Pronto para um churrasco de verão ou um lanche rápido
Quando você começa a seguir a dieta sem glúten, freqüentemente é difícil encontrar produtos comerciais de pão sem glúten de que você goste. O mesmo vale para pães de hambúrguer e cachorro-quente. Já não é fácil simplesmente pegar um pacote de pães na loja para um churrasco improvisado - em vez disso, você precisa planejar com antecedência.
Felizmente, o planejamento antecipado está ficando mais fácil e os produtos estão melhorando dramaticamente. Há alguns anos, havia apenas um ou dois hambúrgueres sem glúten e bolinhos de cachorro-quente no mercado. Agora, há mais de uma dúzia de oito fabricantes diferentes.
Naturalmente, a maioria das lojas (até mesmo os maiores supermercados) não vai estocar uma enorme seleção delas. Mas uma vez que você encontrar um favorito (ele leva a tentativa e erro), você pode encomendar on-line a granel e armazená-los no congelador.
Claro, agora que você tem os pães, você precisará de hambúrgueres e cachorros-quentes seguros.
Aproveite esse churrasco!
1 - Ener-G Hamburger e Hot Dog Buns
Ener-G faz quatro tipos diferentes de pãezinhos de hambúrguer e dois pãezinhos de cachorro-quente, incluindo tapioca , arroz integral, arroz branco e pãezinhos de hambúrguer integral estilo "Seattle", além de tapioca e pãezinhos de cachorro-quente estilo Seattle. Todos contêm arroz, tapioca e levedura, mas são livres de laticínios, sem caseína e sem nozes.
Tanto o hambúrguer como o pão de cachorro quente chegam a um pacote. A Ener-G testa seus produtos para garantir que eles contenham menos de 5 partes por milhão de glúten.
2 - Bolinhos de hambúrguer e cachorro-quente sem glúten Katz
O Katz Gluten-Free oferece pães de hambúrguer de quatro pães e pãezinhos de cachorro-quente, que contêm arroz, tapioca, milho, araruta, batata e soja, além de ovos e fermento. Tanto o hambúrguer como o pão de cachorro quente chegam a um pacote.
Todos os produtos da Katz são produzidos em uma instalação dedicada livre de glúten, sem laticínios e sem nozes, e são certificados sem glúten pela GFCO, que testa 10 partes por milhão.
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3 - Kinnikinnick Foods Hamburger e Hot Dog Buns
A Kinnikinnick Foods produz hambúrguer sem glúten e pãezinhos de cachorro-quente, sendo que os dois chegam a um pacote. Os pães sem laticínios e sem soja são baseados em tapioca e arroz branco e contêm ovos, milho e fermento, além de proteína de ervilha. A Kinnikinnick opera uma instalação de glúten, laticínios e nozes.
Além disso, a Kinnikinnick tem seus produtos testados independentemente para ter certeza de que eles contêm menos de 5 partes por milhão de glúten, e recentemente lançou seu próprio logotipo sem glúten para enfatizar sua dedicação à criação de produtos sem glúten com tão pouco glúten como eles possível.
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4 - Hambúrguer de padaria sem glúten e cachorro-quente de Rudi
A Padaria Sem Glúten da Rudi produz hambúrgueres multigrain e rolinhos de cachorro-quente, ambos contendo ovos, milho e fermento, além de arroz, batata, sorgo, semente de linho e milheto. Cada saco de hambúrguer ou cachorro quente contém quatro rolos.
Os produtos da Rudi são certificados pela Organização de Certificação Sem Glúten (GFCO), que testa 10 partes por milhão de glúten.
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5 - Três hambúrgueres de padeiro e pãezinhos de cachorro-quente
Three Bakers, anteriormente conhecido como The Grainless Baker, oferece hambúrgueres integrais sem glúten e pãezinhos de cachorro-quente. Os pãezinhos, que vêm de quatro a um pacote, são baseados em farinha de arroz integral, amido de milho e amido de tapioca, e incluem ovos, farinha de batata e fermento. Eles não contêm soja ou laticínios.
A Three Bakers é certificada através da GFCO, e também realiza testes internos para garantir que os produtos caiam abaixo de 5 partes por milhão em conteúdo de glúten.
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6 - Bolinhos de Hamburger e cachorro-quente sem Udi
O Sem Glúten da Udi oferece três pães prontos para churrasco: pães clássicos de hambúrguer, pãezinhos de cachorro-quente clássicos e pãezinhos de hambúrgueres integrais. Todos contêm tapioca, arroz integral, ovos, milho, fermento, batata e cana-de-açúcar, mas não contêm laticínios nem soja. Os pãezinhos de hambúrguer sem glúten também contêm teff e semente de linho.
Os pãezinhos de hambúrgueres chegam a quatro por embalagem, e os pãezinhos de cachorro-quente chegam a seis por embalagem. Os alimentos sem glúten da Udi são testados para 10 ppm de glúten e são certificados pela GFCO. O hambúrguer sem glúten e os pãezinhos de cachorro-quente da Udi também são certificados Kosher.
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7 - Whole Foods sem glúten Bakehouse Hamburger Buns
A Whole Foods Gluten-Free Bakehouse (disponível em algumas áreas) oferece pães de hambúrguer sem glúten como uma de suas extensas listas de produtos. Infelizmente, a Whole Foods não tem a opção de encomendar seus produtos de padaria online.
Os pães de hambúrguer sem glúten e outros produtos de Bakehouse sem glúten são feitos em uma instalação dedicada sem glúten e são testados para garantir que eles contêm menos de 5 partes por milhão de glúten.