carnes gordas com alto teor de sal
Depois de ter uma tigela (ou prato) cheio de ingredientes saudáveis, em seguida, vestir sua salada com um baixo teor calórico , menor gordura vestir. Alguns dieters inteligentes simples drizzle suco de limão e uma pequena quantidade de azeite em cima de sua salada. Mas você também pode fazer sua própria salada saudável .
Escolhendo e armazenando saladas Verdes
Há muitas maneiras diferentes de comprar saladas no mercado. Geralmente há sacos de verduras mistas que são mais econômicos. Mas os sacos podem ser esmagados entre outros mantimentos no transporte e você pode acabar com os verdes feridos que não têm a textura delicada que você preferir.
Verdes em caixa são outra opção. Normalmente, esses contêineres clamshell são um pouco mais caros, mas seus greens terão maior probabilidade de manter sua textura.
Por fim, alguns mercados permitem que você se sirva de salgadinhos de uma caixa grande que é recarregada com frequência. A vantagem deste método é que os greens podem ser mais frescos do que a variedade pré-embalada. Mas você deve perguntar ao merceeiro para ter certeza. O outro benefício de usar o método help-yourself é que você pode comprar exatamente a quantia que precisa. Portanto, não há desperdício ou despesa extra.
Depois de colocar a salada em casa, guarde-a na geladeira. A maioria dos especialistas recomenda que você lave seus greens imediatamente. Alguns recomendam que você armazene-os em uma tigela grande coberta com filme plástico ou em um saco plástico selado com uma toalha de papel dentro. A toalha de papel ajuda a absorver e a reduzir a umidade das folhas para que fiquem frescas e crocantes.
Outros especialistas recomendam que você lave suas verduras usando um girador de salada e, em seguida, mantenha-as soltas em uma gaveta limpa e frita na geladeira que foi forrada com uma toalha de papel. Este método funciona melhor se você tiver grandes quantidades de saladas verdes para armazenar. Se você tiver menos verduras, pode guardá-las no girador de salada com uma toalha de papel.
Verdes são susceptíveis de permanecer fresco por até dez dias em sua geladeira