Veja o que cada marca tem a dizer sobre se seus produtos são seguros
Você pensaria que o chá gelado - geralmente feito de chá e algum tipo de adoçante, possivelmente com algum aromatizado - seria uma bebida bastante segura, sem glúten. É verdade que as folhas de chá simples são isentas de glúten (supondo que não tenham sido submetidas a contaminação cruzada de glúten na colheita e processamento), o que significa que o chá gelado sem açúcar que você faz fresco a partir de sacos de chá sem glúten e chá a granel deve ser seguro .
No entanto, torna-se mais complicado quando se considera as marcas de chá gelado engarrafado e misturas de chá gelado no mercado, no entanto, uma vez que são produtos processados e quase sempre contêm ingredientes adicionados, como açúcar e outros aromas. Então, quais são considerados sem glúten?
Felizmente, muitos deles são considerados sem glúten para pelo menos 20 partes por milhão , oferecendo aqueles de nós que seguem a dieta livre de glúten algumas opções de bebidas adicionais.
Lista de chá gelado sem glúten
Ok, declarações cautelares suficientes. Aqui está a lista de opções sem glúten em chás gelados engarrafados e misturas de chá gelado:
- Chás gelado AriZona e misturas de chá . A marca AriZona oferece chás e misturas de suco em garrafas e latas coloridas, além de misturas de chá gelado. De acordo com as perguntas mais frequentes da empresa, "todas as nossas bebidas de chá e suco são isentas de glúten".
- Chás Gold Peak . A Gold Peak, de propriedade da Coca-Cola Co., produz cinco variedades diferentes de chá gelado: chá gelado adoçado, chá gelado dietético, chá gelado verde adoçado, chá gelado de limão e chá gelado sem açúcar. O único deles que aparece na lista americana sem glúten da Coca-Cola é o Lemon Iced Tea.
- Chá honesto . Esta marca independente ganhou fama ao se especializar em bebidas de baixa caloria adoçadas com menos açúcar do que o chá gelado engarrafado típico. Todas as suas variedades são consideradas sem glúten, de acordo com a empresa.
- Chás Lipton engarrafados e misturas de chá gelado . Lipton faz uma variedade de diferentes chás gelados engarrafados e misturas em pó de chá gelado em diferentes sabores. A empresa não publica uma lista sem glúten e não testa o glúten, mas especificará no rótulo quando ingredientes contendo glúten tiverem sido usados em um produto. (Para mais informações sobre como ler os rótulos dos alimentos, consulte: Como identificar o glúten nos rótulos dos alimentos.)
- Nestea A Nestea, de propriedade da Nestlé, comercializa bebidas de chá gelado engarrafado e mistura de chá gelado em pó. A empresa afirma que sua mistura instantânea de chá gelado é considerada sem glúten. Suas bebidas de chá gelado engarrafado são fabricadas pela Coca-Cola Co., e quatro sabores - Nestea Sweetened Lemon Tea, Diet Nestea Lemon, Nestea Citrus Green Tea e Diet Nestea Citrus Green Tea - aparecem na lista sem glúten da Coca-Cola.
- República do Chá . Se você preferir chá sem açúcar em uma garrafa, você pode querer considerar um dos oito sabores gourmet da Republic of Tea. Todos são certificados sem glúten pela Organização de Certificação sem Glúten (GFCO), que requer produtos para testar abaixo de 10 partes por milhão de glúten .
- Snapple . Esta marca popular de chá gelado afirma que nenhum dos seus produtos contém glúten.
- SoBe gelados chás . SoBe faz uma linha de misturas de chá e frutas exóticas, incluindo duas que se qualificam como chás engarrafados: SoBe Energize Green Tea e SoBe Lean Honey Green Tea. Os produtos SoBe são fabricados pela Pepsi Co., que divulga apenas trigo, nem todas as fontes potenciais de glúten. (Para obter mais informações, consulte 'Sem trigo' é igual a 'Sem glúten'? ). Para visualizar os ingredientes, visite o site Pepsi Co. Beverage Facts.
- Chá De Folha Doce . A Sweet Leaf, também de propriedade da Nestlé, afirma em seu site que todos os seus sabores são considerados sem glúten.
- Chás engarrafados Tazo . Os chás Tazo engarrafados que você encontra na loja e na Starbucks na verdade são fabricados pela Pepsi Co. sob um contrato de licenciamento da Starbucks (a proprietária da Tazo), assinado com a Pepsi Co. e a Unilever. No momento, há três sabores de chá gelado Tazo no mercado: o Pêssego Gigante, os Chás Orgânicos Gelados e os Chás Orgânicos Iced Green. Nenhuma lista de qualquer ingrediente de aparência suspeita, mas, novamente, a Pepsi Co. apenas divulga trigo, nem todas as fontes potenciais de glúten.
Uma palavra de
É claro que a maioria dos chás gelados que você encontra - mas não todos - é segura na dieta sem glúten.
Alguns cuidados se aplicam, no entanto.
Primeiro, esta lista aplica-se apenas a bebidas disponíveis nos EUA, e os ingredientes e o status sem glúten freqüentemente variam em outros países. Além disso, os ingredientes desses produtos podem (e) mudar a qualquer momento. Embora as empresas de bebidas estejam tendendo a remover o glúten dos produtos atualmente (em vez de adicioná-lo), você deve verificar os rótulos sempre que comprar.
Finalmente, muitos desses produtos são fabricados em instalações ou mesmo em equipamentos que também processam ingredientes de glúten. Portanto, se você for particularmente sensível ao rastreamento do glúten, poderá reagir a alguns deles, mesmo que atendam ao padrão atual "sem glúten". Beba sempre com cuidado e ouça o seu corpo - pode estar tentando lhe dizer alguma coisa.
> Fonte:
> Fundação da Doença Celíaca. O que devo comer? Ficha informativa