A verdade sobre beber água fria
Pergunta: Beber água fria durante ou após o exercício é bom ou ruim para você? A temperatura da água é importante?
Resposta: Acredite ou não, a água fria é absorvida mais rapidamente pelo seu corpo do que a água à temperatura ambiente ou a água que está à temperatura do corpo. Por essa razão, o Colégio Americano de Medicina Esportiva recomenda que a água e outras bebidas sejam refrigeradas quando usadas durante o exercício .
Água Fria e Bebidas Frias Reidratam Mais Rápido
A pesquisa mostrou que a água fria passa pelo estômago mais rapidamente e, portanto, é enviada para os intestinos para uma absorção mais rápida. Durante e após o exercício, você deseja substituir rapidamente os fluidos perdidos devido ao suor, portanto a água fria e as bebidas esportivas frias são preferidas às bebidas à temperatura ambiente.
Água Fria e Bebida Fria Gosto Melhor
Outra razão para beber bebidas frias é que a maioria das pessoas acha que elas têm um gosto melhor, aumentando sua probabilidade de beber mais e de beber mais vezes . Isso ajuda a prevenir a desidratação.
Beber água gelada queima mais calorias
Seu corpo gasta um pouco mais de energia para aquecer a água gelada até a temperatura do corpo. O efeito é menor - cerca de 17,6 calorias para um copo de água gelada de 16 onças. Mas se você repetir isso durante o dia para cinco ou mais copos, você pode queimar tantas calorias quanto caminhar ou correr uma milha!
A água fria não causa câncer
O especialista em lendas urbanas David Emery dissipa outro mito de que a água fria depois de uma refeição causa câncer.
Não, não.
O que beber e quando
O documento de posição de 1996 do Colégio Americano de Medicina Esportiva recomenda :
- Frio : As bebidas para o exercício devem ser mais frias do que a temperatura ambiente.
- Com sabor : as bebidas devem ter sabor para torná-las mais atraentes, ajudando as pessoas a beber mais. Um aperto de suco de limão ou uma pitada de um sabor pode ajudar sem adicionar calorias.
- Handy : As bebidas devem ser servidas em recipientes que permitem que você beba sem interromper seu exercício. Garrafas de esportes têm uma válvula de sipper na parte superior permitem que você beba sem remover a tampa. Pacotes de hidratação têm um tubo sipper. Garrafas com um pescoço largo permitem que você adicione gelo à sua água ou bebida esportiva para mantê-lo mais frio durante a sua caminhada ou sessão de exercícios. Algumas garrafas são passíveis de apertar, enquanto outras têm um canudo para que você possa beber sem apertar. É melhor levar uma garrafa de água com você em um mamadeira ao caminhar, em vez de depender de fontes de água ao longo do caminho.
- Bebidas esportivas : Use uma bebida esportiva para repor carboidratos e eletrólitos ao fazer exercícios por mais de 1 hora. Você perde eletrólitos (sal corporal) pela transpiração. Sem substituí-lo, você corre o risco de hiponatremia se continuar a reabastecer com água e sem sal.
- Água Plana : Se se exercitar por menos de uma hora, a água pura é boa, talvez com um pouco de suco de limão ou outros aromas, se preferir o sabor.
- Beba a Sede : O velho conselho, ainda dado por alguns treinadores, era beber, beber, beber e não se podia confiar na sede quando você precisava beber. No entanto, os corredores e caminhantes mais lentos estavam levando isso muito a sério e acabando com hiponatremia . Essa é uma condição séria. Diretrizes atualizadas em 2006 alertam os corredores de endurance e andadores de que beber em excesso pode causar hiponatremia, portanto, a maioria dos praticantes deve usar a sede como guia, em vez de forçar os fluidos.
Fontes: Bateman, DN "Efeitos da temperatura e volume da refeição no esvaziamento do líquido do estômago humano". Journal of Physiology 331 (1982): 461-467.
Convertino, Victor A. Ph.D., FACSM (Presidente), Lawrence E. Armstrong, Ph.D., et. al. "Posicionamento de Colégio Americano de Medicina Esportiva: Exercício e Substituição de Fluidos". Medicina e Ciência no Desporto e Exercício 28 (1996): i-vii.
Lewis G. Maharam, MD.FACSM (presidente), Tamara Hew DPM, Dr. Arthur Siegel, Marv Adner, MD, Bruce Adams, MD e Pedro Pujol, MD, FACSM. "Recomendações de fluidos revisados da IMMDA para corredores e caminhantes." IMMDA. 6 de maio de 2006.